Kuchyne v retro štýle: niekedy sa vracajú!

Minulosť je stále s nami. Architekti sa stále inšpirujú myšlienkami starých Grékov a Rimanov. Automobiloví giganti sa obzerajú späť, takže po našich cestách jazdia vozidlá Volkswagen a Fiat z 30. a 60. rokov. Výrobcovia kuchynských spotrebičov sa v poslednom čase stali obzvlášť nostalgickými: pribúda sporákov, chladničiek a rýchlovarných kanvíc s retro dizajnom. Kto zaviedol módu zaoblených tvarov, čo sa skrýva za lákavým zovňajškom a koľko stojí pozdrav z minulosti v našej kuchyni??

Mixér KitchenAid 5KSM3311XEHT

Čí príklad je nákazlivý??

Zdá sa, že dni high-tech v kuchyni sú zrátané. Desiatky značiek – od zavedených nadnárodných gigantov až po neznáme „nemecké“ značky určené len pre Slovenská trh – prešli na zaoblené a veselé retro. ktorí ich nenasledovali, pravdepodobne počítajú stratené zisky a hľadajú nové dizajnérske kancelárie.

Otázka, kto prvý zachytil masový dopyt po vinobraní, zostáva otvorená. Na jednej strane je tu talianska značka SMEG, ktorá si osvojila povojnový dizajn. Niektorí hovoria, že retrorevolúciu začali Taliani… Samotná značka existuje od roku 1948 a prvý nostalgický model – päťfarebná chladnička FAB28 – sa objavil v roku 1997.

Plynová varná doska La Cornue Grand Papa 135

Na druhej strane je americký výrobca KitchenAid, známy svojimi červenými stacionárnymi mixérmi, ktorých vzhľad sa od 30. rokov minulého storočia veľmi nezmenil. Napokon existujú značky plynových a elektrických sporákov, ktoré sú vždy verné storočnému dizajnu. Ale vie o nich len kulinárska verejnosť a interiéroví dizajnéri mocných: exotické francúzske názvy nenájdete v sieťach predajní domácich spotrebičov a je zbytočné hľadať ich na Yandexe.

Ak nedokážete presne určiť, kto vrátil do kuchyne „babičkine“ spotrebiče, je to pravdepodobne kino, ktoré to tlačí. Mnoho ľudí pozná módne „bacuľaté“ chladničky len vďaka vkusu postáv v hollywoodskych filmoch, ako sú Náhradní rodičia alebo Maggiein plán. Ďalším krokom bola propagácia prostredníctvom kuchárskych šou, videoblogerov, hviezd Instagramu a iných ľudových hrdinov, ktorí sú čoraz častejšie vnímaní ako vyslanci sveta.

Ako ďaleko sa môžete dostať?

Ako môžete ľahko uhádnuť, za kuchynskou starobylosťou s mosadzou a bronzom sa skrýva moderná výplň. Podobne ako historický Volkswagen s motorom Euro 5 a ABS, aj štýlovo podobné sporáky a chladničky majú vysokú úsporu energie a spoľahlivé bezpečnostné systémy.

SMEG CO68CMP9 z radu Coloniale

Rúra SMEG SF800GVPO

Napríklad elektrická rúra SMEG so štandardnou šírkou 60 cm z retro radu Coloniale. Okrem pútavého sklokeramického povrchu ho výrobca vybavil elektronickou reguláciou teploty, dvojitými presklenými dvierkami, časovačom s automatickým vypnutím. Energetická trieda je „A“, čo je pre zákazníkov mimoriadne príjemné, pretože sporáky z 50. rokov boli oveľa nehospodárnejšie.

Plynová rúra SMEG z rovnakého radu má bezpečnostné ovládanie plynu a trojité sklo na dvierkach. K dispozícii je konvekcia a elektrický gril s automatickým vypnutím pri otvorených dverách. Vybavenie Slovenskách plynových sporákov série Darina retro Country sa príliš nelíši od bežných moderných modelov: plynové ovládanie, dvojité zasklenie rúry, integrované elektrické zapaľovanie horákov, ktoré sa stalo takmer povinným.

Darina GM 241 015 Bg

Darina 1E6 GM241 015 AT

Výrobcovia varných dosiek, rúr a varných panelov majú azda najväčší priestor pre kreativitu. Zatiaľ čo chladnička má na vonkajšej strane niekoľko detailov, ktoré sa dajú doladiť v duchu „elegantných“ bokov, veľa iného tu nie je. Okrem gombíkov rúry a zásuviek na kuchynský riad sú tu aj viaceré vypínače, horáky, sklenené dvierka s nespočetnými možnosťami vzorov a najväčší darček pre dizajnérov – časovač.

Časovač plynovej varnej dosky Darina 1E6 GM 241 019 BG z retro radu Country

Niektorí výrobcovia však zachovávajú praktické a známe elektronické hodiny v historickom prostredí:

KöOKB 1082 CRC zo série „1889“

Cena nostalgie

A teraz to najlepšie – koľko táto kráska stojí?. Zástupcov tohto štýlu možno rozdeliť do troch podmienených cenových skupín.

1. Luxusné európske značky, ktoré nepotrebujú reklamu. Napríklad jeden z jednoduchých modelov značky Godin – plynový sporák Chatelaine Coffre 6408 s bronzovými krytmi – stojí u exkluzívneho dodávateľa toľko ako nové ruské auto. Podľa pevnosti konštrukcie sa varná doska na rozdiel od auta môže stať rodinným dedičstvom, ktoré sa bude dediť z generácie na generáciu.

Godin Chatelaine Coffre 6408

2. Značky, ktoré si obľúbili retro módu a prešli do prémiového segmentu. Týka sa to napríklad malých, jedenapolmetrových chladničiek SMEG, ktorých cena v závislosti od farby a konfigurácie dosahuje jeden a pol tisíc Euro.

Najvýstižnejším príkladom je značka KitchenAid, ktorú teraz vlastní spoločnosť Whirlpool Corporation. Keď si bývalý majiteľ značky na vrchole veľkej hospodárskej krízy najal priemyselného dizajnéra Egmonta Arensa, dostal za úlohu navrhnúť lacný mixér pre amerických majiteľov domov. Ahrensovi sa to podarilo – tak vznikol legendárny model „K“. V roku 1997 Múzeum moderného umenia v San Franciscu uznalo model K za ikonu amerického dizajnu a teraz stojí nástupca legendárneho lacného mixéra viac ako najnovší iPhone.

3. Značky bez nároku na exkluzivitu a ikonickosť. Modely Retro line ponúkajú v porovnaní s inými štýlmi s podobnými vlastnosťami len málo cien. To isté možno povedať o chladničkách Gorenje: rovnaké zariadenie stojí rovnako, v rozmedzí 60 000 Euro.

Gorenje ORK 192 CO

Gorenje NRK-ORA 62 E

Rovnakú politiku uplatňuje aj Darina. Prvý retro model od najpopulárnejšej ruskej značky plynových a elektrických sporákov sa však objavil pomerne nedávno – v roku 2013. Možno za desať rokov sa stane kultom, ale teraz hit plynovej farby Darina „antracit“ stojí asi 17 000 Euro na trhu Yandex. A elektrické vstavané skrine Country sú len o 1-2 tisícky drahšie ako známe modely.

Darina 1U6 BDE 111 705 BG

Darina 1U6 BDE 111 705 AT

Čo je v ponuke?

Výber tvarov a farieb kuchynských spotrebičov sa rozšíril, takže sporáky a chladničky zo „slávnej minulosti“ sú už minulosťou. Za atraktívnym zovňajškom sa takmer vždy skrývajú vylepšenia, ktoré zohľadňujú moderné bezpečnostné požiadavky a spotrebu energie. A to najlepšie: výrobcovia kvalitného retro vybavenia berú do úvahy aj hrúbku našich peňaženiek.