Snom každej gazdinky je mať v kuchyni spoľahlivý, praktický a odolný riad. Pri výbere z množstva moderných, inovatívnych povrchových úprav niekedy zabúdame, že riad vyrobený z ekologicky najšetrnejších materiálov bol vynájdený už pred stáročiami. Nie nadarmo naše babičky radi používali liatinové panvice v každodennom živote, zatiaľ čo profesionálni kuchári vedia vymenovať celý rad nesporných výhod liatinového riadu.
Vlastnosti linky
S viac ako storočnou históriou a silnou rodinnou tradíciou má spoločnosť KöNa trh bol uvedený nový rad liatinového riadu, ktorý obsahuje štyri praktické položky: panvicu s pokrievkou K 1226 , panvicu K 1133 , panvicu wok K 1128 a kompaktnú panvicu K 1122 . Vyrobené z tvárnej, ekologicky nezávadnej liatiny, ktorá vydrží dlhý a intenzívny ohrev bez toho, aby sa do potravín uvoľňovali škodlivé látky – na udržanie zdravia nášho tela je potrebné len symbolické množstvo železa.
Všetky položky v novom sortimente sú univerzálne, vhodné pre všetky zdroje tepla vrátane tých „najnáročnejších“ indukčných varičov. Ideálny výsledok sa dosahuje vďaka rýchlemu a rovnomernému ohrevu dna a schopnosti liatiny dlhodobo udržiavať teplo a tým ušetriť až 40 % energie na ohrev . Takto sa jedlo neprilepí na panvicu alebo hrniec a bude sa v ňom dusiť donekonečna, pričom si vychutnáte každú ingredienciu.
Liatinová panvica s vekom K 1226
Liatinový hrniec s pokrievkou K 1226 je ideálny na robustné varenie – napríklad boršč, guláš, dusené mäso alebo pilaf. Unikátne utesnené veko zabezpečuje udržiavanie správnej úrovne vlhkosti vo vnútri nádoby, zatiaľ čo rovnomerný ohrev a keramické tesnenie na vnútornej strane znemožňuje prilepenie časti jedla.
Materiál: tvárna liatina |
Vnútorný povlak: keramický smalt |
Objem: 3,2 l |
Obal: Áno |
Priemer: 26 x 26 cm |
Vhodné na všetky typy ohrevu vrátane indukčného ohrevu |
možno umývať v umývačke riadu |
Kompaktná liatinová panvica K 1122
Môžete pripravovať malé pokrmy, pražiť, piecť, zapiecť na varnej doske alebo v rúre, či dokonca pripravovať dezerty – kompaktná liatinová panvica K 1122 vám to uľahčí. A jeho oranžová vonkajšia úprava dodá vašej kuchyni jas.
Materiál: tvárna liatina |
Vhodné na všetky typy ohrevu vrátane indukčného ohrevu |
Možno umývať v umývačke riadu |
Veľkosť: 22 x 22 cm |
Objem: 1 l |
Farba vonkajšej skloviny je oranžová |
Liatinový rošt K 1133
Láska ku grilovaniu? Nemusíte chodiť do reštaurácie ani do prírody. S grilovacou panvicou K 1133 dosiahnete dokonalé výsledky aj doma. Rebrovaný, rebrovaný povrch má špeciálnu nepriľnavú povrchovú úpravu.
Materiál: tvárna liatina |
Rebrovaný povrch s nepriľnavou vrstvou |
Bočný žliabok na jednoduché odstránenie prebytočného tuku |
Vhodné na všetky typy ohrevu vrátane indukčného ohrevu |
možno umývať v umývačke riadu |
Veľkosť: 33 x 20 cm |
Objem: 0,8 l |
Farba: čierna |
Mäso, ryby a zelenina sú na grile alebo grilovacom rošte chrumkavé a krehké, zatiaľ čo ostatné potraviny sú pekné a šťavnaté. Pozoruhodné je, že bočný žľab tiež výrazne uľahčuje odstraňovanie prebytočného oleja a tuku.
Liatinová panvica na pečenie K 1128
Pre fanúšikov obľúbenej panázijskej kuchyne KöSpoločnosť Tefal ponúka liatinovú panvicu wok K 1128 s jedinečným dizajnom: plochým dnom na vonkajšej strane a okrúhlym dnom na vnútornej strane. Táto panvica je ideálna na vyprážanie potravín na vysokom ohni a súčasné varenie rôznych prísad.
Materiál: tvárna liatina |
Vhodné na všetky typy ohrevu vrátane indukčného ohrevu |
Možno umývať v umývačke riadu |
Priemer: 28 cm |
Objem: 1,8 l |
Farba: čierna |
Nové spotrebiče sú ideálnym darčekom pre profesionálov aj začínajúcich kuchárov, ktorí robia prvé kroky v kulinárskom svete. Každú z nich si môžete kúpiť samostatne, ale spolu vytvárajú harmonickú multifunkčnú súpravu, vďaka ktorej sa budete cítiť ako skutočný kulinársky virtuóz.
Aké sú výhody a nevýhody liatinového riadu v porovnaní s inými materiálmi používanými pri ohreve? Je liatinový riad vhodný pre všetky typy ohrevu, vrátane indukčných platní?
Liatinové riady majú výhodu v tom, že sú trvanlivé a odolné voči vysokým teplotám. Majú schopnosť udržiavať teplo dlhšie, čo je vhodné pri pomalom ohreve potravín. Na druhej strane sú ťažšie a pomalšie sa rovnomerne zohrievajú. Nie sú tiež vhodné pre indukčné platne, pretože neobsahujú magnetický materiál. Preto je dôležité pri výbere riadu zvážiť typ ohrevu, ktorý sa používa, a zvážiť výhody a nevýhody liatinového riadu voči iným materiálom.