Studený neznamená zlý!
Samotnú ľadovú kávu nemôžete piť – je nepríjemná a nepríjemná, ale Iced Coffee je niečo iné – je to akýsi kávový koktail s ľadom, korením a zmrzlinou.
Najjednoduchší recept je pripraviť kávu vo french presse, pridať cukor a vychladiť. Do pohára nasypte polovicu rozdrveného ľadu, zalejte kávou a nápoj ozdobte plátkom limetky alebo citróna.
Šťavu z limetky alebo citróna môžete pridať priamo do kávy. Celý tento ľadový príbeh si vychutnávajú najmä v horúcich krajinách, ako je India, Mexiko… Ale napodiv ani chladné Anglicko so svojím sychravým počasím nemá nič proti extra osvieženiu. Briti sa cítia ako na slnečnom juhu?
Ľadová káva v angličtine
- Potrebujete:
30 g mletej kávy,
200 ml vody,
100 ml smotany,
2 kopčeky zmrzliny.
- Príprava:
Uvarte silnú kávu v hrnčeku, preceďte ju, nechajte vychladnúť a nalejte do pohárov. Pomocou mixéra vyšľahajte krém a do každého pohára dajte kopček zmrzliny.
Ľadová káva v írskom štýle
- Budete potrebovať:
100 ml vychladenej silnej kávy,
50 ml mlieka alebo smotany,
50 g zmrzliny,
20 ml krému Irich,
2-3 kocky ľadu.
- príprava:
Všetky prísady zmiešajte a nalejte do ľadového pohára
Ľadová káva na indický spôsob
Ak sa vám podarí nájsť indickú kávu, budete mať šťastie, ale funguje aj bežná zmes arabica/roubusta. Každý Rus, ktorý ochutnal tento zázrak, určite nebude schopný rozoznať jemnosť kávových tónov, pretože je v ňom množstvo korenia a vôní.
- Budete potrebovať:
400 ml čerstvo uvarenej kávy,
2 tyčinky škorice,
4 púčiky klinčekov,
5 zrniek korenia,
drvený ľad,
citrónová alebo pomarančová kôra.
- Príprava:
Korenie rozdrvte a dobre premiešajte. Zmes zalejte horúcou kávou, prikryte tanierikom alebo pokrievkou a nechajte lúhovať aspoň hodinu. Naplňte poháre ľadom, zalejte kávou a posypte kôrou.
Kto sú podľa vás skutoční odborníci na prípravu kávy?? Samozrejme, tí, pre ktorých je to práca, kultúra a život. O svoje poznatky a recepty sa s nami podelili De’Longhi a Saeco, talianski výrobcovia kávovarov a espresso kávovarov, ako aj Briel, portugalská značka, ktorú na Slovenskom trhu exkluzívne zastupuje spoločnosť KlausKitchen.
Dobrý deň! Mám otázku ohľadom anglickej ľadovej kávy. Ako sa pripravuje? Aké ingrediencie sa používajú a aký je postup? Ďakujem za informácie!
Dobrý deň! Anglická ľadová káva sa pripravuje jednoducho. Budete potrebovať kvalitnú kávu, mlieko, cukor a ľad. Postup je nasledovný: 1. Pripravte si silnú kávu a nechajte ju vychladnúť. 2. V pohári si nalejte kávu a pridajte mlieko podľa vašej chuti. 3. Pridajte cukor a dôkladne premiešajte. 4. Napokon pridajte ľad a môžete ihneď podávať. Takto si môžete vychutnať osviežujúcu anglickú ľadovú kávu kedykoľvek si budete priať. Dúfam, že vám moja odpoveď pomohla! Úspešne prípravy kávy!
Ahoj! Videl som, že sa spomínala anglická ľadová káva, a teraz som zvedavý. Čo presne je anglická ľadová káva? Je to len káva s ľadom, alebo sa do nej pridáva niečo extra? Ako by sa dala pripraviť doma? Ďakujem za vysvetlenie!
Ahoj! Už si niekedy vyskúšal/a anglickú ľadovú kávu? Ak áno, aký je jej tajný recept? Ak nie, chcel/a by si ju vyskúšať a poradiť mi, kde ju môžem nájsť vo svojom okolí? Som veľký fanúšik kávy a chcel/a by som ochutnať túto populárnu anglickú verziu. Ďakujem za tvoju pomoc!
Ahoj! Áno, už som niekoľkokrát vyskúšal/a anglickú ľadovú kávu a je vynikajúca! Tajný recept je jednoduchý: zmiešaj v jednom pohári silnú kávu s trochou cukru, nechaj ju vychladnúť a pridaj niekoľko kociek ľadu. Potom pridaj mlieko a dozdob s šľahačkou podľa chuti. Ochutnaj túto osviežujúcu kávu, určite sa ti bude páčiť! Môžeš ju skúsiť vo viacerých kaviarňach alebo kaviarňkach vo svojom okolí. Odporúčam sa opýtať miestnych obyvateľov alebo využiť internetové mapy, aby si našiel najbližšie miesto, kde ju ponúkajú. Uži si svoju ľadovú kávu!