Táto pekáreň chleba pripravuje vynikajúci chlieb aj pre začínajúcich pekárov. Stroj robí všetko zámerne a prehľadne sám. Tým sú známe všetky pekárne Panasonic. Tento model sa od predchádzajúcich modelov líši tým, že má dva dávkovače: jeden na sultánky pevné prísady a druhý na droždie. Dávkovač droždia zlepšuje prípravu cesta, pretože zabraňuje skorému preniknutiu tekutiny do cesta, čo má pozitívny vplyv na kvalitu chleba.
Schopnosti
11 chlebových programov: základný/jednoduchý/jednoduchý s hrozienkami/dietný/nedietný s hrozienkami/ryžový/francúzsky/bezlepkový/jednozrnný/jednozrnný so sultánkami.
Čas varenia: od 1 hodiny a 50 minút do 6 hodín.
Program pečenia: 30 minút až 1 hodina 30 minút.
10 programov cesta: základné/základné s hrozienkami/rozmarínové/ryžové/francúzske/plnené/pizza/jednozrnné/jednozrnné so sultánkami.
Čas varenia: 20 minút až 3 hodiny 35 minút.
2 dezertné programy: džem a ovocný sirup.
Recepty
Chlieb
Biele/biele s hrozienkami/vaječné/syr a údené klobásy/mliečne výrobky/med a orechy/veľa múky/dietne celozrnné/dietne celozrnné s hrozienkami/zeleninové olivy jogurt/kvasnica na ražnej múke /na kvase/na otrubách/francúzska/jednoduchá/žltá múka/špalda/celozrnná špalda/varené bez lepku/bez lepku s cukrom a soľou/kukuričné bez lepku.
Cesto
Obyčajný/quiche/rybací koláč/na palacinky/dieta /moskovské rožky /dieta s hrozienkami/rumpľové chlebíčky /ryžové /dánske bagety /rohlíky /francúzske chlieb/pizza/tenká pizza/zemiakové cesto/pizza cesto/cesto na pizzu z pšeničnej múky/rolády zo špaldovej múky/knedle/varené knedle/domáce rezance/domáce koláče/koláče/záhradná torta.
Jam
Bobuľový/jahodový/čiernicový/jablkový/šperkový/broskyňový džem Melba/švestkový/mrazené bobuľové ovocie/červené ríbezle/čili korenie/marhuľový džem.
Ovocie v sirupe
Broskyne v sirupe/jablká v sirupe/hrušky v sirupe.
Špeciálne funkcie
2 dávkovače: na sultánky a orechy odnímateľné na droždie.
2 špachtle sú súčasťou balenia: základná/ryžová špachtľa na chlieb.
Príslušenstvo: 310 ml odmerka s delením po 10 ml, obojstranná odmerka 15/5 ml .
Plechy na pečenie, miešacie lyžice, odmerky a šálky sú k dispozícii ako voliteľné príslušenstvo.
Kontrola
Výber veľkosti: XL/L/M,
farba kôry – tmavá/stredná/svetlá.
Časovač od 4 do 13 hodín; v 10-minútových krokoch/podržaním tlačidla rýchly posun. Počíta čas do konca programu.
Displej s: číslom menu, zostávajúcim časom do konca varenia, fázou varenia vyprážanie/hnetenie/vykysnutie/pečenie/koniec , výpadkom napájania ochrana proti výpadku napájania po dobu 10 minút .
Dojmy
„Čo je to za chlieb, ktorý sa jedáva len na sviatok“.
ruská ľudová rozprávka Žabia princezná
Ďalšou dôležitou zručnosťou výrobcu chleba pre ruské domácnosti je program na pečenie čierneho chleba, v tomto výrobníku chleba môžete vyrobiť chlieb z ražnej múky, obľúbeného Borodinského a ďalších tradičných odrôd pre našu krajinu.
K dispozícii je dokonca aj samostatná špachtľa na ťažké cesto. Možno ho použiť aj na prípravu veľkonočných koláčov, chrumkavého francúzskeho chleba, sladkých muffinov atď. d.
Pri výrobe chleba zohráva dôležitú úlohu dosiahnutie požadovanej teploty cesta. To uľahčuje pridávanie prísad, nemusíte sledovať teplotu použitých výrobkov a zlepšuje sa kvalita pečiva. Nie všetky pekárne chleba majú proces kysnutia. V pekárňach Panasonic je táto fáza vždy prítomná.
Všimnite si nízku hladinu hluku modelu – naozaj funguje, dokonca aj vo fáze miesenia. Vďaka tomu je možné aktívne používať časovač na naprogramovanie pečenia chleba v noci. Túto pekáreň sme použili aj v garsónke, kde je obývacia izba-spálňa spojená s kuchyňou. Prakticky žiadne narušenie spánku!
Zmenený vzhľad, ak ho porovnáte s inými pekárňami chleba Panasonic. Hlavným rozdielom je farba. Oceľová povrchová úprava uľahčuje integráciu pekárne do moderného dizajnu. Na povlaku nezostávajú „odtlačky prstov“, čo znamená, že nie je potrebné časovo náročné čistenie.
Teraz k veciam, ktoré sa mi až tak nepáčili.
V receptoch sa niektoré prísady uvádzajú v čajových lyžičkách a polievkových lyžiciach a pšeničná múka len v gramoch, takže bude potrebná váha. Nie vždy je to po ruke a chcete mať možnosť odčítať množstvo aj v odmerkách, najmä keď sú súčasťou spotrebiča.
Dokáže Pekáreň chleba Panasonic SD-ZB2502 pomôcť aj úplnému začiatočníkovi upiecť dokonalý chlieb?