Reťazec rýchleho občerstvenia McDonald’s z ničoho nič oznámil svetu, že jeho čipsy obsahujú o 33 % viac škodlivých transmastných kyselín, ako sa doteraz predpokladalo.
Veľké čipsy obsahujú 8 gramov transmastných kyselín, nie 6, a celkový obsah tuku je 30 gramov. Trans-tuky sú neprirodzené izoméry mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú najmä v margaríne a rastlinných olejoch .
Otázka pre milovníkov nezdravého jedla: existuje život po masle??
Čipsy sú nezdravé a nezdravé z mnohých dôvodov. Sú plné transmastných kyselín, ktoré spôsobujú hromadenie cholesterolu v žilách, a rýchlych sacharidov.
Má tiež veľmi nízky obsah vlákniny, vďaka čomu sa cítite sýti. Jedna porcia hranolčekov s kôrkou obsahuje 380 kcal.
Prebytočné kalórie sa ukladajú v tele a premieňajú sa na tukové tkanivo. Jedna porcia hranolčekov každý deň vedie k priberaniu jeden a pol kilogramu za štyri roky množstvo porcie nie je špecifikované .
Pre porovnanie, konzumácia čipsov pridáva 771 gramov, sladkých nápojov 453 gramov, spracovaného mäsa 430 gramov a dezertov približne 190 gramov.
Láska k čipsom je v rozpore so zdravým životným štýlom. Uvedomili si to aj výrobcovia technológií – zrejme je medzi nimi aj dosť nadšencov „nezdravých potravín“.
Ako si teda pripraviť hranolčeky doma a urobiť ich zdravšími pre svoje telo??
Testovacie hranolčeky: fritéza prešla na diétu!
Recepty na čipy
Zemiaky v rúre bez masla
Hranolky v rúre
Hranolky v rúre
Hranolky na vzduchu
McDonald’s nám dáva jedlo, ktoré nám užívať, no teraz varujú, že čipsy sú nebezpečné pre naše telo. Aké konkrétne nebezpečenstvá tieto čipsy prinášajú a ako by sme mali reagovať na túto správu?