Potrebujete:
vajcia – 2 ks,
75 g práškového cukru,
horúce mlieko – 200 g,
horúca čierna káva – 200 g,
želatína – 1/3 čajovej lyžičky,
Pripravte si stránku
V smaltovanom hrnci vyšľahajte dva žĺtky a 75 g zrnkovej kávy. práškový alebo kryštálový cukor; pridajte šálku horúceho mlieka a šálku silnej, horúcej čiernej kávy. Zmes za stáleho miešania priveďte do varu, ale bez toho, aby sa varila.
Pridajte želatínu zriedenú v niekoľkých lyžiciach teplej čiernej kávy. Krém nalejte do malých nádob a nechajte ho v chladničke.
Množstvo želatíny odmerajte podľa objemu tekutiny, pričom sa riaďte dávkovaním odporúčaným na obale želatíny.
Ahoj, chcel by som sa spýtať, čo presne je Bavorská káva? Počul som o nej, ale neviem veľa informácií. Ak je to možné, prosím, opíšte mi, čo je to za druh kávy a ako sa pripravuje. Ďakujem veľmi pekne!