Domáci pivovar MrBeer: deň po dni s vaším obľúbeným sudom

Najjednoduchší spôsob, ako získať pivo v pohode doma, je uvar si ho sám. Jednoduché, ak presne viete, ako urobiť a v akom. Skladné kvasenie hotovej mladej doby prebiehať pri izbovej teplote v akejkoľveku. Fungovala by napríkladná veľká nádráž s vekom. Ak si domáci pivovar postavíte sami z dostupných materiálov, dostanete niečo podobné:

Pre skutočné estétov všakexistuje riešenie: BeerMachine. Drahé, ale krásne. Aby sa amatérskym pivovarnikom co najviac ucil zivot, spolocnost The Great American Bewerage Co. USA vyvinula minipivovar BeerMachine, ktory dokaze uvarit 10 litrov piva bez toho, aby sa musel starat o jeho plnenie do fliaš.

BeerMachine má veľký slušný a reprezentatívny vzhlad, je krásny, vzduchotesný, vybavený ventilom, ktorý vypúšťaciu prebytočný CO2 – je ideálny ako pôvodný a efektívny darček pre rešpektovaného šéfa, obchodného partnera alebo len dobrého článku. Primeraná cena od 6 000 do 10 000 Euro.

Existuje ďalší najlepší pomocník pre praktizujúceho pivovarníka-pivovar MrBeer USA . Je to zlatá stredná cesta medziúplnou bezstarostnosťou a brilantným darčekom. Súprava takéhooto variču uložuje sadu praktického a kompaktného pridušenstva, ktoré sú tradičné pouzívajúí domáci pivovarníci. Jednotuchosť, ergonómia a, samozrejme, cena – to sú hlavné faktory, ktoré by mohli byť použité na definovanie modelu na určenie samotnej možnosti varenia piva doma.

Ako testovací model sme si vybrali minipivovar MrBeer v jeho najkompletnejšej konfigurácii-Premium Kit, ktorý je lacný, demokratický a zároven nabitý všetkým, ktorý potrebujeme na našeexperimenty. Popis parametrov minipivovaru MrBeer Premium Kit: 8,5 l., Doba varenia: 2-4 týždenné, cena: 4600-5600 Euro.

Deň č. deň s ľudským sudom

Deňa 1

Domaci pivovar MrBeer, vybalený, preskúmaný, uživaný s určitou mierou netrpezlivosti. Celkový dojem: Pivovar prekvapuje svojou jednotuchosťou.

Tento malý plastový sud s pomernými hrubými stenami, ku komu je pripevnený kohútik a veko, má 8,5 l. Spoločnosť sa na primárne kvasenie, spoločnosť sa pivo prelieva do vzduchotesných fliaš s prídavkom cukrového sirupu.

V druhom baleni je plastova vybava – 8 litrových fliaš a sada príslušenstva + návod.

Deňa 2

Pripravený na veľký štart, varenie!.

„Montáž pivovaru“ trva 2 minuty: kohútik sa naskrutkuje na nádobu s požadovanou stranou strana s tesnením .

Ďalším krokom je dezinfekcia: do suda nalejeme vodu, pridám čistiaci prostriedok a vložím doňov všetky ostatné predmety-otvarač na konzervy, lyzicu, odmerku. Potom všetko pre prípravu a pokladne oplácame vodou z vodovodu.

Aby sme mohli konať v súlade so zákonom, mali by sme zabezpečiť mladinu: obnoviť ju na spravny objekt a nalejeme do pivovaru

Odporúčame filtrovanie alebo kúpeľnú vodu.

Plechovky na kašu sa musia najprv zohri, aby sa ľahšie vylievala.

Za stáleho miešania priveď vodu do varu a postavte z ohne. Do mladiny pridám sušené kvasnice z vrečky, premiešame, uzavrieme viečko a pivovar na mieste, kde bude teplota priblížne rovnaky po dobu niekoľkých týdňov. Na kuchynskej poličke. Teraz je najťažšie čakajte.

Deň 3-4-5

Je veľké zaujímavé sledovanie, ako tento proces prebieha. Pozorujte: pena stupla takmer o 2 cm a teplomer ukazujte teplotu 26 °C. Všetko je perfektné. Je užitočné vedieť, zo všetkého ide o plán, a v mojej mysli takáúžasná kvapka kvapká z chladného pohára naplneného jantárovým svetlom…

Deň 8-10

Po siedmich dni od zaciatku kvasenia pena takmer opadla, ktora znamena, ze aktualna doba kvasenia sa skoncila. Nie, konečné. Zľavy na všetky plechovky piva v obchode a nemusíte kupovať nové.

Deň 11

Ochutnajte pivo: sladko je Prech, čo je dobré-znamenáá to, že kvasinky spotrebovali vsetky cukry a pivo musi dozrieťť. Ak chceme, aby sme pivo bolo sýte, naplníme ho do hermetiky uzavretej fľaše a pridám trochu2-3 čajové lyžičky cukru, ktorý spôsobí, že kvasinky uvolnia CO2. Fľaše opať položte na kuchynskej polícii.

18. deňa

Fľaše sú teraz veľké pevnéé, čo znamenáá, zo procesu sekundárneho kvasenia je konečné ukončený. Teraz je pivo dostatočné množstvo oxidom uhlický, všetky cukry sa premenili na alkohol a zostáva už len fáza, v centre piva získava svoju chuť a vôňu. Uložíme ich do chladničiek a na chválu na ne zabudneme.

Deň 27

Hostia prisli a vsetci pili, kedze sa rozchodlo zacat ochutnavat vyvojok.

Od prveho dúšku je jasné, zo domu pivo je iné ako to, ktoré sa predáva vo fľašiach, chuť je hustejšiaa bohatšiaa.

Nech sa páči Malý zázračný nález, ktorý pripomína arómu niektorých bielych vín, ktorý je v súlade s West Coast Pale Ale. Mimochodom, toto je výsledok nášho experimentu.

Musime uznat, ze sa nám to podarilo: pivo je chutne a tak akurat. Je tu príjemná voňa chmeľ s miernym nádychom horkosti, dobrý stupeňnápoj poteší a zahreje – základ bol skutočný jeden.

Zhrnutie: proces je jednoduchý a prístupný pre každého, výstup je praktický zaručený, ak sa dodržiava technológia. Odporúčame ho všetkým!

Pre tých, ktorí ho ešte nemali možnost ochutnať alebo si ho nevychutnali

Varenie piva je nové, nenáročné, fascinujúce a zábavné. Stimulácie kreativitu a… prihlásiť sa! Aspoň dievčatá v našej spoločnosti sa o tento proces veľké zaujímajú.

Zostavovať pivovar je jednoduché, proces varenia nie je rýchly, ale ani zložitý. Ale teraz ste „pár pivovaru“, čo znie veľké hrdo!

To je dlhý čas na kvasenie. Ale ak sa do toho pustite a budete sa venovat inym veciam, čas ubehne ako voda.

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Zdroj: proces doma varenia piva pravdepodobne oslovíí tích, ktoríí radi tvoria, tvoria, experimentujú a radi vidia, sú vynaložené úsilie sa odráž vo výsledkoch. Vlastne pivo je vzdy univerzalnym dovodom na pozvanie hosti. A ak sa stretnú dve kamaráty, znacne skutocna suťaž a je to ešte zábavnejši..