Pečená talianska polievka

Budeme potrebovať:

Po 400 gramov zemiakov, cukety a paradajok,

1 stonka póru,

200 g stopkového zeleru,

400 g húb hliva ustricová ,

zväzok petržlenovej vňate,

100 ml olivového oleja,

100 g parmezánu,

soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob prípravy:

Zeleninu nakrájajte na ľubovoľné plátky, petržlenovú vňať nasekajte. Liatinovú panvicu vymastite olivovým olejom. Nastrúhajte syr na jemnom strúhadle. Zeleninu ochuťte soľou a korením. Všetko premiešajte. Na panvicu dajte vrstvu zeleniny, pridajte olivový olej, posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a strúhaným syrom. Vrstvy niekoľkokrát zopakujte. Zeleninu zalejte vodou alebo vývarom až po vrch. Opäť posypte syrom a vložte na 1 hodinu do rúry vyhriatej na 170 °C. Pred podávaním opäť posypte strúhaným syrom.

Podobné príspevky:

1. Basturma pečená v rúre Zloženie: 600 g jahňacieho mäsa, 3 paradajky, 1 hlava cibule, 1 polievková lyžica. l. Maslo, Potrite 70 ml stolového octu, Soľ a čierne korenie podľa chuti. Postup: Mäso nakrájajte na podlhovasté...
2. Pečená cuketa pred výplatou Zloženie: Cuketa – 1 kus. Čerstvá mrkva – 1 ks. Cibuľa – 2 ks. Majonéza – 1 polievková lyžica. Lyžica. Tvrdý syr. Príprava: Plech na pečenie vymažte olejom a dobre zohrejte...
3. Cuketa pečená vo vzduchovom grile Cukety s cesnakom sú vynikajúce a ľahko sa pripravujú a rýchlo. Cuketu mladú nakrájajte pozdĺžne na pásiky hrubé asi 5-7 mm, položte ich na nízku mriežku vzduchového grilu, posypte nakrájaným cesnakom,...
4. Multicooker Panasonic SR-TML 500: dokonalá pečená šunka podávaná na začiatku… Japonský výrobca sa už dlho etabloval ako líder medzi výrobcami multicookers, ale cena „panasonic“ bola kúskovanie a spotrebitelia často vybrali lacnejšie cenový segment multicookers. A teraz konečne potešujúca správa: spoločnosť vydala...