Planetárny miešač Starwind SPM8183: väčší a výkonnejší

Starwind SPM8183 je druhý planetový miešač od tejto spoločnosti, ktorý sme testovali. V decembri 2023 sme predstavili model Starwind SPM5183. A tu je nový model v striebornej farbe. Pozrime sa na vlastnosti tohto mixéra.

Návrh a konštrukcia planetárneho miešača Starwind SPM8183

Starwind SPM8183 je väčší ako jeho predchodca. Je vyšší a trochu širší.

Rozmery: 340 × 380 × 200 mm.

Je to vďaka veľkej kapacite džbánu: celých 7 litrov. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, s úzkym dnom, ktoré uľahčuje šľahanie malých množstiev. Má rukoväť na prenášanie. To je dôležité: misa s 1,5 kg cesta je pomerne ťažká, takže sa ľahšie prenáša.

Napájací kábel 135 cm, takže mixér môžete umiestniť v dostatočnej vzdialenosti od zdroja napájania.

Pevné umiestnenie na pracovnej doske: dve nožičky s prísavkami pevne držia na pracovnej doske, takže spotrebič zostáva pevne na mieste, aj keď miešate tuhé cesto.

Silikónové veko držia na mieste gumové úchyty ako na všetkých planetárnych miešačkách tohto výrobcu . Veko má veľký otvor so širokým okrajom, cez ktorý môžete pohodlne pridávať prísady počas chodu mixéra. Tento dômyselný detail zvyšuje pohodlie pri pečení a pomáha udržať pokoj a dobrú náladu, čo je dôležité pre kvalitu pečenia!

Príslušenstvo

Štandardné príslušenstvo:

• Nástavec na šľahanie.
• Miešacia špachtľa.
• Hák na cesto na tuhé cesto.

Všetky trysky sú kovové a robustné, s jednoduchým a praktickým upevnením. Vydržia dlho, je ťažké ich rozbiť.

Súčasťou balenia je aj silikónová špachtľa. Dokonale zachytáva cesto a krém na stenách misy: nezanecháva žiadne škrabance na povrchu a prakticky žiadne zvyšky.

Kontrola

Na zdvíhanie a spúšťanie krytu je namiesto tlačidla páková rukoväť.

Push: bývanie stúpa, push opäť klesá.

Mnohí ľudia považujú tento systém za spoľahlivejší ako tlačidlový systém. Pri našom testovaní s rôznymi planetovými miešačmi sme sa nestretli so žiadnymi problémami s tlačidlami alebo pákou. Preto je ťažké povedať, ktoré zariadenie vydrží dlhšie. Špeciálne stlačil gombík a zdvihol/spustil telo desiatky krát – funguje to skvele.

Zapojte zástrčku do zásuvky a modrá LED dióda v plastovej vložke okolo vypínača začne blikať.

Otáčaním v smere hodinových ručičiek sa rýchlosť zvýši z prvej na šiestu rýchlosť. Otáčaním proti smeru hodinových ručičiek sa aktivuje pulzný režim, ktorý funguje len pri držaní rukou. Parný stroj sa prepína v krokoch; pri prechode symbolom rýchlosti sa ozve charakteristické cvaknutie. Počas prevádzky mixéra svieti kontrolka. Mimochodom, plastová vložka zabraňuje znečisteniu krytu a nezanecháva odtlačky prstov.

Ak chcete nasadiť šľahač na cukor, je potrebné ho vložiť do otvorov a otočiť. Vezmite si von – podobné. Toto je mechanizmus väčšiny planetárnych miešačov.

Misa musí byť umiestnená tak, aby rukoväť neprekážala. Princíp je nasledovný: vlož a otoč. Tip na nástroj na puzdre.

Prevádzka planetového miešača je vo všeobecnosti podobná ako u mnohých iných modelov. Pozoruhodný detail – páka na zdvíhanie krytu namiesto tlačidla.

Funkcie

Vhodné pre všetky druhy cesta a krémov.

Teplota výrobku nesmie prekročiť 70 °C.

Maximálny objem prísady 1,5 kg.

Pracovný čas

• Husté zmesi – max. 6 min., 10 min prestávka.
• Háčik na test – odporúčaný čas 3 min., 1-3 rýchlosti, max. Objem – 1000 g múky + 538 g vody.
• Miešacia stierka – 3 min., 2-4 rýchlosti, 660 g múky + 840 g vody.
• Šľahanie – 3 minúty, 5-6 rýchlostí, 3 bielky a 200 g cukru.

Starwind SPM8183 aj Starwind SPM5183 uvádzajú rovnaký objem a pracovný čas. Starwind SPM8183 má vyšší výkon, maximálny výkon 1600 W.

Výsledky testov

Už mesiac miesime cesto s týmto planetárnym mixérom: na palacinky, koláče, pečivo a domáci chlieb. Výroba chlebového cesta, sušienok, marmelády. Šľahačka z bielkov, smotana, kondenzované mlieko a maslo. Mixér pracoval vo všeobecnosti veľmi tvrdo.

• Prakticky sme neprekročili maximálny povolený čas: nepotrebovali sme. Šesť minút pre akúkoľvek manipuláciu s potravinami.
• Hladina hluku mixéra nie je obťažujúca: nie je potrebné odbiehať do inej miestnosti. Áno, je hlučný, ale nie príliš a počas varenia môžete v kuchyni robiť iné veci.
• Montáž a demontáž miešačky je pomerne jednoduchá a štandardná. Trvá to pár minút.
• Veľmi praktická špachtľa v balení. Mixovacia nádoba má sedemlitrovú nádobu, ktorá umožňuje odstrániť všetky zvyšky bez poškriabania, takže sa naozaj ľahko používa. Ak máte planetárny mixér, ale nemáte ho, určite si ho zaobstarajte. Nebudete ľutovať!
• Väčšia miska je pohodlnejšia aj pri malých množstvách prísad. Veko zostáva vždy čisté, zvyšuje sa kvalita hnetenia, rýchlejšie sa dosahuje rovnomernosť.
• Neodskakuje, vďaka suchému zipsu pevne stojí na doske stola. Je tu ďalšia ťažkosť: premiestniť mixér je ťažké, je potrebné vynaložiť určité úsilie na to.
• Vyzerá skvele, pekne sa naň pozerá a pohodlne sa používa.

Veľký objem, pákové ovládanie, vysoký výkon.

Nie je vhodný na malé porcie, napr. na šľahanie vaječných bielkov.

Planétový mixér Starwind SPM8183 získal známku spotrebiteľského odporúčania