Potrebujete:
Približne 2 polievkové lyžice jemne mletej tmavej praženej kávy
15-25 ml plnotučného mlieka studeného
Kakaový prášok voliteľné
Varenie pre 2 osoby
Mlieko nalejte do šejkra alebo šľahacieho nadstavca a nechajte ho variť, kým sa nevytvorí pena, potom ho dočasne odložte. Pripravte si 2 šálky espressa. Mlieko nalejte do kávy, pričom lyžičkou držte penu.
Na vrch dajte penu. Dokonalé cappuccino obsahuje približne 1/3 espressa, 1/3 mlieka pripraveného v pare a 1/3 mliečnej peny.
Po príprave kávy môže byť potrebné mlieko mierne zohriať, ak sa začne usadzovať. Ak sa mlieko začne variť alebo už nie je dostatočne husté, vylejte ho a začnite znova. Hotové cappuccino posypte kakaovým práškom.
Ahoj! Je mi líto, ale neviem presne, akú otázku máte na mysli o „Cappuccino“. Mohli by ste prosím bližšie objasniť, čo presne chcete vedieť? Rád vám pomôžem s akýmkoľvek dotazom, ktorý máte. Ďakujem!