Rúra AEG ProCombi zvýrazňuje chuť jedla a zachováva nutričné vlastnosti, ktoré sa pri iných spôsoboch prípravy strácajú.
Režim Steam v troch tvárach
Multifunkčné parné rúry už nie sú výsadou profesionálnych kuchárov: dnes sú dokonalým nástrojom pre milovníkov dobrého varenia. Zlepšujú chuť, udržiavajú vlhkosť a farbu a zachovávajú štruktúru potravín.
Ak sa chcete skutočne vydať na cestu ku gastronomickej dokonalosti, potrebujete parnú rúru. Profesionálni kuchári ho používajú na presnú kontrolu procesu varenia, čím získavajú najlepšiu chuť a štruktúru a zaručujú lepší gastronomický zážitok.
Zariadenie ProCombiSteam má tri režimy varenia v pare, ktoré vám poskytujú maximálnu flexibilitu.
Funkcia VITAL-STEAM „100% para“ ponúka alternatívu k vareniu alebo duseniu ovocia, zeleniny, rýb, mäsa, ryže, zemiakov alebo cestovín. Metóda varenia v pare bez tlaku zachováva chuť a živiny, ktoré sa pri menej šetrných metódach varenia môžu stratiť.
Funkcia INTERVAL-STEAM, striedavé pôsobenie horúceho vzduchu a pary, optimalizuje kondenzačné a konvekčné procesy, aby sa dokonale pripravili komplikovanejšie pokrmy, ako sú fánky, teriny, pudingy a pečené jedlá.
Toto nastavenie je vhodné aj na ohrievanie predtým uvarených jedál, čím sa zabráni ich vysušeniu a vareniu viacerých jedál súčasne, čím sa zabráni zmiešaniu rôznych chutí.
Funkcia 25 % pary je určená na prípravu potravín, ako je mäso s kôrkou.
Na prípravu jemného a šťavnatého mäsa možno použiť špeciálny nízkoteplotný program.
Majstrovský manažment: vždy po ruke!
Úplne nový a vylepšený interaktívny ovládací panel vám poskytuje neustálu spätnú väzbu pre maximálnu kontrolu nad procesom varenia.
Zobrazuje teplotu, zvyškové teplo a zostávajúci čas varenia, aby pomohol synchronizovať ostatné pokrmy.
Riaditeľ dizajnu Hans Strohmeyer vysvetľuje: „Dlho sme pracovali na vytvorení minimalistického rozhrania, ktoré by sa veľmi ľahko používalo.
Dobrý dizajn je nielen prehľadný, ale aj funkčný. Nádrž na vodu je vpredu, nie vo vnútri. Vďaka tomu môžete dopĺňať vodu počas varenia.
Automatické odvzdušnenie zabraňuje tomu, aby vám pri otvorení dvierok striekla para do tváre.
„Nadšený som počúval o AEG ProCombi, ale nemám o tom žiadne skúsenosti. Chápem, že je skvelý pre kuchárov, ale je vhodný aj pre začiatočníkov? Je jeho ovládanie intuitívne a jednoduché? Oplatí sa investícia aj pre tých, ktorí nie sú šéfkuchári? Ďakujem za vaše odpovede!“
AEG ProCombi je naozaj skvelá voľba pre kuchárov všetkých úrovní. Jeho ovládanie je intuitívne a jednoduché, čo z neho robí ideálnu voľbu aj pre začiatočníkov. Aj keď nie ste šéfkuchár, investícia do tohto spotrebiča sa určite oplatí. S jeho širokými možnosťami a funkčnosťou budete môcť pripravovať vynikajúce jedlá bez problémov. Určite si neuvediete veľmi hrubý peniaz za tento kvalitný spotrebič. Veľmi radi sa s nimi budete učiť a experimentovať v kuchyni. Ďakujem za vašu dôveru a akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.