ELEKTRONICKÁ RÚRA DELUXE: toto sú koláče

Je možné kúpiť funkčnú rúru vybavenú všetkými základnými prvkami a komfortom za primerané peniaze?? Áno, ak sa pozriete na Slovenskách výrobcov. Aby sme sa o tejto voľbe presvedčili, vyskúšali sme rúru ELECTRONICSDELUXE, ktorá sa vyrába v Penze.

INSTALL

Štandardný postup, ktorý môže ľahko zvládnuť kvalifikovaný technik. Chcel by som zdôrazniť, že napájací kábel a zástrčka sú dlhé, zásuvka môže byť od rúry vzdialená viac ako 1 m a všetky potrebné upevňovacie prvky sú súčasťou dodávky.

KONTROLA MOŽNOSTÍ

ELECTRONICSDELUXE 6009.01 eSv – multifunkčná rúra. S mechanickou konvekciou a výkonným kruhovým výhrevným telesom na zadnej stene na rýchly ohrev a intenzívne varenie.

Používajú sa tri typy vystavenia produktu:

• Statická – teplo zhora a zdola,
• Konvekcia – všetky režimy s ventilátorom,
• Infračervené žiarenie – všetky režimy s grilom.

Veľmi praktické je, že na vnútornej strane dvierok rúry je podrobný grafický návod na prípravu rôznych jedál. Uvádza sa nielen preferovaný režim a teplota varenia, ale aj úroveň, na ktorú sa má podnos umiestniť.

TEST

Dobrá gazdinka vie, že každá rúra má svoju „osobnosť“ a že trvá nejaký čas, kým si ľudia a spotrebiče na seba zvyknú. Preto sme sa neobmedzili na prípravu jedného jedla v rúre, ale testovali sme ju viac ako mesiac a riešili sme rôzne kulinárske problémy: od jednoduchého ohrievania polotovarov až po zložité pečenie. Deti aj dospelí varia v každom prevádzkovom režime.

A musím povedať, že rúra nás nikdy nesklamala, všetky jedlá boli úspešné, hlavná vec je vybrať správny režim.

FUNKČNÝ

Rúra má 8 kombinácií rôznych ohrevov. Ak porovnáme výkon vykurovacích telies, vidíme nasledujúci obrázok:

Kruh = gril ~ spodné + horné ohrievače ~ 2 kW.

Najvýkonnejší režim je „horný ventilátor + gril + ventilátor“. Poskytuje nielen celkový výkon 3,1 kW, ale aj všetky druhy tepla: odpory sú podporované silným infračerveným teplom a konvekciou. Tento režim umožňuje rýchle „utesnenie“ mäsa, aby v ňom zostali všetky šťavy.

Horné výhrevné teleso má v tejto rúre podpornú úlohu: aktivuje sa len v spojení s grilom alebo spodným výhrevným telesom.

Na rýchle zohriatie rúry som použil režim „stojan + základňa + konvekcia“ alebo režim „kruhový ohrev + konvekcia“. V tomto prípade trvalo 5-7 minút, kým sa rúra zahriala na 200 ˚C.

Vo všeobecnosti sú tieto dva režimy podobné, ale majú aj dôležitý rozdiel: pri kombinácii horného + dolného ohrievača a ventilátora sa jedlo rýchlejšie opečie v hornej časti a vo vnútri môže byť stále nedopečené, v takom prípade je vhodnejšia kombinácia prevádzky kruhového ohrievača a konvektora, pretože umožňuje rovnomernejší ohrev. Tento režim tiež umožňuje piecť na dvoch plechoch súčasne, pretože horúci vzduch sa rozvádza po celom vnútornom priestore rúry.

Rúra má vynikajúcu tepelnú izoláciu: všetko teplo zostáva vnútri. Dokonca sa zdá, že teplota v ňom je vyššia, ako je uvedené. V rúre, ktorú som používal, sa väčšinou pieklo pri teplote 200 °C, ale teraz mi na dosiahnutie rovnakých výsledkov stačí znížiť teplotu na 180 °C.

ZÁVERY

Rúra je funkčná a má najobľúbenejšie režimy a všetky typy ohrevov vrátane kruhových ohrevov.

Veľmi dobre a rovnomerne sa zahrieva, dobre drží teplotu.

Pokyny a nápovedy na dvierkach poskytujú informácie o správnom nastavení režimu/teploty/úrovne. Ak budete dodržiavať odporúčania, zaručene dosiahnete dobré výsledky pri príprave rôznych jedál.

CONTROL

Rúra má dva splachovacie spínače na manuálne ovládanie a elektronickú skrinku na časovač, automatické vypnutie a zapnutie.

Prepínače sú praktické: stlačením sa spoja s čelom rúry, stlačením sa samy vysunú a ich otáčaním ľahko nastavíte požadovanú teplotu a prevádzkový režim.

Osvetlenie sa zapína vo všetkých režimoch, ale môže pracovať aj samostatne, čo je užitočné napríklad pri čistení interiéru skrine.

Ovládanie je tlačidlové, čo mi v dnešnej dobe senzorov a farebných displejov pripadá trochu archaické. Rôzne kombinácie tlačidiel na nastavenie času na hodinách, časovači alebo elektronickom programátore. Táto technológia nie je nová – existuje už desaťročia.

V praxi najčastejšie používaný časovač a automatické vypnutie, plne automatické zapnutie v nastavenom čase a následné vypnutie používajú hostesky menej často, len ak sú si úplne isté, že nastavený čas je dostatočný na prípravu jedla. Príjemným prvkom je melodický zvuk časovača – nie je otravný, ale príjemný.

ZÁVERY

Všetko je jednoduché, pohodlné a známe, ale podľa môjho názoru horšie z hľadiska funkčnosti. Nastavenie času tlačidla pre časovač alebo program vypnutia nefunguje vždy správne niekedy je ťažké zastaviť chod tlačidla „+“ alebo „-“ v správnom okamihu .

Označenia sú jasné, jasne čitateľné a piktogramy zrozumiteľné.

Špeciálne poďakovanie za nápovedu na dverách. Zdá sa, že je to maličkosť, ale ako oveľa ľahšie žiť, najmä v počiatočných fázach komunikácie s technikou.

BEZPEČNOSŤ

Rúra je vybavená chladiacim ventilátorom, ktorý sa zapne 10 minút po spustení programu a beží ešte nejaký čas po vypnutí rúry. Pracuje ticho, takmer nepočuteľne, ale dobre chráni rúru pred prehriatím.

Napriek tomu pri otvorení dvierok vystrelí oblak horúcej pary, ktorý vám ukáže, ako dobre rúra udržiava teplotu, ale je nepríjemný pre pokožku. Preto by som neodporúčal hneď strkať nos do rúry. Trochu pootvorte dvere, počkajte niekoľko sekúnd a potom sa pozrite dovnútra.

Zasklenie dverí je dvojité. Na meranie teploty vonkajšieho skla rúry počas pečenia po 40 minútach sme použili termokameru. Nie je to nová technológia, ktorá sa testuje už desaťročia pri teplote 200 °C. . Najteplejší bod 74 °C, najchladnejší 62 °C. Je v súlade s predpismi, ale stále je horúci; neodporúča sa dotýkať sa skla rukami počas varenia. Ak máte v rodine malé deti, odporúčam inštalovať rúru do vysokej skrinky, čo vyrieši problém detskej zvedavosti a je veľmi pohodlné na používanie.

ZÁVERY

Počas celého testu sme sa nestretli s prehriatím. Všetko funguje správne a korektne.

FOTO: Alexander Zagibalov, absolvent online fotografickej školy Eduarda Krafta

SKLADOVANIE

Vnútro rúry má hladký smaltovaný povrch. Nevýhody sú zrejmé – iba ručné čistenie. Výhody – neexistujú žiadne obmedzenia pri výbere pracích prostriedkov, samozrejme, uprednostňujeme moderné pasty.

Výrobcovia mysleli na určité pohodlie pri bežnom čistení: vnútorné sklo dverí sa dá vybrať, gumové tesnenie a vnútorné koľajničky sa dajú odstrániť.

Za dva mesiace intenzívneho používania nebolo potrebné žiadne generálne čistenie: niekoľkokrát som vyčistil vnútorný povrch skla od mastných kvapiek, použil som bežný čistiaci prostriedok na sklo a vyžadoval som bodové čistenie „podlahy“ rúry od spáleného syra, deti neboli veľmi jemne ohrievajúce pizzu na stojane.

Vonkajšia časť rúry sa tiež ľahko čistí. Kovové časti a spínače možno vyčistiť za niekoľko sekúnd pomocou špeciálneho čistiaceho prostriedku; sklo sa tiež ľahko čistí. Ak nemáte radi chemikálie, môže to trvať trochu dlhšie, ale sóda bikarbóna a ocot udržia veci čisté.

Ak chcete, môžete ich vnútro vyparovať, aby ste si uľahčili čistenie. Nalejte vodu do zásobníka, pridajte kyselinu citrónovú, umiestnite ho na spodnú úroveň, zapnite režim „nižší ohrev + konvekcia“, zvoľte teplotu 100 ˚C a nechajte ho takto pôsobiť 15-20 minút. Tie pomáhajú zmäkčovať nečistoty, čím umožňujú rýchlejšie čistenie všetkých povrchov.

ZÁVERY

Rúra nemá samočistiaci program, ale má množstvo premyslených detailov, ktoré uľahčujú čistenie.

DIZAJN

Rúra vyzerá moderne a štýlovo. Kovová rukoväť striebornej farby ladí s kovovou vložkou a spínačmi. Vďaka týmto strieborným detailom rúra dobre zapadne do kuchyne so striebornou chladničkou alebo malými spotrebičmi podobnej farby a dizajnu.

Široké panoramatické okno vám umožní sledovať varenie vo vnútri rúry a nemusíte otvárať ani dvierka.

ELECTRONICSDELUXE 6009.01 eshw

Multifunkčná elektrická rúra

CENA: 15900 rbl.

ROZMERY: 595 x 600 x 590 mm. RECIPIENTY: 584x564x560-570 mm.

OBJEM: 58 l.

REŽIMY: osvetlenie, ventilátor, klasický horný + spodný ventilátor , kruhový ventilátor + ventilátor, horný + spodný ventilátor + ventilátor, gril vyžaduje maximálnu teplotu , gril + ventilátor, horný ventilátor + gril + ventilátor, spodný ventilátor, spodný ventilátor + ventilátor.

OVLÁDANIE: Zapustené prepínače teploty a režimu 100 až 250 ˚C , elektronický programátor, displej, hodiny, indikátor zapnutia/vypnutia, bzučiak časovača.

VÝKON: 3,1 kW samostatný, 1,1 kW horný a spodný ohrievač, 2,0 kW gril a kruhový ohrievač.

HOSPODÁRNOSŤ: trieda energetickej účinnosti A, skutočná spotreba energie 0,67 kWh.

VLASTNOSTI: zasklenie rúry, vyberateľné vnútorné sklo, vyberateľné gumové tesnenie, konvekčný ventilátor, chladiaci ventilátor v skrinke, smaltovaný vnútorný povrch, 4 úrovne pečenia, svetlo E14, 15-25 W, hmotnosť 33 kg, sprievodca výberom režimu/teploty/úrovne pečenia na dvierkach, tri polohy dvierok rúry, možnosť zmeny frekvencie klaksónu 3 typy .

PRÍSLUŠENSTVO: 2 zásobníky, mriežka, napájací kábel a zástrčka, súprava montážnych dielov.

DIZAJN: moderný, predné sklo/kov.

ZÁRUKA: 3 roky. Životnosť: 10 rokov.

KRAJINA VÝROBCU: Slovensko.

CELKOVÉ SÚČTY TESTOV

• Rád by som hneď zdôraznil, že ELECTRONICSDELUXE 6009.01 EspHw je jednou z cenovo najdostupnejších rúr na trhu. Modely iných výrobcov s podobnými funkciami stoja viac. Záručná doba je tri roky, čo je tiež lepšie ako väčšina ponúk. Deklarovaná životnosť 10 rokov je vo všeobecnosti prémiová. To všetko svedčí o spoľahlivosti týchto spotrebičov, čo z nich v kombinácii s ich cenovou dostupnosťou a dlhotrvajúcim bezplatným servisom robí atraktívnu voľbu pre najširší okruh ľudí.
• Trieda energetickej účinnosti A, ktorá vám pomôže ušetriť energiu, a vďaka šikovnému využitiu zvyškového tepla môžete svoje kilowatthodiny ešte viac znížiť.
• Funkcie rúry sú veľmi široké a umožňujú kuchárom všetkých úrovní dobre pripraviť akýkoľvek pokrm. Veľmi dobrá izolácia umožňuje používať pri varení aj nižšie teploty ako v mnohých iných skriniach.
• Slabinami sú tlačidlové ovládanie a vysoká pravdepodobnosť, že spínače bude potrebné vymeniť, ale s takou dlhou záručnou dobou to nie je veľký problém.

+ Vykurovací krúžok, funkčnosť, dômyselný bezpečnostný systém, dve vaničky v balení, odnímateľné koľajničky, moderný dizajn, rozumná cena, dlhá záruka.

– Mohol by mať pár teleskopických koľajníc.