Budeme potrebovať:
Budeme potrebovať:
1 kg čerešní,
1 kg cukru,
1 šálka vody,
1 čajová lyžička kyseliny citrónovej,
vanilín.
spôsob varenia:
spôsob varenia:
Vyberte najväčšie čerešne a opatrne odstráňte jadierka a stopky. K umytým čerešniam pridajte cukor a nechajte 1 až 2 hodiny lúhovať. Po zaliatí vodou a varení najprv na miernom ohni, potom na silnom ohni. Čas varenia môžete určiť sami, občas premiešajte drevenou lyžicou a džem ochutnajte. Niekoľko minút pred ukončením pridajte kyselinu citrónovú a trochu vanilínu na dochutenie. Namiesto týchto dvoch ingrediencií môžete pridať citrónovú šťavu. Hotový džem nechajte marinovať 7-8 hodín a potom ho preceďte do pohárov.
Tajomstvo
. Biele odrody s tvrdou dužinou sú najvhodnejšie na výrobu čerešňového džemu.
Ahoj! Mám otázku ohľadom čerešňového džemu. Kde je najlepšie miesto na kúpu kvalitného čerešňového džemu, ktorý je plný pravej ovocnej chuti? Rada by som si ho vyskúšala, je niekde vo vašom okolí nejaká dobrá predajňa alebo výrobca? Budem vďačná za každú radu alebo odporúčanie! Ďakujem!
Je tento čerešňový džem sladký alebo kyslý?