Budeme potrebovať
Na 2 porcie:
200 g kuracích filiet,
2 citróny,
Škorica,
soľ,
červené korenie.
Pripravte si stránku
Kuracie filé nakrájajte na veľké kusy a potrite soľou, škoricou a feferónkou.
Citrón nakrájajte na veľké plátky. Filé vložte do misky, vytlačte z neho citrónovú šťavu, pridajte plátky a premiešajte.
Uložíme pod záťaž a necháme pol hodiny chladnúť. Potom plátky vyberte, potrite olejom a smažte na strednom ohni 4-6 minút z každej strany, kým nezhnednú.
Ahoj! Môžem sa spýtať, aké koreniny a marinádu používate na grilované kurča? Tiež by som bol zvedavý, akú techniku grilovania používate a aké sú vaše najobľúbenejšie sprievodné prílohy k tomuto jedlu. Ďakujem!
Ahoj! Na grilované kurča obvykle používam koreniny ako soľ, čierne korenie, čili, paprika a cesnak. Na marinádu používam olej, citrónovú šťavu, med, hojnosť koreňov a zeleniny. Pri grilovaní preferujem priame grilovanie, aby sa mäso pekne zatiahlo a získalo chrumkavú krustu. Moje obľúbené prílohy k tomuto jedlu sú zemiakový šalát, čerstvý šalát z listov a rôzne dipy či omáčky. Ak máte nejaké ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať! Ďakujem za záujem!