Budete potrebovať:
150 g mletých krutónov,
100 g múky,
Pridajte 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva,
3 polievkové lyžice. Lyžicou prisypte kakaový prášok,
100 g masla alebo margarínu,
75 g cukru,
1 vajce,
Vanilkový cukor,
3 polievkové lyžice. Lyžičky smotany,
na polevu – 150 g práškového cukru,
3 polievkové lyžice. Lyžica horúcej vody alebo mlieka.
Postup: Zľahka opečenú strúhanku zmiešame s múkou, práškom do pečiva, kakaovým práškom a kypriacim práškom. Vajcia, cukor a maslo vyšľaháme mixérom do tuha a postupne pridáme strúhanku, múku a kakao.
Nakoniec pridajte smotanu. Cesto vložte do košíčkov na muffiny a pečte pri teplote 200 stupňov. Hotové muffiny potrite polevou z práškového cukru a vody.
Ahoj! Chcel by som sa spýtať, akú súčasť zdroja čokoládových muffinov považujete za najdôležitejšiu? Je to čokoláda, kvalitné kakao alebo niečo iné? Ďakujem za odpoveď!