Recenzie spotrebičov
Potrebujete
500 g čerstvých malých kalamárov
1 vajce
olivový olej citrónová šťava
Kôrky bieleho chleba zväzok petržlenovej vňate
1-2 strúčiky cesnaku soľ
čierne korenie
Varenie
Kalamáre ošúpeme, oddelíme chápadlá od hlavy, umyjeme. Mäkké tykadlá priveďte do varu, nakrájajte ich nadrobno, pridajte nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, sušienky, cesnakové pyré, osoľte, okoreňte, pridajte olej, vajce a dobre premiešajte. Kalamáre naplňte do 2/3 touto zmesou, položte na vymastené dno parných košov a varte 10 minút.
Podávajte ihneď pokvapkané zmesou oleja, citrónovej šťavy a nadrobno nasekanej petržlenovej vňate.
Ahoj, máte niekto skúsenosť s prípravou plnenej chobotnice? Ako ju najlepšie pripraviť, aby bola mäkká a chutná? Budem vďačný za vaše rady a tipy!
Ahoj! Nikdy som nemal/a plnenú chobotnicu. Aké je to jedlo? Chutila by mi? Aké ingrediencie sa do nej používajú a ako sa pripravuje? Rád/a by som to vyskúšal/a, ak je to niečo zaujímavé a chutné. Ak máš nejaké skúsenosti s touto jedlom, prosím, podel sa o ne! Ďakujem ti vopred za odpoveď!