Test pece na chlieb Brand 3801

Vo všeobecnosti zariadenie zanecháva veľký príjemný dojem – bezhlučné, skvelé pečenie, zvukový signálje jasný počuteľný, jasné a „citlivéé“ ovládanie. Veľké spokojné s možnou výstavou vlastných programov, to je to, čo sa dá využiť, experimentuje a objektuje! Kvalita materiálu rúry je solídna. A čo je najdôkladnejšie-potešenie z kreativity, ktoré zariadenie poskytuje všetký, ktoré sú vhodné vstupiť do radov domáčich pekárov.

Prístupy: zabudovaná váha, možnosť vytvorenia aj 4 vlastnéprogramy, domáci jogurt.

Značka 3801 pekáreň chleba

TECHNICKÉ ŠPECIFIKÁCIE

MOC

450 W.

ODSÁVAČ PÁR

: 500/750/1000 g.

FUNKCIE

15 programov + 4 vlastné algoritmy, výroba veľkých bochníkov, farba kôrky, odložené pečenie.

Kontrol

Tlačidlové ovládanie, digitálne zobrazenie zvolených parametrov a krokového programu, časovačova 15 h., 7 min. pamäť počas vypnutiaupraviť.

ZÁRUKA

: 2 roky.

PEKÁREŇ

Tehla s rozmermi 187×140 mm. K dispozícii sú tri hmoty bochníkov malý 500 g, stredný 750 g, veľký 1000 g a tri druhy kôr. Vedro je pomerne ťažke, vnutorny povlak je neprislnavý.

PROGRAMY

Základné programy na pečeniechleba zahňňajúúústupňové siete, pri ktorom sa siete strieda s prestávkami. Počas lámania sa uvolnenie lepok v múke, kto umožňuje kvasinkám pracovať a vytvoriť tak mrveničku, ktorá je nadychaná a zároven pórovitá. V redukovaných programoch „Expres“ a sladkým chlebom sa cestujeme v troch fázach, aj s prestávkami. Cesta nechajte trikrát vykysnúť a jeden alebo dva cykly hnetenia. Poslednou fázou programu je pečenie, ktorá trvá v priemere 50-60 minút. Ak sa spotrebič po skončení pečenia nevypne, automatické sa prepne do rezimu ohrevu, aby udržal Chleb teplý počas jednej hodiny.

Biely chlieb

. Zakladny algoritmus pre chlieb je založeny vylucne na vysoke mletej pšenickej múke alebo s pridavkom muky obsahujucej hrubej castice. Čas cyklu sa líší podeľ o veľké bochníky a zvolenej farby kôrky, od 3 hodín. 15 minút. Do 3 hodín. 40 min. Umožnenie piect chlieb podľa roznych receptov s prídavkami.

Expresný biely chlieb

. Rýchly cyklus. Chlieb móžete Maťo už po 2,5 hodiny. Drobenka chleba by všaková bola hustejšianie taká nadychaná ako v pokladnom programe. Aby cesta vykyslo, mali by ste sa pozrieť na celozrnnej a ražnej múky, bezlepkovej múky pohánkovej múky, kukuričnej múky, ľanovej múky atď. . , pouzitie otrúb, pridanie cesnaku a cibule, maku atď. Je lepšie vyberať múky s vysokým obsahom bielkovín viac ako 12 g / 100 g, pozri „Prehľad úľby“. Informácie na obale . Na stimuláciu kysnutia cesta sa môže použiť prísady do pečiva napr. panifarín 1-3 hod. . l. , domáce prísady zemiaková kaša1-3 PL. l., krupica 1-3 h. l. .

Žitný chlieb

. Program je vhodný na výrobu chleba z ražnej alebo celozrnej múky a receptúr s vysokým podielom hrubej múky otrúb a rôznych prísad. Recepty sú plné založené na extra, prvejalebo univerzálnej pšenickej múke. Program zahňňa fázupredhrievania pred miešanímktorá úľahuje uvolnenie lepku, t. j. najnovšie dokazovanie. Čas cyklu3 h. 55 min. do 4 hodín . 20 min.

Ražný Chleb expres

. Rýchly program trvajuci od 2 h. 40 min. Aby cesta v recepcii bolo najlepšie vykyslo, treba klásťdôraz na pšeničnú muku s vysokým obsahom bielkovín, zvýšiť jej podiel v porovnaní s ražnou múkou, ktorá má menej lepku a minimalizáciu prídavných láty otruby, semená, korenie . Do recepcie zahrňte prísady, ktoré pomáhajú cestu vykysnúťu.

Francúzsky chlieb

. Recepttvoreným pre chlieb s ľahkou, drobivou kôrkou a tenkou, chrumkavou kôrkou. Tajomstvo program spočíva v dlhom čase konvekcie cesty, a týždeň aj v dlhom cykle. Program trva 4 hodiny. Do 4 hodín. 25 min.

Sladký chlieb.

Spôsob prípravy bábovky ako kulič alebo panettone s množstvom korenín, ovocných prísad. Obec vysokému obsahu tuk z mlieka, masla, jogurtu atď. je predjedlo pozvánka dobré. a cukor, cesta Veľké dobré vykysne. Čas cyklu je preto takmer identický s prvým receptom – od 3 hod. 12 min. Do 3 hodín. 24 min., Skracuje fázu miesenia a kysnutia bochník.

Bezlepkový chlieb

. Lepok je bielkovina, na úrovni by mala byť alergia. Pekáreň umožnenie piect chlieb bez nej, z ryzovej, kukuričnej, pohánkovej a iných druhových múk alebo celozrnej múky. Hmotnosť bochníka je pripravená na 750 a 1000 g, stredná kôra je predvolené nastavenie. Program ako ostatné. Výroba sa zahrejú, potom sa nechajú asi hodinu kysnuťu a potom sa pečú bez pečenia. Program trva 2 hodiny. 35 min. alebo 2 h. 45 minút.

Expres 750

. Superkratky program na pečenie 750 g bochníkov na núdzové pečenie. Chlieb je hotový za menej ako hodiny! Rovnako ako pri vyšších opísaných redukovaných cykloch je možné využívať zložky s vysokým obsahom bielkovín a zjednodušiť extrakciu lepku najmä odoberať výrobky pri izbovej teplote .

Expres 1000

. Podobny program, ale pre väčší bochník chleba, na 1 hodinu. 25 min.

Torta

. Spôsob pre maslove sušienky, tiežs rôznymi prísadami, ako sú sultánky, kandizované ovocie. Receptmôž byť prevzatý z kuchárskej knihy. Ak chcete dosiahnuť vyššiu úroveň konzistencie, je lepšie vyšľahať vajcia s cukrom a potom maslo mixérom.

Kvasnicové cesty

. V rúre sa Cesta veľké pokladne vymiesi a pomoc mu vykysnú. Možnosti trávenia voľného času v blízkosti atrakcie suší alebo živé kvasnice. Všetky recepty na čierne cesty sú vhodné, napr. na pizzu. Hnetenie v dvoch krokoch s prestávkou. Týždeň sa teplo v rúri zvýš na príjemnú úroveňu-cesta dobre vykysne.

Cesta na rezance

. Nielen to, ale aj nekvasené cesty na koláče, knedlé a mäsové guľky. Cesta sa veľké pokladne vymiesi, dlhá len 14 minút.

Jogurt.

Rezim pre domaci, zdravy produkt, ktory mozno podavat detom aj dospelom. Pred zápisom zmiešajte teplé mlieko so závykom živým jogurtom . Teplota v chlebovom stroje počas varenia mierne stupa – za tychto podmienok jogurt dozrieva 6 hodín.

Džem

. Cestopravte zahriatím prísad a vymiesením hmoty.

Pečenie.

Program je určený len na pečenie. Možnosti trávenia voľného času v blízkosti atrakcie chleba alebo pečiva, napríkladklad quiche s náplňou . Zvoľte čas pečenia 10 až 30 minút.

Manuálne nastavenie

. Ceny ubytovania sa zobrazia po zadaní termínu pobytu.

Chlieb

Funkčná chleba je plne implementovaná. K dispozícii sú všetky potrebné Rezimy vrátane dvoch typov redukovaných cyklov – pre rychle a veľmi rychle varenie.

Skusene ženy v domaci by mali venovat pozornosť moznosti samoprogramovania. Moc si vytvorit vlastne algoritmy a pouzivat ich podl ‚ a potreby. Je to veľké východné, preto je potrebné flexibilne upravovať a kontrolovať proces v závislosti od zložitosti recepcie a dostupnosti zložiek. Program na prípravu špaldového chlebu na špaldovom kvásku, predplnenia času namáčania pridaním kvásku atď. d.

Zacali sme vyrobou celozrneho chlebu, aby sme vybrali zariadenie. Vo všeobecnosti si vyzaduje viac informácií, preto nie vzdy je mozne spravit vysoky, nadychany bochník. Vzali sme Hotovy receptz nástavu a mierne sme ho skomplikovali pridanim otrubu pšeničnych a ražnych , nahradenim casti ražnej muky celozrnou muk. Program ražného chleba.

Výstupkom je 500g bochník na obrazku. Ako vidieť, chlieb krásne vykysol a drobenka sa stala pórovitou so zlatými škvrnami. Aká nádherná vôňa!!

Naša druhá škola s chlebom s nárňou. Výber si pokladný recept na biely chlieb. Na dochutenie pridajte hrsť celozrnnej ražnej múky a otrúb odočítajte od plnej dávky múky . Varenie na program 1. Na nábreží vezmeme 50 g plátok syr a natrháme ho na kúskom. Pre stredomorské príchuť pridajte čierne a sušené listy bazalky, majoránku a rascu.

Náš chlieb je veľký krásny, strieka je jemná a vláčna, kôra je chrumkavá a hlavná vec je voda!

Teraz musite vyhodnotiť proces programovania. Vyskušajme si prípravu chleba Borodino. Ražné cesty na tento chlieb sa vyrába zo sladu. Cesta sa nerado hnetie a počas fázy kysnutia sa veľká miesi. A čas na vzostupy preferujeme pomerne dlhy CAS. Pečte ho pri vysokej teplote a dbajte na to, aby bol teplý, aby sa dosiahla konečná konzistencia omrviniek. S ohladom na tieto skutocnosti zostavte program. Stači vstupiť do naprogramovaneho rezimu varenia a postupne upravit nastania, prikom sa vynechajúpotrebné nastania. Tu je to, čo dostanete.

Prihlásiť sa

Varenie piva:

Slad alebo suchý kvas 2 PL. l.

Koriandrové fazuľky 1. l.

Žitná múka podľa výberu čašníka 50 g

Varte 170 ml

Cesta

:

voda 80 ml

Rastlinný olej 1 PL. l.

Jablčný ocot 1 PL. l.

soľ 0,5 lyžičky. l.

Polievková lyžica cukor. l.

Med alebo lekvár 1 polovková lyžica. l.

Ražná múka najlepšie ražná 200 g

Pšenská muška najlepšie druhej kvality

100 g

Semená koriandra 0,5 h. l.

Suché draždie 1 lyžička. l.

Program

Prihlásiť sa

1. Funkcia predhrievania pri 60 min. Prípravy zaváraniny. Všetky produkty vložte do vedry, zalejte vodou a nechajte 50 minút lúhovať.

Pridajte ostatné prísady

2. Predbehnuté miesenie 5 min. Mišanie zlatiek

3. Pauza na 20 minút. pauza na zacatie interakcie, predovšetkymi múkami a vodami

4. Druhý čas pečenia 30 minút. Raz dôkladne prehnetieme

5. Cesta kysne 120 min., 25°C

Cesta nechajte stáť pri príjemnej teplote 3 hodiny

6. Cesta kysne 60 minút., 30°C

7. Pečenie 55 minút., 150° C lepsie je piect Borodino pri vyššej teplote v priemere 135° C

8. Udržiavanie tepla počas 30 minút. Nechajte zahriť na nastavenie

Upozorňujeme, budeme môcť programovať aj 3 fázy zdvíhania v trvaní aj 2 hodiny, zmeníme teplotu kysnutia aj do 50 °C a teplotu pečenia aj do 160 °C a čas pečenia aj do 90 minút ., Nastavenie trvania zahrievacej fázy. Výsledkom je autentický chlieb s porovitou štruktúrou, hrubou, chrumkavou kôrkou a výraznou vôňou sladu a koriandra.

Jogurt

Funkcia jogurtu vám umožní vynechať nákup špeciálneho jogurtovača a vyrábať si jogurt po celý rok. A čo je pre mnohé mamičky potreby-je bezpečné ho podavať deťom, preto neobsahuje žiadne škodlivé prísady.

Výroba jogurtu v tomto prístroji je hračka. Vezmeme mlieko čierne, musí sa uvariť a vychladnúťpohár živého jogurtu, premiešame lopatkou. Čím vyššíí je obsah tuku v mlieku, tým je jogurt chutnejšíí. Zmes naliate do pohárov a vložte do vedra. Jogurt pripravený za 6 hodín. Mlieko je husté a jemné. Pridajte sa do zoznamu Odberateľov.

Váh

Ide o neobvyklé riešenie, ako pripevniť váhu k chlebovému stroju. Je vzdy po ruke, presny recept mozete Maťo pamäti.

Váhy sa nachádzajú na plošine v prednej časti tela. Pri vkladaní prísad ho jednoducho vykladať dopredu, odmerajte požadované množstvo a potom ho zasuňte späť.

Váha má funkciu tara. Možnosti trávenia voľného času v blízkosti atrakcie plechu na pečenie alebo už pridaných prísad napr. pridaním dvoch druhov muky .

Váh

: integrovaná, váženie do 2 kg, funkcia tara.

MOC

Ovládacího gombíka: 1 prvok.

MATERIÁL

Sklo.

KONTROLA

Mierne nakloneny ovladaci panel. Zobraziť všetky programy na modely. Zostavenia sa vykonávajúú pomocou tlačidiel. Treba povedať, že nie sú ženy v domácnosti nemajúú rady senzory; práva ony oceňujúú tlačidlá, ktoré tak citlivoagujú na tlak. Na zlepšenie našich služieb používame Cookies. o ich používaní a možnostiach nastavenia sa môžete informovať bližšie tu. OK. Časove parametre sa zobrazuju velkymi cislicami. Je to bud zostavajuci CAS varenia, alebo casovac.

Časovač, presnejšiečasovačuodloženého štartu, pomocaodložiťúčiatokpravy na požadovaný čas aj o 15 hodín. Zadávajte hodiny a minúty, kýmkoľvek bude chlieb hotový. Spotrebič rozpozná, kedy sa má program spustiť, a zapne sa bez vášho pričinenia.

Mobilná aplikácia „Memory on hold“. Ak sa spotrebič odpojí od napájania nakladne odpojeny zo zauzivky alebo z dovodu vypadku prúdu, zapamätá si nastavenia programu na dalších7 minut.

ŠPECIÁLNE FUNKCIE

Plnenie rúr na pečenie sa zacína tekutými produktmi, rovnako ako pri väčšine inýchstrojov na pečenie. Vedro v rúre sa otáčaním zaistí, takžeho vybratie najmä pri horúcom chlebe je jednohoduché-stači ho otočiť a vytiahnuťť.

Váha je jednotuchá, ale ľahko sa puzíva. Odklápací panel sa mierne zdvihne a odhalí stupnicu. Samotnej stupnice je mozne z panela odstranit.

DIZAJN

Hĺbka model je 35 cm, ale s mierkou je do už 52,5 cm. Model teda nemôzne umenie na konzolu alebo okenný parapet – potrebujte plnohodnotnú pracovnú dosku. Rúra je však široká len 27 cm.

Závivka na kábel je vpravo vzadu. Dĺžka šnúry-95 cm.

Telo je vyrobené z bieleho hrubého plastu. Horné panely dveri a ovládaci panel sú utesnené z nehrdzavejúcej ocele. Tvar pec je zaoblený. ako aj okienko na sledovanie procesu varenia.

Aby sa rúra ľahko prenášala, na spodnej časti tela sú priehlbiny na uchopenie prsami. Mensie vyklenky na ucenie otvaracie-hodiny. sk.

ROZMERY

ŠxVxH: 270x350x295 mm.

STRELEC DLHO

: 95 cm.

HMOTNOSŤ

: 5,2 kg.

Expresia

Celkovo zariadenie zanecháva veľký príjemný dojem – je tiché, perfektné pečenie, akustický signálje dobrý počuteľný, zrozumitný a ovládanie „citlivée“. Veľké sa tešte, je možné vytvárať vlastné programy, je to všetko možné, experiment a objekt! Kvalita materiálu BBK je solídna. A čo je najdôkladnejšie, potešenie z kreativity, ktoré zariadenie poskyt všetkých, ktoré sú pripravení vstupiť do radov domacich pekárov.

A pekári sú teraz nároční, už sa neuspokoja s jednoduchým súborom rezimov. Potrebné ďalšie funkcie. A sú tu hneď dve. Je to jogurtovač a váha, ktoré sú vzdy po ruke.

Cena

: 4990 Euro.

Podobné príspevky:

1. Mini recenzia stroja na chlieb Brand 3801 Dobrá sada režimov, jednotlivé programy, váhy, príprava jogurtu. Váha zväčšuje hĺbku spotrebiča pri používaní až na 53 cm. Pekáreň chleba Brand 3801 s integrovanou váhou CHARAKTERISTIKA BUNCH: 500/750/1000g. Funkcie: biely chlieb,...
2. Test odšťavovača Brand 9100 Dobrý pomer ceny a kvality, pekné ovládacie tlačidlo, zaujímavý dizajn, prísavky na spodnej časti odšťavovača. Krátky prevádzkový čas. Odšťavovač značky 9100 FUNKCIE VÝKON: 150 Wattov. REŽIM: 1 rýchlosť, spätný chod. RÝCHLOSŤ:...
3. Test multifunkčného variča BRAND 502 Dobré stránky: Úplný výber programov, vždy skvelý výsledok, nastavenie teploty a času v manuálnom režime, možnosť nastavenia času v každom programe, veľmi dobrá konštrukcia plášťa a veka, zrozumiteľné ovládanie, najlepší pomer...
4. Test multicookera BRAND 37500 New 2 Veľký výber programov, programy na pečenie, jogurt, pohánkovú a mliečnu kašu, možnosť výberu druhu ryže, jednoduché a prehľadné ovládanie v ruštine, brožúra so zaujímavými receptami, super návod. Žiadne programy na vyprážanie,...