Test kuchynského robota Element el’blendia EW06PR/EW06PG

Prvá vec, ktorá vás skutočne zaujme, je systém ukladania, ktorý bol dôkladne premyslený do posledného detailu. Celé „bohatstvo“ – mixovacia nádoba, samotný mixér, mini sekáčik, kábel – sa úhľadne a diskrétne zmestí na základný stojan, uzavretý vekom. A vyzerá elegantne bez toho, aby bol zaprášený. Dizajn el’blendia získal prestížne ocenenie Red Dot Design Award. Druhý dôležitý bod: 3 nože na sekanie, hladenie a pyré sú namontované priamo v hlavnom nadstavci. Zabezpečujú rovnomerné miešanie a voľný tok zložiek. Nože sa ľahko vymieňajú, sú veľmi pevne pripevnené a aby sa predišlo porezaniu pri vyberaní alebo výmene nožov, kefa a silikónová škrabka majú špeciálne drážky, ktoré umožňujú vyberanie nožov bez námahy.

Kuchynský robot

MOC:

max. 120 W 5000/12000 ot./min. .

REŽIMY:

2 rýchlosti 2 rýchlosti turbo , 2 minibrúsenia.

VLASTNOSTI:

Miešanie, omáčky, majonéza, palacinkové cesto, polievková kaša, smoothies, šľahanie, sekanie mäsa a iných potravín, drvenie ľadu, mletie orechov, obilnín, kávy, korenia, syra a čokolády.

KOMPLETNÉ:

Parkovacia základňa s úložným priestorom na príslušenstvo a drôt, čistiaca kefka, silikónová stierka škrabka , mixovacia nádoba s vekom 0,8 l, mini mlynček objem jemného mletia s platňou 80 ml, objem jemného mletia bez platne 170 ml , brožúra s receptami. Nástavce: šľahacia metla, kruhová tryska na mixovanie omáčok, nôž na smoothie a šťavy, sekací nástavec, nástavec na pyré.

ROZMERY:

Hlavná jednotka: 175×55 mm, s tryskou „nohou“ : 350×55 mm. Dĺžka kábla 1,7 m.

MASS:

820 g motorová jednotka + klasický mixovací nástavec bez príslušenstva .

FARBA:

Červená s bielou EW06PR , sivá s bielou EW06PG .

KRAJINA PÔVODU:

Švajčiarsko-Slovensko prvok a Japonsko Kai .

KRAJINA VÝROBY:

Čína.

POČAS SLUŽBY:

5 rokov.

ZÁRUKA:

1 rok.

DÔLEŽITÉ

Tlačidlá rýchlosti sú „zrolované“ pod pogumovanou rukoväťou a možno ich silno stlačiť. Veľmi dobré z hľadiska bezpečnosti: ak sa zachytia, nebudete ich môcť náhodne zasiahnuť. Ergonomicky tvarovaná rukoväť sa pohodlne drží v pravej aj ľavej ruke a vďaka pogumovanému materiálu sa nešmýka.

Mixovacia nádoba je skvelá: páčil sa nám praktický tvar, rukoväť, optimálny objem, odstupňovanie v mililitroch jednoduché sledovanie receptu a tesne uzatvárateľné veko, ktoré umožňuje uvarené jedlo uložiť priamo do tejto nádoby. Okrem toho môže džbán slúžiť ako ďalší oporný bod a umožňuje vložiť mixér počas varenia.

Džbán odoláva pôsobivým teplotným výkyvom od -30 °C do -80 °C. Môžete ju napríklad vložiť do mraziaceho priestoru na prípravu mletého mäsa. Kniha receptov sa mi páči – je dobre premyslená, nie je len na parádu, recepty sú zaujímavé, podrobné a dobre nafotené, s množstvom chuťovo zaujímavých návrhov jedál a návrhov, aké prílohy použiť. Všetky jedlá v brožúre sa dajú pripraviť z dostupných produktov. Knižka je kombinovaná s návodom, ktorý je napísaný s ohľadom na spotrebiteľa: dokonale preložený a ilustrovaný, žiadne otázky týkajúce sa používania spotrebiča nezostávajú.

FUNKCIE

Model vybavený jednosmerným motorom DC motor . S výkonom iba 120 W dosahujú lopatky rýchlosť 10 000 – 12 000 otáčok za minútu.

Výhody jednosmerného motora: dlhá nepretržitá prevádzka až 5 minút , žiadne vibrácie

Mixér má veľmi nízku hladinu hluku; ten vzniká len pri kontakte výrobku so sklom, napríklad pri mletí kávy, orechov alebo ľadu. Motor na jednosmerný prúd vyrába spoločnosť JOHNSON, ktorá má polstoročnú históriu výroby prvotriednych motorov.

Nože pre tento model vyrába japonská spoločnosť Kai Corporation, ktorá patrí medzi popredné svetové spoločnosti v tejto oblasti. Tvar nožov umožňuje profesionálnu manipuláciu. Rezacia čepeľ je dokonale nabrúsená a jej zaoblený tvar poskytuje dlhú reznú plochu. Vhodné na mleté mäso a ryby.

Prístroj na prípravu pyré, peny a omáčok má štyri zakrivené čepele. Otáčajú sa v šiestich rovinách. Krájač na smoothie má špeciálne čepele, ktoré sa otáčajú v piatich rovinách, a naostrené vertikálne čepele v tvare lichobežníkov. Toto je šikovné riešenie pre koktaily a kocky ľadu.

Na prípravu emulzných omáčok je k dispozícii špeciálna tryska v tvare valca, ktorá nemá na trhu obdobu. Jeho kompaktné rozmery a valcovitý tvar umožňujú miešať prísady v malých nádobách a pripraviť správne množstvo omáčky.

Test č. 1.

Vyšľahajte bielok.

Začneme jednoducho: 1 bielok a štipka soli. Najprv sme šľahali drôtenou metličkou na nízkych otáčkach – výsledkom bola vzdušná pena; po 20 sekundách sme získali hustú hmotu, ktorá sa dobre držala na drôtenej metličke a vytvárala „stabilné špičky“, ktoré sú potrebné pre pusinky.

Test č. 2.

Výroba domácej majonézy.

Špeciálny nástavec má za úlohu emulgovať zmiešať častice oleja a vody a premeniť prísady na hladkú pastu. Majonézu sme pripravili podľa receptu v brožúre: vzali sme 1 surové vajce, 250 ml oleja, 1 lyžičku. Lyžička horčice a 1 lyžička. lyžicu citrónovej šťavy.

V tomto prípade boli porušené všetky pravidlá prípravy majonézy: predpokladá sa, že všetky zložky musia mať rovnakú teplotu, a my sme mali vajce a citrón z chladničky a miešali sme ich pridávaním oleja nie po kvapkách, ako sa zvyčajne odporúča, ale všetky naraz – ako sa píše v brožúre pre tento mixér. Penič však fungoval skvele: konzistencia bola naozaj perfektná – a čo je najdôležitejšie, zostala taká dva dni, kým sa omáčka nezjedla.

Test č. 3.

Výroba omáčky na cestoviny.

Na zeleninovú omáčku sme museli paradajky pomlieť vo vlastnej šťave, robili sme to priamo v „rodnej“ nádobe, zatiaľ čo sa zmes baklažánu, papriky, cibule a mrkvy rýchlo smažila vo woku. Paradajkovú zmes sme pridali k zelenine, podusili, posypali talianskymi bylinkami a soľou – omáčka bola hotová za 5 minút.

Test č. 4.

Nakrájajte mäso.

Plnka bola vyrobená z kuracích pŕs. Na tento experiment sme si vyrobili nesprávny nástavec: namiesto sekáčika sme použili sekáčik na smoothie. A nič – plnka dopadla výborne! Opakujte so správnou metličkou – to isté, ale rýchlejšie.

Test č. 5.

Mletie parmezánu.

Parmezán je ťažký test, syr je veľmi tvrdý trochu vysušený a zároveň mastný. Používanie mini sekáčika. V návode sa uvádza, že sa nemá mlieť viac ako 40 g parmezánu naraz. Syr by mal byť nakrájaný na kocky nie väčšie ako 2×2 cm, my sme mali menšie kocky. Sekáčik má prídavné veko, ktoré zmenšuje objem, čo je užitočné, ak drvíte malé množstvo výrobku.

Prvá „palacinka“ bola trochu zložitá: plátky uviazli pod nožom, nedošlo k žiadnemu pohybu a mixér sa vypol: taká bezpečnostná kontrola – spustila sa ochrana proti prehriatiu. Po približne 10 minútach odpočinku zariadenie opäť funguje.

Test č. 6.

Nakrájajte cibuľu.

Opätovné používanie miniskartovačky, ale bez priestorovo úsporného veka. Mimochodom, na nakrájanie stredne veľkej cibule je dostatočný objem – musí sa nakrájať na kúsky. V podstate dosť na panvicu mäsových guľôčok.

Test č. 7.

Príprava zemiakovej kaše.

Použitie sekáčika na pyré, tentoraz na určený účel. Zemiaková kaša v hrnci, po 30 sekundách získame nadýchanú homogénnu hmotu.

Vynikajúci výkon vo všetkých testoch, pohodlný systém skladovania, multifunkčnosť, džbán s vekom, nízka hlučnosť, ochrana proti prehriatiu, kvalitné spracovanie, prémiový dizajn.

Mini skartovačka mohla byť väčšia.