Moderný kuchynský štýl je aplikáciou zavedených dizajnových trendov a ich odvážnej zmesi, známej aj ako eklekticizmus. Medzi týmito hlavnými prúdmi možno rozlíšiť tri:
1. RETRO – nám dobre známy štýl, ktorý vznikol v 50. – 60. rokoch minulého storočia a bol spojený so skokom vo vývoji priemyslu. Človek sa naučil naplno využívať potenciál kovov a objavili sa prvé polyméry. Vtedy sa vzbudil záujem o nový, netradičný materiál plast, ktorý spája objem a tekutosť a neskrýva svoj technický pôvod. Za toto obdobie vďačíme novému, úctivému pohľadu na nehrdzavejúcu oceľ. Ľudia videli, že je nielen praktická, ale aj krásna. Vtedy sa objavili autá s oblými bočnicami vrátane škaredých Záporožcov a štýlových chladničiek Zilov. Zahŕňala tiež všetko, čo fascinovalo vtedajšiu populáciu: nadšenie pre nové autá a, samozrejme, prvé lety do vesmíru v histórii. Vesmírna téma sa teda odráža aj v dizajne vecí. Dnes sa retro v nábytku drží pri zemi a odborníci používajú len niektoré motívy tohto veľkolepého štýlu.
2. Lídrom z hľadiska záujmu dizajnérov je v súčasnosti Hi-Tech – ďalší výtvor minulého storočia. Tento štýl má tiež zmysel pre okázalý technicizmus, ale používa vlastný jazyk a formy. Jeho hlavnou vášňou je realizovať všetky výdobytky pokroku. Tento štýl sa rýchlo vyvíja a prináša nové objavy, ale rovnako ako predtým spája racionálny prístup k funkčnosti a kráse… Aktívne sa presadzujú najmodernejšie prvky pohodlia: štýl je priekopníkom v používaní zásuviek širokých meter a viac, ktoré sú schopné pojať veľa batožiny a ľahko sa umiestňujú. Tento štýl je veľmi formálny, zdôrazňuje dokonalú geometriu nábytku, jednoduchosť, rovné plochy, absenciu zbytočností… Spoločnosť Hi-Tech kladie veľký dôraz na materiály, medzi ktorými sú na poprednom mieste nehrdzavejúca oceľ, hliník a sklo. Je to pomerne drahý štýl a prvoradé je v ňom kvalitné remeselné spracovanie. Je zaujímavé, že v tomto trende sa na výrobu nábytku naučili používať rôzne druhy dreva – od klasického až po exotické.
3. MINIMALIZMUS je ďalším znakom doby. Považuje sa za haute couture dizajn, ktorý nie je vždy prístupný bežným smrteľníkom, pretože ho vyrábajú najmä medzinárodne uznávaní a oceňovaní dizajnéri a pretože nie každý je schopný žiť obklopený predmetmi v tomto chladnom, rezervovanom štýle. Minimalizmus je, ako už názov napovedá, mimoriadne minimalistický. Nepoužíva žiadne dekoratívne prvky, snaží sa vystačiť so skromnými prostriedkami prezentácie materiálov a hľadaním nových textúr. Ak je to možné, snaží sa všetko držať mimo dohľadu. Miluje jednoduché tvary a malú škálu farieb. Jasne odlíšené súčasné štýly nebránia dizajnérom v hľadaní nových nápadov, ktoré často vyústia do kombinácie techník, prvkov a materiálov – výsledkom sú odvážne, nekonvenčné riešenia, po ktorých dnešní sofistikovaní spotrebitelia túžia.
Tvar
Moderný dizajn nanovo definoval tvar a umožnil zákazníkom vybrať si tradičnejšie proporcie, typické pre klasiku, aj inovatívne, doteraz nepoužívané. Obzvlášť nápadné sú veľké skrinky a skrinky, ktorých šírka výrazne prevyšuje výšku. Ako sme už povedali, funkčnosť nábytku je dôležitejšia ako kedykoľvek predtým a práve tieto objemy sú najpraktickejšie pri každodennom používaní.
Podstavce sú vybavené zásuvkami s nosnosťou až 100 kg. Ich význam rastie a často sú to jediné skrinky vhodné na uskladnenie, najmä v minimalistických kuchyniach. Výklopné skrinky sa otáčajú smerom nahor a ich kovanie a mechanika sa neustále zdokonaľujú, čím sa zvyšujú ich bezpečnosť a pohodlie. V modernej kuchyni sa kladie veľký dôraz na prvok nazývaný stĺp.
Sú to vysoké skrine určené na chladničky, rúry, mikrovlnné rúry a kávovary s veľkými, priestrannými časťami na predmety a potraviny. Sú vybavené zaujímavými funkciami – výsuvnými a výklopnými košíkmi, priehradkami a výklopnými dvierkami za bočnicami.
Materiály
Dizajnéri rešpektujú a zaujímajú sa o známe materiály a snažia sa v nich nájsť niečo nové. Napríklad jeden z klasických druhov, dub, je použitý v úplne novej verzii – sivý, prírodný a morený s matným povrchom. Vývoj v oblasti technológií spracovania dreva umožnil zaradiť do programu aj druhy, ktoré predtým nevzbudzovali takú pozornosť – exotické dreviny, ktoré sú drahé a niekedy sa s nimi ťažko pracuje.
Teraz je možné získať tie najkvalitnejšie dyhy na dyhované čelá; nielen rovné, ale aj zakrivené. Drevo však možno nahradiť imitáciou vzorovaného plastu. Vo všeobecnosti sa polyméry používajú vo veľmi veľkom rozsahu. Dizajnéri majú záujem o kombináciu matných a lesklých povrchov. V tomto prípade sa používa niekoľko vrstiev laku až 7 alebo špeciálny striekaný plast, vďaka čomu je povrch priehľadný a veľmi lesklý.
Sklo sa dostalo do popredia a nepoužíva sa len na vitráže, ale stalo sa aj hlavným materiálom fasád. Je potiahnutá niekoľkými vrstvami farby, vďaka čomu majú dvere sýtu farbu, ktorá sa skrýva pod lesklou vrstvou skla. Z tohto materiálu sa teraz vyrábajú zástery a pracovné dosky, ktoré dodávajú interiéru pocit ľahkosti a slávnostnosti.
Na prírodný kameň sa nezabudlo a jeho hrany sú niekedy nádherné – akoby ste sa pozerali na štiepanú kamennú dosku.
Úvahy o plánovaní
Predovšetkým sa riadia pohodlnosťou. ● Priestor vyzerá prehľadne a prehľadne.
Všetky predmety uložené v kuchyni musia byť ľahko dostupné, preto sú nástenné skrinky dostatočne nízke, aby ste na ne dosiahli jednou rukou. Najčastejšie sa používajú zásuvky a výsuvy.
Niektoré kolekcie ponúkajú presunutie úložného centra z podlahových jednotiek na stĺpy, čím sa stávajú obrovskými, doslova nástennými.
Väčší dôraz sa kladie na regály, pretože môžu byť alternatívou k nástenným skriniam. Dizajnéri sa nehanbia za ich malú kapacitu a sú tu priestranné jednotky na veci a potraviny.
Ostrov je veľmi praktický vynález, ktorý sa aktívne využíva. Môže byť vybavený zvýšenou koktailovou zónou s vyššou stolovou doskou.
Kuchynské zástery nie sú len vyplnené zapustenými lištami; kuchynské zástery môžu byť vybavené aj svietidlami, výklenkami na drobné predmety a nádobami na sypký tovar alebo korenie.
● Minimalizmus často upúšťa od stenových jednotiek v prospech pôsobivých podlahových jednotiek a stĺpov.
Aké sú aktuálne trendy v dizajne kuchýň? Čo je najobľúbenejšie v súčasnosti a aké sú novinky v tejto oblasti? Mám záujem o rekonštrukciu svojej kuchyne a chcel/a by som vedieť, ako ju môžem dizajnovo vylepšiť. Mohli by ste mi poradiť? Ďakujem vopred!