Pekáreň Starwind SBR4163: chlieb, jogurt, džem a víno

Kontrola stroja na chlieb Starwind SBR4163

Táto recenzia je užitočná pre tých, ktorí už doma chlieb piekli a uvažujú o kúpe druhej

pekáreň chleba

A pre tých, ktorí si chcú upiecť vlastný chlieb vrátane domáceho kvásku.

Prvé vzájomné spoznávanie

Vyberie rúru na pečenie z praktickej kartónovej škatule.

Starwind SBR4163 – kompaktný, takmer štvorcový. V × H × V: 56 × 28 × 21 cm.

• Strieborný kovový povrch dobre ladí s modernými kuchynskými spotrebičmi.
• Na stole stojí pekáreň na vysokých nohách, hrubý napájací kábel sa ľahko zmestí medzi ne a skrinku. Je dostatočne dlhý 120 cm, aby bolo zariadenie dostatočne vzdialené od zdroja napájania.

Vyberte komoru na pečenie: je malá, štvorcová. Hlboký tanier: 14 × 13 × 13 cm. Chlieb bude skvelý.

• Má bronzovú nepriľnavú vrstvu na vnútornej strane.
• Stierka na miesenie cesta je kovová, s rovnakou povrchovou úpravou. Povrchová úprava je odolná a pri správnom používaní kachlí vydrží dlho.
• Plech na pečenie sa zasúva a dá sa celkom ľahko vytiahnuť pomocou kovovej rukoväte.

Výklopné dvierka majú priezor s rozmermi 7 × 7 cm. Ak je čistá, môžete cez ňu sledovať kysnutie cesta bez toho, aby ste museli otvárať dvierka. Je to dôležité, pretože to umožňuje udržať teplo v komore bez prekážok.

Príslušenstvo v balení: miešacia stierka, odmerka, lyžica.

Záruka: 1 rok.

Krajina výroby: Čína.

Skúmanie funkcií

Starwind SBR4163 má 19 automatických programov.

Pečenie

Chlieb

11 programov:

• Hlavná 3 h 11 min . ,
• Sladké 2 h 59 min. . ,
• S kváskom 6 h 44 min . ,
• Francúzsky 3h 19min . ,
• Celozrnná múka 3 h 18 min . ,
• Rýchly 1 hodina 38 minút . ,
• Bez cukru 3 h 11 min . ,
• Zrno 3 h 7 min . ,
• Mliečne cesto 3 h 6 min . ,
• Cupcake Čas: 1 hodina 33 min. ,
• Ryžový koláč 1 h 15 min . .

Skvelé je, že existuje program na prípravu kváskového chleba. Nie všetky ženy v domácnosti rady používajú droždie zakúpené v obchode. Milovníkov zdravia poteší možnosť pečenia celozrnného chleba. Obľúbené francúzske žemle sa tiež môžu piecť, ale ich tvar je štvorcový namiesto podlhovastého.

Z návodu nie je veľmi jasné, čo je to chlieb „bez cukru“, aký je rozdiel medzi „celozrnným“ a „vyrobeným z obilnín“ a čo je to „ryžový koláč“.

Poznámka výrobcu:

Chlieb bez cukru – program s dodatočným časom na kysnutie cesta, Celozrnný chlieb – na prípravu chleba z jednej hrubej múky, Obilný chlieb – s pridaním rôznych druhov múky, Ryžový koláč – na prípravu chleba z ryžovej múky.

Cesto

3 programy:

• Cesto 23 min . ,
• Kvasnicové cesto 1 hodina a 24 minút . ,
• Fermentované 1 hodina .

Skvelé je, že existujú tri programy. Veľa ľudí predsa používa pekáreň na chlieb špeciálne na miesenie a kysnutie cesta na knedle, pizzu a koláče. Dobré je, že má na výber časovač pre bezkvasnicové a kysnuté cesto. Cesto môžete navyše nechať vykysnúť pomocou programu na kysnutie.

Ďalšie možnosti

• Pečenie 10 min ., rozsah od 5 min. do 1 h 10 min. ,
• Džem 1 h 5 min ,
• Jogurt 8 h, rozsah od 5 do 13 h ,
• Ryžové víno 36 h, rozsah 24 až 48 h ,
• Praženie 30 min, v rozmedzí od 1 min do 2 h pre ľahko opečené orechy, strukoviny, sóju a sušené ovocie.

Je skvelé, že je k dispozícii široká škála časov pečenia. Pri pečení môžete pridať doslova po 10 minútach alebo môžete použiť rúru na pečenie na pečenie muffinov alebo charlotte. Stroj na chlieb môže ľahko nahradiť jogurtovač. Na vidieku, kde veľa ľudí nemá rúru, sa to môže hodiť.

Hmotnosť na pečenie: 500 g/ 750 g.

Farba kôry: svetlá, stredná, tmavá.

Novinky: Po programoch na chlieb sa automaticky spustí hodinový cyklus predhrievania. Pred a po aktivácii funkcie sa ozve zvukový signál. Chlieb môžete vybrať ihneď po príprave bez toho, aby ste ho museli nechať na automatickom ohreve.

Recepty

Pokyny pre vašu pekáreň chleba Starwind SBR4163 obsahujú:

• Chlieb – klasický chlieb, diétny chlieb s otrubami, borodinský chlieb, kukuričný chlieb, ovsený chlieb, pšeničný ražný chlieb s paprikou a cibuľou, chlieb z červenej repy, zemiakový chlieb so zemiakovou kašou, vaječný chlieb, syrový a teľací chlieb.
• Cesto – na knedle, na vaječné rezance.
• Džem – džem z kivi a limetky, hroznový džem.
• Extra: Ryžové víno.

Recepty upravené a prispôsobené špeciálne pre túto pekáreň chleba. Zohľadňujú sa preferencie Slovenskách žien v domácnosti: existuje borodinský chlieb, cesto na knedle. Fanúšikovia experimentovania si zamilujú chlieb z červenej repy, zemiakový chlieb a chlieb zo surovej šunky. No ryžové víno je kulinársky zážitok, ktorého sa bude chcieť zúčastniť veľa ľudí.

Všetky recepty na chlieb v návode sú určené len pre základný režim. V prípade ostatných programov si musíte recept vybrať sami.

Operácia

• Digitálny displej 4 × 2 cm s indikáciou fázy programu, tlačidlá menu, voľba hmotnosti, farba kôry, časovač odložený štart na 15 h, „+“ „-“ na zvýšenie alebo zníženie času, štart/stop/pauza, zvukový signál.
• Pamäť programu na 15 minút. po výpadku napájania.

Ovládací panel sa nachádza na hornej strane krytu. Všetky tlačidlá sú široké a ľahko sa používajú. Programy sú naprogramované aj na samotnom pekáči, takže ich ľahko vyberiete pomocou tlačidla menu. Je dobré, že funkciu možno pozastaviť. Raz sme ho použili na kontrolu, či sme nezabudli nastaviť mixér. Po prvom miesení pekáreň zapípa – môžete pridať ďalšie prísady, pekáreň zapípa aj pri zapnutí, po uplynutí času pečenia a pred vypnutím automatického ohrevu.

Ovládací panel je používateľsky prívetivý, jednoduchý a prehľadný. Etikety sa neodierajú ani po dlhšom používaní. Počas prevádzky sa na displeji zobrazuje zostávajúci čas a priebeh programu. Má odložený štart – ingrediencie môžete vložiť večer a horúci chlieb vybrať z rúry v nastavenom čase ráno.

Displej zobrazuje farbu kôrky a veľkosť bochníka je príliš malý – ľudia so zrakovým postihnutím sa musia priblížiť alebo nosiť okuliare.

Testovanie

V našej pekárni Starwind SBR4163 sme piekli klasický chlieb, kukuričný chlieb, chlieb „7 zŕn“ z hotovej zmesi, borodinský chlieb, ražný chlieb a krémový chlieb.

Všetok chlieb na všetkých obrázkoch bol upečený v tomto stroji na chlieb.

• Kukuričný chlieb je dokonalý. Nechali sme hodinu automatického ohrevu, ktorá je po každom programe, aby sme zistili, čo dáva. Horúci chlieb sa vyberie a stierka na polievanie zostane vo varnej komore, nie v bochníku.
• Klasický chlieb je vynikajúci, dokonale upečený a mäkký.
• Skontrolovali sme, ako sa pečie chlieb s pripravenou zmesou v chlebovom stroji. Chlieb dopadol výborne, ale nabudúce pridáme 5-10 minút pečenia alebo ho necháme hodinu na automatickom ohreve. Chlieb bol mierne nedopečený.
• Hoci automatické zahrievanie nie je potrebné, nechala som chlieb v pekárni na tú hodinu. Výsledok – všetky bochníky, ktoré som upiekla touto metódou, sa dokonale upiekli.

Tip: Kvalita chleba v

rúra na pečenie

Závisí to od kvality výrobkov, receptu a funkcie rúry. Ak to nefunguje, nehľadajte vinu v spotrebiči. Náš klasický chlieb počas výroby cesta nevyšiel podľa očakávania. Skontrolovali sme to, ukázalo sa, že kvasnice, ktoré sme používali, boli po dobe spotreby. Pečené – všetko dopadlo skvele.

Spodný riadok

Zariadenie Starwind SBR4163 je vhodné na domáce pečenie chleba.

Skúsené ženy v domácnosti môžu ľahko upiecť rôzne druhy chleba pomocou mnohých programov.

Začínajúcim pekárom možno spočiatku odporučiť, aby piekli podľa receptov navrhnutých v návode alebo používali hotové zmesi. Keď pochopíte, ako funguje rúra na pečenie, môžete vytvoriť vhodné recepty pre iné programy.

Je dôležité, aby rúra mala „pamäť“: ak výpadok prúdu trvá až 15 minút, ako sa to často stáva v dovolenkových dedinách, rúra bude pokračovať v práci v tom bode programu, v ktorom bola prerušená.

Všimnite si tiež kompaktné rozmery spotrebiča, vysokú kvalitu použitých materiálov a dobrý pomer ceny a kvality.

Široké možnosti, veľa rôznych programov, jednoduchá obsluha, možnosť výroby jogurtu a použitia na pečenie koláčov.

Recepty v príručke len pre hlavný program.