Naše kávovary rozširujú svoju prítomnosť vo výkladoch obchodov a nahrádzajú kávovary s rohom. A to z dobrého dôvodu – títo skromní pracanti s tlakom 15 barov pripravujú vynikajúce espresso a šľahajú mliečnu penu na cappuccino, pričom sú v porovnaní s automatickými prístrojmi aj cenovo príjemní.
Technické vlastnosti
Kávovar na kávu z rohovníka
KRAJINA VÝROBCU: Čína.
Tlak: 15 barov.
MOŽNOSTI: espresso, cappuccino, latte.
VLASTNOSTI: nástavec na výrobu panarella.
KONŠTRUKCIA: odnímateľná nádržka na vodu s objemom 1,25 l, odnímateľná odkvapkávacia miska, plastová kávová lyžička s tampónovacím zariadením, nerezový kužeľ, panarello tryska.
VSTAVANÉ VLASTNOSTI: 27 x 30 x 30 cm.
ZÁRUKA: 1 rok.
Funkčnosť
Kompaktný a pekný kávovar, ktorý nás príjemne prekvapil svojimi schopnosťami: naozaj dokáže pripraviť espresso! Káva je lahodná, s hustým, krémovým uzáverom. Všetko je jednoduché: nalejte kávu priloženou lyžičkou, otočte lyžičku na druhú stranu a pevne stlačte prášok.
Proces utláčania je veľmi dôležitý. V ideálnom prípade by mal byť schopný tlačiť približne 14 kg. Správnosť podbíjania je možné skontrolovať pomerne jednoduchým spôsobom, hoci odborníci dôrazne odporúčajú vykonávať tento postup nad akýmkoľvek kontajnerom. Jednoducho otočte kužeľ hore dnom: žiadna pilulka by nemala vypadnúť.
Ale povedzme si pravdu: takto sme netestovali našu tampónovú lyžičku – jednoducho sme do nej nasypali kávu, stlačili ju a vrátili roh späť do kávovaru. Ak si želáte, môžete svoje zručnosti v kotúľaní doviesť k dokonalosti a ohromiť svojich priateľov, keď vás stretnú, trikom s obráteným kužeľom aj úžasne lahodným espressom.
Vložili sme teda narýchlo zabalený kornútok do prístroja, zapli ho a čakali, kým zhasne červená kontrolka a rozsvieti sa zelená. Pred napísaním tohto článku sme skontrolovali návod a s prekvapením sme zistili, že výrobca odporúča stroj zahriať a dokonca vyliať šálku vody pred položením kadičky na stôl.
My sme to nerobili a nie sme si istí, či by v horúčave niekto robil takýto komplikovaný postup. Aj bez toho je káva skvelá. Espresso sa pripravuje veľmi rýchlo, rýchlosť jeho prípravy je vysoká a pena sa v šálke ujme ako prvá ¾ Pena stúpa pomerne vysoko, niekedy má trochu väčší objem, ale po niekoľkých sekundách sa stáva pevnejšou.
Keď sme teda cukor nasypali hneď, bleskovo klesol na dno; o sekundu neskôr sme pokus zopakovali – cukor zamrzol na povrchu peny a potom pomaly klesal dolu.
Espresso
Čas varenia 40 ml – 17 s.
Teplota nápoja je 67 °C.
Výška peny – 8 mm.
Čas usadzovania 1 lyžičky cukru – 1,5 sekundy.
Cappuccino
Tip experta. Pri kúpe mlieka venujte pozornosť nielen obsahu tuku, ale aj percentuálnemu podielu bielkovín priemer je 2,8 g na 100 g výrobku . Čím je vyššia, tým lepšie. Na pultoch nájdete mlieko, kde je tento údaj 3,2 g na 100 g výrobku.
Postup pri tvorbe mliečnej peny je rovnaký ako pri všetkých kávovaroch na karob: otočte páku doprava, aby ste nastavili polohu pary, a pod trysku vložte šálku s mliekom. Para vstupuje do mlieka, nasycuje ho a vytvára vysokú penu. Kvalita peny samozrejme závisí od mlieka a šikovnosti toho, kto ju vyrába.
Táto veda však nie je nič zložité, môže sa ju naučiť každý. Pena stúpa pomerne vysoko, niekedy je silnejšia, niekedy voľnejšia. Stalo sa, že pena sotva stúpla a mlieko sa len prevarilo.
Vytvorenie mliečnej peny
Počiatočný objem mlieka je 50 ml.
Čas varenia – 35 sekúnd.
Približný objem 200 ml.
Čas usadzovania peny – 35 min. takmer na pôvodnú kapacitu .
Kávový struk v rohu
Jeho kvalita závisí od objemu kávy a stupňa utláčania. Napriek tomu je častejšie suchá a hustá.
Riadenie
Je to veľmi jednoduché. Po pripojení zariadenia stlačte tlačidlo vpravo nad vypínačom. Najprv sa rozsvieti červená kontrolka naľavo – zariadenie sa zahrieva, potom zhasne a rozsvieti sa zelená kontrolka napravo – zariadenie je pripravené na použitie.
Veko má ohrievaciu podložku pre šálky, ktorá sa zahreje naozaj rýchlo. Pod šálkou sa nachádza odkvapkávacia miska. Jednoduché odstránenie na čistenie.
Kadičku možno vložiť alebo vybrať bez väčšej námahy a rovnako ľahko ju možno otáčať – nie je potrebná žiadna námaha. Nádržka na vodu je vždy viditeľná, takže môžete ľahko skontrolovať jej hladinu.
Automatické vypnutie nie je k dispozícii, spotrebič sa vypne stlačením tlačidla.
Výrobca odporúča odstraňovať vodný kameň každé 2 až 3 mesiace. Odporúčame použiť roztok kyseliny citrónovej 3 g kyseliny na 100 g vody , trvá to asi 10-15 minút
Výhody: a
Pripravuje rýchle espresso so stabilnou a vysokou penou. Jednoduchá obsluha, prijateľná cena.
Slabé stránky: n
Žiadne automatické vypínanie, na nalievanie nápoja do vysokého pohára sa musí podstavec odsunúť.
Ahojte! Máte niekto skúsenosti s kávovarom SINBO SCM 2926? Rád by som sa dozvedel viac o jeho funkciách a kvalite, než si ho kúpim. Môžete mi s tým pomôcť? Aký je váš názor na tento kávovar? Ďakujem vopred za vaše odpovede!
Prosím, mohli by ste mi povedať váš názor na kávovar SINBO SCM 2926? Mám záujem ho zakúpiť, ale chcel by som vedieť, či je kvalitný a spoľahlivý. Ako dlho sa už používate tento kávovar a aké sú vaše skúsenosti s ním? Ďakujem vopred za vašu odpoveď!