Na cesto:
pšeničná múka,
80 g masla,
1/2 l vody,
50 g droždia,
1 vajce,
1 čajová lyžička soli.
Na náplň:
300 g klobás,
100 g paradajkovej omáčky alebo cestovín,
2-3 plátky cibule,
100-150 g syra,
po 50 g rampsonu, ostrej mrkvy, nakladanej papriky,
50 g nakladaných húb,
niekoľko plátkov salámy.
Príprava: Droždie rozrieďte v 1/2 l teplej vody, rozšľahajte vajce a zmiešajte so soľou.
Pridajte múku tak, aby cesto pripomínalo hustú kyslú smotanu. Cesto vložte na 1-2 hodiny do chladničky.
Vymažte plech slnečnicovým olejom, vylejte naň cesto a nechajte ho na plechu rozotrieť. Vložte do rúry na 5-7 minút.
Keď cesto ľahko zhnedne, vyberte ho z rúry a naaranžujte náplň: husto rozotrite paradajkovú omáčku alebo cestoviny, potom rovnomerne rozložte nadrobno nakrájanú klobásu, uhorky a plátky cibule, posypte strúhaným syrom a – pre chuť – mletým korením, ozdobte niekoľkými plátkami salámy.
Vložte pizzu do rúry.
Ahoj! Mal by som otázku ohľadne pizzy v americkom štýle. V čom sa tento štýl pizze líši od iných štýlov, ako napríklad talianskej pizze? Sú nejaké typické ingrediencie alebo spôsob prípravy, ktorý je charakteristický pre túto verziu pizze? Budem rád za všetky informácie a tipy! Ďakujem!