Alebo inak: riadenie mužského apetítu sa začína riadením mlynčeka na mäso. Napríklad model Moulinex ME 605, ktorý nemohol prísť v lepšom čase do mojej kuchyne. Žena má veľa tlačidiel, ale my muži máme len jedno – START/STOP. Čo ešte raz dokazuje dizajn „štart“ mlynčeka: jedno veľké tlačidlo rozdelené na dve polovice – štart a cieľ.
Tri vytúžené tlačidlá: Štart, Spätný chod, Dokončiť.
Už po niekoľkých krátkych, ale nádherných chvíľach v kuchyni s modelom Moulinex ME 605 som presvedčená, že má silu stať sa spoľahlivým pomocníkom každej gazdinky. Posúďte sami.
Funkcia „Reverse“ môže byť veľmi užitočná pri príprave domácich mäsových placiek z mäsa zakúpeného v obchode. Otáča šnekom tam a späť, a tým uvoľňuje vnútro šneku od lepkavých mäsových žíl. Vráťte ho späť len na niekoľko sekúnd a nôž je opäť pripravený na doplnenie kotliet. V opačnom prípade je cesto hotové už päť minút predtým – mlynček sa jednoducho zasekne!
Sila mlynčeka samozrejme závisí od jeho výkonu. Modely majú zvyčajne motor s výkonom 1000 W, ktorý dokáže spracovať až 2 kg mäsa za minútu.
Moulinex ME 605 dosahuje maximálny výkon 1600 W. A preto dosahuje vyššiu rýchlosť kotliet: z chladeného mäsa som vyrobil viac ako 3 kg mletého mäsa bez cedenia.
Súčasťou súpravy sú aj dva kotúče na plnenie a výrobu klobás, ktoré sú určené na boj o mužský apetít. Disky sa dodávajú s priemerom otvorov 4,7 a 7,5 mm. A práve preto je moja vlastná plnka, ktorú zvykne robiť moja manželka, rovnako hrubá.
Je pravda, že iné modifikácie modelu Moulinex ME 605 majú dvakrát viac týchto nástavcov a každý kotúč má iný priemer otvorov na výrobu tenšieho alebo hrubšieho mletého mäsa.
Základná konfigurácia mlynčeka na viacero potravín s dvoma nástavcami však dokonale zapadá do životnej filozofie „Nič moc“ a rozumnejšej ceny.
Sila mlynčeka samozrejme závisí od jeho výkonu. Tieto modely majú zvyčajne motor s výkonom 1000 W, ktorý umožňuje spracovať až 2 kg mäsa za minútu.
Moulinex ME 605 dosahuje výkon 1600 W pri plnom zaťažení. A preto dosahuje vyššiu rýchlosť rezania pri výrobe klobás: z chladeného mäsa som bez námahy vyrobil viac ako 3 kg mletého mäsa.
Súčasťou balenia sú dva vykrajovacie kotúče na plnenie a výrobu klobás. Priemery otvorov priložených kotúčov sú 4,7 a 7,5 mm. A preto je moja žena taká dobrá vo výrobe vlastnej plnky do klobás.
Pravda, iné modely ich majú dvakrát toľko a každý kotúč má iný priemer otvoru, čo umožňuje získať na konci tenšie alebo hrubšie mleté mäso.
Základná konfigurácia mlynčeka na viacero potravín však zodpovedá životnej filozofii „Nič navyše“ a úspornejšej cene.
Spotrebič sa práve otvoril
Ak si nie ste istí, vypnite ho
Na tomto princípe sa spúšťa azda najdôležitejší bezpečnostný prvok: automatické vypnutie v prípade prehriatia. S týmito situáciami sa v kuchyni stretávate pomerne často. Zaneprázdnená žena v domácnosti často myslí na krásne veci v živote: kilogramy šťavnatého mletého mäsa – a nie na následky. Špeciálne bezpečnostné blokovacie tlačidlo, ktoré viditeľne a hrubo vypne mlynček na viacero potravín, ak sa prehreje na bod, z ktorého už nie je návratu.
Veľmi praktické je aj tlačidlo blokovania hlavy, ktoré zvyšuje bezpečnosť mlynčeka na viacero potravín. Pri rýchlej výmene mlecej hlavy alebo noža už nie je potrebné odpojiť spotrebič zo zásuvky 220 V.
Pohodlné používanie a skladovanie?
Pohodlne. Model Moulinex ME 605 má integrovanú priehradku na príslušenstvo a kábel. Gumou potiahnuté nožičky znižujú vibrácie stola a tlmia vibrácie počas prevádzky.
Kryt mlynčeka je robustnejší a odolnejší voči vysokým teplotám. Nakladací zásobník je tiež vyrobený z plastu.
Ak sa chcete dostať do srdca mlynčeka na viacero potravín, musíte zdvihnúť veko a siahnuť do úložného priestoru.
Čepele z nehrdzavejúcej ocele sú podľa popisu výrobcu samoostriace; po použití ich možno spolu s príslušenstvom skladovať v špeciálnej nádobe.
Elektrický kábel sa tiež zasúva do krytu, takže mlynček na viacero potravín zaberá minimum miesta na kuchynskom stole alebo v skrini.
Okrem mletia mletého mäsa dokáže mlynček na mäso vyrobiť?
Široký výber rôznych nástavcov na sekanie zeleniny nie sú súčasťou modelu Moulinex ME605 je možné zakúpiť samostatne: nástavce na klobásy a nástavce na kašu poskytujú dokonalý kulinársky nápad.
Týmto modelom možno spracovať akýkoľvek druh mäsa a na prípravu kaše, ktorá je rovnako dobrá ako detská výživa, sa mleté mäso preloží cez mlynček na mäso dvakrát.
Prvýkrát klasickou metódou a druhýkrát pomocou nástroja na roztláčanie. Výsledný produkt „mleté mäso“, zohriaty na správnu konzistenciu, sa jednoducho rozplýva v ústach.
Moulinex ME 605 v zásade dokáže zomlieť všetko. Všetko, čo jej neprejde cez prsty, premení na nový produkt. Na dôkaz toho mlynček v horúci letný deň vyrobil sladkú pastu z lepkavej čokolády Snickers. A dokáže rozdrviť vopred pripravený ľad rovnako dobre ako mixér.
Mäso s chrupavkami a malými kosťami to je mletá kostná plnka pre domáce zvieratá , čo ho odlišuje od iných zariadení. Rýchla a efektívna ručná výroba mletého mäsa nie je jednoduchá úloha. A Moulinex ME 605 odviedol svoju prácu tak dobre, že mačka a pes sa poďakovali.
Návod na obsluhu – zrozumiteľný
Návod na použitie má 16 strán, na ktorých sú podrobne opísané všetky možné režimy a prehľad používania spotrebiča. S touto brožúrou je takmer nemožné stratiť sa v nekomplikovanej funkčnosti.
Zhrnutie
Výhody
V prvom rade by sme sa chceli zmieniť o spracovateľskej kapacite mlynčeka na viacero potravín. Tri kilogramy mletého mäsa za jednu minútu pri závratnej rýchlosti pri výrobcom udávanej hmotnosti 1,5 kg – to je vynikajúci výsledok, povedal by som. Aj keď ste zvyknutí variť v miskách, je to skvelá voľba pre veľkú rodinu.
V mojej kuchyni sa osvedčený mlynček na mäso osvedčil najmä pri premene mäsa na mleté pri príprave plnených kapustových závitkov a kotliet.
Pre veľké rodiny s veľkým apetítom by stačil ktorýkoľvek z troch modelov Moulinex ME 605, 6051, 6061. Prvý mlynček na mäso z uvedeného sortimentu bude pre rodinný rozpočet lacnejší, pretože je vybavený minimálnym množstvom prídavných zariadení, ktoré však možno zakúpiť samostatne.
Nevýhody
Bohužiaľ, mlynčeky na mäso vo všeobecnosti, a najmä Moulinex ME 605, sú také hlučné, že prehlušia aj práčku Ardo, ktorá sa v mojej domácnosti tiež udomácnila.
Keďže brúska bola v prevádzke počas horúceho leta 2012, „vesmírna štartovacia loď“ hučala cez otvorené okná tak, že okoloidúci sa pozerali hore a očakávali, že uvidia svištiaci dierovací stroj…
Ďalšou nevýhodou je relatívna „krehkosť“ hlavnej čepele v tvare kríža je jedinou súčasťou dodávky . Nielenže nôž nie je naostrený, ale pri spracovaní hovädzích chrupaviek a zvieracích kostí sa jednoducho ohýba.
Existuje však riešenie! V špajzi som našiel staromódny mechanický mlynček na mäso, vytiahol som krížový nôž zo sovietskej minulosti a vložil ho do zariadenia Moulinex ME 605. Už viac ako mesiac úspešne melie kosti s dĺžkou až 5 cm a hrúbkou 10 mm. Boli časy a krajiny, keď nože boli nepružné.
Dobrou správou však je, že aj nože mlynčeka Moulinex ME 605 sú dokonale prispôsobené starým domácim mlynčekom na mäso.
Ahoj, som čitateľ tohto textu a chcel by som sa spýtať, aké sú tri tlačidlá na tomto mlynčeku pre mužský apetít? Môžete mi poskytnúť viac informácií o tom, ako tieto tlačidlá fungujú a aký je ich účel? Ďakujem za odpoveď.
Ahoj, tlačidlá na tomto mlynčeku sú zvyčajne nastavené na rôzne rýchlosti resp. hrúbky mletia. Prvé tlačidlo môže slúžiť na hrubé mletie, druhé na stredné a tretie na jemné mletie. Pomocou týchto tlačidiel si môžeš upraviť hrúbku mletia podľa svojich preferencií. Čím vyššie stlačíš tlačidlo, tým jemnejšie bude mletie a naopak. Takto si môžeš prispôsobiť mletie podľa toho, na aké jedlo ho chceš použiť. Dúfam, že som ti pomohol a ak máš ďalšie otázky, neváhaj sa opýtať. Ďakujem za záujem.