Budeme potrebovať:
Budeme potrebovať:
4 žĺtky,
85g. cukor,
250 ml. mlieko,
100 g. pistáciové orechy,
1 čajová lyžička mandľového extraktu.
Metóda:
V panvici zvarte vodu, vložte do nej pistácie a nechajte ich tam dve minúty. Oriešky ošúpte a čiastočne rozlúsknite. Postup
puding porov. Vanilková zmrzlina použite žĺtky a mlieko. Nechajte krémovú zmes vychladnúť a
Potom zmiešajte so smotanou, pistáciami a mandľovým extraktom. Výslednú zmes nalejte do mrazničky a hnette/mrazte 20-30 minút.
Aká je chuť pistáciovej zmrzliny? Je sladká alebo má viac telo? Obsahuje pocity pražených orechov? Má intenzívnu arómu pistácie alebo je miernejšia? Máte niekto skúsenosti s touto zmrzlinou a môžete ju odporučiť? Ďakujem vopred za akékoľvek informácie.