Test mikrovlnnej rúry VVK 25MWC-980T/B-M: wow, ukázalo sa, že som skvelý kuchár!

Mikrovlnné rúry máme tendenciu považovať za pomocné zariadenia, ktoré slúžia len na ohrev. Mikrovlnné rúry vybavené grilom a konvekciou sú však skutočne šikovné kuchárky, ktoré dokážu veci, o ktorých sa ani rúre nesníva. Symbióza mikrovlnnej rúry, grilu a konvekčného ohrevu ponúka nové možnosti, ktoré vám umožnia vychutnať si chutné pokrmy v krátkom čase. Predstavujeme mikrovlnnú rúru BBK 25MWC-980T/B-M.

Niektorí výrobcovia nazývajú spotrebiče tejto úrovne „multi rúra“, ale spoločnosť BBK Electronics ponechala tradičný názov – mikrovlnná rúra. Podľa môjho názoru takéto úzke označenie neodhaľuje všetky možnosti rúry, pretože je to mikrovlnná rúra, gril, rúra, parný varič a kombinovaný spotrebič, ktorý kombinuje rôzne účinky na potraviny.

Namiesto rýchleho testu funkcií tejto mikrovlnnej rúry sme sa ju rozhodli „usadiť“ v našej kuchyni, aby sme zistili, ako často ju bude štvorčlenná rodina používať a aké funkcie bude potrebovať.

TEST Č. 1. Mikrovlnný test

Hneď ako sa VVK 25MWC-980T/B-M objavil v kuchyni, začal aktívne ohrievať nápoje, polievku, hotové jedlá atď.d. Používal sa aj na sekundárne, ale dôležité úlohy, ktoré priamo nesúviseli s varením. V rúre som roztopila čokoládu, zohriala med na kozmetickú masku a sterilizovala poháre. Keď už hovoríme o sterilizácii: vnútorný objem je dostatočne veľký na to, aby sa doň zmestili dve trojlitrové nádoby naraz. Čas sterilizácie – 5 minút. Veľmi praktické! Ani pri najväčšom množstve konzervovaných potravín už sterilizácia nie je problém: všetko je rýchle, jednoduché a bez zbytočnej pary v kuchyni, kde je už pri aktívnej zimnej konzervácii horúco v doslovnom aj prenesenom zmysle.

Ohrievanie v tejto mikrovlnnej rúre je praktické vďaka tlačidlu rýchleho spustenia. Mikrovlnné rúry sú však ideálne aj na varenie v mikrovlnnej rúre – nielen jednoduchých jedál, ale aj jedál, ktoré by sa považovali za vrchol kulinárskeho umenia. Málokto vie, že vajcia na slanine sú uvarené za minútu a nevyžadujú si žiadne špeciálne zručnosti. Videl som recept na internete, skúsil som to – oh-ho, som skvelý kuchár, ukázalo sa, že!

Vajíčko rozbijeme do misky. Do vysokého pohára nalejte vriacu vodu, pridajte čajovú lyžičku octu a opatrne doň vlejte vajce. Vložte do mikrovlnnej rúry a za 1 minútu. Keď ho vyberiete, vajce je hotové. Vyberiete ho, drážkovanou lyžicou ho dáte na tanier a máte pripravené chutné raňajky. Svojich blízkych môžete prekvapiť mierou svojej zručnosti, hlavne im neukazujte, ako to robíte, aby vás ocenili ako skvelého kuchára.

Jediné, čo potrebujem, je vybrať si správnu šálku s vriacou vodou. Varná voda musí byť do 3/4 výšky, inak sa vyleje a rúru budete musieť umývať.

Nedávno som narazila na recept na varenie kondenzovaného mlieka v mikrovlnnej rúre, určite ho vyskúšam.

Celkovo som si uvedomil, že mikrovlnné rúry sú oblasťou experimentovania, ktorá vám umožní riešiť nadčasové kuchynské problémy novým spôsobom.

Mikrovlnné režimy

P100, P80, P50, P30, P10 – rôzne výkony.

C-1 mikrovlnná rúra + konvekcia.

C-4 – mikrovlnná rúra+gril+konvekcia.

TEST Č. 2. Grilovanie v celej svojej kráse

Prvá vec, ktorú sme sa rozhodli urobiť, bolo grilovanie teplých sendvičov: mali sme málo času a vôbec sa nám nechcelo zapínať rúru. Po položení sendvičov na drôtenú poličku a zapnutí grilu ho na 5 minút zatlačte. Výsledok sa mi páči. Nie je len ako rúra, je lepšia ako rúra. Chlieb bol zospodu opečený a syr sa na ňom dokonale roztopil. Celkovo chrumkavé a chutné, skutočná jednička.

Ešte zaujímavejšie ako gril sú však kombinované režimy. Tak sme v ňom varili kuracie krídla, stehná, prsia a dokonca aj celého vtáka. Chrumkavá kôrka zvonka, šťavnatá mäkkosť vnútri – dokonalý výsledok, a to všetko za 15-20 minút. Najdlhšie trvalo uvariť veľké kuracie prsia – 25 minút. A čo je najlepšie, ani gram oleja, všetok tuk kvapká na sklenený podnos, ktorý sa ľahko čistí. Na vyprážanie som úplne prestal používať rúru. Najžiadanejším režimom bol režim C-4.

Recenzia: Vďaka kombinovaným režimom je táto rúra podobná vstavanej rúre s mikrovlnnou funkciou. Samozrejme, odlišná je len ergonómia, ale aj cena je oveľa nižšia.

Režimy s grilom

G-1 – gril.

Po uplynutí polovice nastaveného času varenia zaznie dvakrát zvukový signál, aby ste mohli jedlo otočiť.

C-2 – mikrovlnná rúra+gril.

C-3 – gril+konvekcia.

C-4 mikrovlnná rúra+gril+konvekcia.

Maximálny čas 95 min.

TEST Č. 3. Konvekcia

Rúra môže v tomto režime nahradiť aj rúru, najmä ak požadované objemy nie sú príliš veľké.

Rozhodla som sa pre začiatok upiecť jablká. Vyrezala som stred, do každého som dala lyžičku medu, položila na keramický plech – a do rúry. Dezert je hotový za 20 minút.

Ak ste v časovej tiesni, môžete mikrovlnnú rúru doplniť o funkciu konvekcie, ktorá zemiaky uvarí rýchlejšie.

Konvekčný režim v tejto mikrovlnnej rúre má veľmi zaujímavú funkciu – predohrev na požadovanú teplotu. Každá žena v domácnosti vie, aké je to dôležité pri pečení. V rúre som upiekla croissanty z lístkového cesta. Najprv zohrejte mikrovlnnú rúru. Vytiahla som sklenenú misu slúžila ako plech , poskladala croissanty a vložila ich do rúry. Po 15 minútach sa upečú.

Zemiaky zapečené so smotanou a syrom sa dokonale vyklopia na keramický plech.

Akékoľvek pripomienky: chýbal mi špeciálny spotrebič pre túto funkciu. Použila som malý keramický podnos alebo sklenenú misku. Chcela som, aby bol dodávaný s nejakým plechom na pečenie.

Konvekčný režim

Funkcia predhrievania

Konvekcia

Teplotný rozsah – 150 až 240 ⁰C.

C-3 – gril + konvekcia.

C-4 – mikrovlnná rúra+gril+konvekcia.

Maximálny čas 95 min.

TEST Č. 4. Parník

Obsahuje malý plastový parník na prípravu 1 alebo 2 porcií. Napríklad: zmestia sa do nej 2 kukuričné klasy. S funkciou mikrovlnnej rúry môžete v okamihu pripraviť zeleninu, ryby alebo hamburgery. Príjemný bonus pre diétne jedlo.

TEST Č. 5. Automatické programy

Okrem rozsiahlych možností samostatného varenia má táto mikrovlnná rúra množstvo automatických programov s možnosťou výberu hmotnosti:

Pizze majú 200, 300, 400 g

Zemiaky 230, 460, 690 g

Mäso – 150, 300, 450, 600 g

Ryby – 150, 250, 350, 450. 650 g

Zelenina – 150g, 350g, 500g

Nápoje – 240, 480, 720g

Špagety – 50, 100, 150 gr

Popcorn – 50, 100 g

Koláč – 475 g

Pečené kurča – 500, 750, 1000, 1200 g

Popcorn som pripravoval v automatickom režime bez akýchkoľvek chytrých nápadov a nepoužíval som nevarenú kukuricu, ale jednoducho som si kúpil na trhu sušenú kukuricu. Do vysokej keramickej misky dám kukuricu, zalejem ju slnečnicovým olejom, misku prikryjem tanierom otočeným hore dnom, aby sa popcorn nerozsypal po celom priestore, a v rúre.

Musela som program zopakovať, ale za odmenu sme dostali celú misku chrumkavých kúskov.

Poznámky: Popis automatických programov v návode na obsluhu vám môže pomôcť pri výbere režimov na varenie podobných potravín.

ODMRAZOVANIE

Rúra má samozrejme aj rozmrazovanie podľa času a hmotnosti. Po uplynutí polovice nastaveného času zaznie dvakrát akustický signál, aby ste mohli jedlo otočiť. Je to dobré pre kvalitu konečného výsledku.

CONTROL

Ovládací panel na bočnej strane dverí je úzky pás s tlačidlami a veľkým displejom. Keď je rúra v prevádzke, na displeji sa zobrazuje program a čas odpočítavania. Keď rúra nie je zapnutá, na displeji sa zobrazujú hodiny.

Každé tlačidlo má nadpis v ruštine. Veľmi jednoduché, intuitívne a zrozumiteľné. Najčastejšie používané tlačidlá sú Rýchly štart a šípky.

Je výhodné, že sú tu samostatné tlačidlá pre režimy grilovania a konvekcie. Automatické programy sa aktivujú stlačením tlačidla „šípka“ – na displeji sa postupne zobrazujú jednotlivé programy a predovšetkým ich názvy aj keď v angličtine .

Hodiny sa dajú rýchlo nastaviť a pre hodiny je k dispozícii samostatné tlačidlo.

Kroky na úpravu času varenia:

Prvá minúta – 5 sekúnd,

1-5 min. – 10 sekúnd

5-10 min. – 30 sekúnd

10-30 min. – 1 min.

30-90 min. – 5 min.

Recenzia: Je nepríjemné, že musíte neustále stláčať tlačidlá. Rozstup je krátky a flexibilný, ale je to dvojsečná zbraň: pri výbere sa hodí, že môžete nastaviť presnosť doslova v zlomkoch sekundy. Pri nastavovaní dlhého času musíte opakovane stlačiť tlačidlo, najmä prvých päť minút je dashing, potom veci idú hladšie.

Rúra sa môže používať ako časovač. Je možné nastaviť čas od niekoľkých sekúnd až po 95 minút, po ktorých zaznie 5-krát akustický signál. Počas tohto obdobia však nemôžete spotrebič používať na určený účel.

Rúra je vybavená zámkom, ktorý zabraňuje jej náhodnému zapnutiu. Rúra je veľmi pekná, má jasný displej a určite priláka detské ruky. Niet sa čoho obávať – blokovanie pomôže.

Dizajn a starostlivosť

Tieto hodnoty kombinujem dohromady. Rúra so zrkadlovými dvierkami vyzerá skvele, keď je čistá. Ale krása musí byť obetovaná – inými slovami, starostlivá údržba. Čistenie vnútra rúry je jednoduché a priamočiare: stupeň znečistenia závisí od toho, čo varíte. Zrkadlové dvere sa však nepochopiteľným spôsobom zašpinia – sú na nich odtlačky prstov. Niektoré škvrny sa objavia pomerne rýchlo. Rúra by sa mala čistiť prostriedkom na čistenie skla. A trite, trite mäkkou, suchou handričkou.

Technické údaje

VÝKON: spotreba energie – mikrovlnná rúra 1500 W, gril 1400 W, konvekcia 2400 W; mikrovlnný výkon 900 W.

OBJEM KAŽDEJ VNÚTORNEJ BUNKY: 25 litrov.

PRIEMER SKLENENÉHO OTOČNÉHO STOLA: Sklenený otočný stôl 315 mm.

ROZMERY: 307x513x361 mm.

Hmotnosť: 17,1 kg.

Komentáre k procesu:Táto mikrovlnná rúra je o niečo širšia ako väčšina mikrovlnných rúr, ale je aj väčšia – veď má 25 litrov. Môžete tak grilovať celé kurča a na sklenenú misu tejto veľkosti sa zmestí aj veľká pizza.

ZÁVERY: Multifunkčné zariadenie BWC 25MWC-980T/B – dokáže uvariť veľa a ochutnať veľa jedál. Rôzne režimy varenia v kombinácii s veľkým vnútorným objemom zaručujú najlepšie výsledky. Táto mikrovlnná rúra v podstate nemôže len nahradiť rúru, gril alebo parný varič, ale vďaka kombinovanému režimu ponúka široké možnosti kreativity v kuchyni.

Rúra vyzerá skvele a dobre sa prispôsobuje moderným aj klasickým kuchyniam.