Budeme potrebovať:
Budeme potrebovať:
450g. čerstvé alebo mrazené maliny,
100 gr. cukor,
125 ml. voda,
šťava z jedného citróna.
Metóda:
Metóda:
V mixéri pripravte malinové želé a v prípade potreby ho preceďte. Cukor a vodu dajte do hrnca a miešajte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí.
Zvýšte teplotu a zahrievajte 5 minút, kým sa na teplomere na cukor nezobrazí svetlý sirup alebo 230°F/113°C. Keď sirup vychladne, nalejte ho spolu s ovocným džemom a citrónovou šťavou do zmrzlinovača a nechajte chladiť približne 20-30 minút.
Som cití chuťo obrátiť sa na vás, milí čitatelia. Môžete mi prosím poradiť, ako si doma vyrobiť výborný malinový sorbet? Ak máte nejaký osvedčený recept alebo tipy, budem veľmi vďačný. Ďakujem vopred za vašu odpoveď!