Pomalý varič Ariete 2904 – zdravý multicooker

Prečo v dnešnej rýchlej dobe potrebujete pomalý hrniec Ariete 2904??

Je to vlastne multicooker, ktorý varí pri relatívne nízkych teplotách: 95 až 105 stupňov. Tento spôsob varenia zachováva čo najviac vitamínov a živín, mäso je mäkké a jemné, zelenina si zachováva svoju štruktúru, krúpy sú dokonale uvarené – ryža sa drobí, pohánka sa otvára ako v ruskej peci.

Pomalé hrnce sú v Británii obľúbené a majú blízko k ruskej kulinárskej tradícii. Koniec koncov, v ruskej kuchyni bolo veľa jedál, ktoré ženy v domácnosti odložili na noc, aby sa varili v studenej rúre.

V 21. storočí však ide o to, aby ste si pripravili čo najzdravšie a najchutnejšie jedlo bez toho, aby ste strácali čas a pozornosť. Pozrime sa, či pomalý hrniec Ariete 2904 zvládne tieto úlohy.

Funkcie pomalého hrnca Ariete 2904

• Dusenie, dusenie pri 96-98 °C, automatické vypnutie po 5 hodinách.
• Naparovanie pri 105 °C, po 15 minútach sa automaticky vypne. po uvarení.
• Pečenie pri 160 °C, po 30 minútach sa automaticky vypne.
• Varenie ryže pri 125 °C. Automatické vypnutie, keď sa voda začne variť 20 až 40 minút . .
• Udržuje teplo pri 65-70 °C, automaticky sa vypne po 24 hodinách.
• Nie je potrebné čakať na koniec programu, pomalý hrniec je možné kedykoľvek vypnúť jednoduchým otočením gombíka do polohy „0“.

Vzhľad a vybavenie pomalého hrnca Ariete

Spotrebiče Ariete – vždy ide o premyslený dokonalý dizajn Taliansko a pomalý hrniec 2904 nie je výnimkou.

Ariete 2904 je súčasťou série Vintag. Môžete si vybrať všetky malé spotrebiče v elegantnom retro štýle: rýchlovarnú kanvicu, hriankovač, mini rúru, kávovar na cappuccino, odšťavovač, mixér.

Pomalý hrniec sa rovnako ako všetky spotrebiče Vintag dodáva v troch odtieňoch: zelená metalíza, béžová metalíza, modrá metalíza.

Ariete 2904 vyzerá ako veľký sklenený hrniec so sklenenou pokrievkou a plastovou rukoväťou a má praktické úchyty po stranách.

Celé varenie prebieha vo vyberateľnej miske, ktorá sa vkladá do telesa, rovnako ako v multifunkčnom variči. Tento spotrebič sa ohrieva pomocou vykurovacieho telesa umiestneného pod panvicou. Vďaka dvojitým stenám misa + telo sa jedlo ohrieva rovnomernejšie a chladne pomalšie.

Na pracovnej doske stojí pomalý hrniec na troch plastových nožičkách.

Na vnútornej strane základne tela sa nachádzajú úchyty pre kábel. Napájací kábel k zástrčke je dlhý 120 cm.

Miska

Biely nepriľnavý povlak. Objem 3 l.

Na vnútornej stene sú vyznačené miery v litroch: 0,6/ 0,8/ 1,2/ 1,4/ 1,6/ 1,8 a v odmerkách sú súčasťou balenia : 4 až 10.

Páči sa mi, že miska má široké dno v porovnaní s multifunkčnými varičmi . Priemer základne je 18 cm, vnútorný priemer vrchnej časti je 23 cm, t.e, čo sa týka šírky, je to hrniec s dobrou veľkosťou. Výška ako veľký hrniec – 13 cm do max. Hladina kvapaliny je 8 cm .

Misku sa neodporúča umývať v umývačke riadu to platí pre všetok riad s nepriľnavým povrchom .

Príslušenstvo

Obsahuje plastovú špachtľu a špeciálny úložný priestor, ktorý sa zmestí do rukoväte puzdra. Praktické! Nemusíte sa starať, kam odložiť lyžicu: je vždy po ruke a nezašpiní pracovnú dosku.

Široká priemer 23 cm plastová polica je určená na varenie v pare. Nezasúva sa do misy, ako je to vo väčšine multifunkčných varičov, ale na misu, čím sa výrazne zväčší celkový objem. To vám umožní variť 2 jedlá súčasne. Na dne sa napríklad varia zemiaky, v pare ryby atď.d.

Riadiaca jednotka je

Keďže pomalý hrniec Ariete patrí do série Vintag, nie sú v ňom žiadne senzory ani elektronické displeje.

Spínač zapnutia/vypnutia má štýl starodávneho zariadenia, ale jeho používanie je jednoduché a intuitívne. Otáčaním na obe strany môžete vybrať požadovaný režim. Regulátor nekĺže v mokrej ruke a neničí manikúru.

Každý režim je označený výrazným piktogramom; nie je potrebné čítať návod.

Pod vypínačom sú dve indikačné tlačidlá: ľavé pre zapnutie, pravé pre ohrev.

Zvolíte režim, stlačíte tlačidlo zapnutia/vypnutia.

• Keď pomalý hrniec nie je v prevádzke, displej na tlačidle napájania bliká; keď prebieha varenie, svieti nepretržite.
• Keď sa spotrebič automaticky prepne do režimu ohrevu, indikátor varenia zhasne a rozsvieti sa druhé tlačidlo predohrev .
• Vypínač sa stlačí pri každej zmene režimu varenia, dokonca aj pri manuálnom ohreve.

Pri zapnutí pomalého hrnca, pri výbere režimu a pri vypnutí sa ozve zvukový signál. Je tichý a melodický.

Funkcie

Výkon: 700 W.

Rozmery: výška s vekom 28 cm, šírka 38 cm, hĺbka s ovládacím boxom 35 cm.

Záruka: 2 roky.

Životnosť: 2 roky.

Návod na použitie:

Hrubá brožúra s návodmi v 13 jazykoch vrátane ruštiny. Všetko je podrobne vysvetlené, pre každý režim sú uvedené odporúčania na varenie, tabuľky s časmi varenia pre rôzne produkty, podrobne je opísané, ako variť ryžu. Dokonca sú uvedené aj odporúčané druhy: jazmínová, basmati, guľatá ryža na sushi.

Všetko je ľahko čitateľné, písmo je veľké, papier je kvalitný. Existujú pokyny na starostlivosť.

Kniha receptov

Obsahuje knihu receptov. Je vidieť, že sa copywriter snažil: vymyslel zaujímavé nápady a vytvoril náladu… Technológia ma však sklamala. Napriek tomu sme od talianskeho pomalého hrnca očakávali viac. Chcela by som vidieť rizoto z líšok, králika s talianskymi bylinkami, omáčky na cestoviny atď.d. Ale takmer žiadna stredomorská kuchyňa, sú tu ruské, ázijské a gruzínske jedlá. Žiadny recept na ryžu, čo je zvláštne, keď existuje samostatný režim.

Celkovo je výber jedál pestrý a vhodný aj pre začínajúcich kuchárov. Skúsení kuchári nepotrebujú knihu, môžete tvoriť naraz!

Recepty:

• Bôčik s citrónovou trávou.
• Jazyk s bobkovým listom a novým korením.
• Bravčové líčka s Slovenskou zeleninou a talianskymi bylinkami.
• Hovädzie dusené so zemiakmi a zeleninou.
• Grilovaná šunka.
• Ázijské hovädzie rebrá.
• Hovädzí guláš.
• Hašlama z jahňacieho mäsa.
• Hovädzie mäso v tzahtone.
• Chobotnica.
• Bravčové medailóniky so špargľou a cherry paradajkami.
• Manti.
• Kapustová polievka s kyslou kapustou.
• Detská zeleninová polievka s kuracím mäsom.
• Pohánka s cibuľou a hubami.
• Prosná kaša s tekvicou.
• Čerešňový džem.
• Figový džem.

Varenie

Nepoužívali sme hotové recepty, ale improvizovali sme.

Varili sme bôčik, pohánku, ryžu, zemiaky s hubami, kuracie mäso s jablkami, guláš, plnené papriky, koleno v pive, rybu na pare s citrónom a kukuricu.

V zime budeme pokračovať v tvorbe a plánujeme hrachovú polievku s rebrami, polievku s hodžou, kapustnicu s kyslou kapustou a pečené mäso.

Dojmy

Režim miešania

Mäso sa môže variť vo vlastnej šťave bez vody. Do váhy stačí vložiť kúsok marinovaného bravčového, hovädzieho, kuracieho alebo morčacieho mäsa, zatvoriť veko, zapnúť ju a na 5 hodín na ňu zabudnúť. Je možné dať do nej zeleninu – mrkvu, cibuľu, zemiaky. Všetko je uvarené a nasiaknuté mäsovou šťavou.

Výsledok: jemný guláš s kosťami, ktoré sa ľahko oddeľujú ak nejaké sú . Nie vyprážané, nie chrumkavé – dusené a jemné.

Párkrát som varil pohánku s mäsom, len som vypol pomalý hrniec, nečakal som 5 hodín.

Ariete 2904 v tomto režime funguje takto: určitý čas aktívne varí, potom teplota klesne, potom z veka opäť vychádza para, takéto cykly sa striedajú. Teplota sa neudržiava stále na 95 °C; kolíše medzi 105 °C a 95 °C.

Parný varič

Funguje štandardne ako všetky multifunkčné variče. Rozdiel je vo veľkej ploche stojana, do ktorého sa zmestí veľká ryba alebo 3-4 kukuričné klasy.

Je pekné, že časové hlásenie začína až po zovretí vody. Samozrejme, 15 minút nemusí stačiť. Kukuricu som musel variť v pare druhýkrát, ale ryba sa v režime ohrievania „uvarila“ v poriadku.

Ryža

V tomto režime som uvaril ryžu a pohánku ako prílohu.

V návode sa uvádza nasledujúci prietok: na 1 odmerku ryže sa spotrebuje 1 odmerka vody. My sme to robili po našom: 3 šálky vody na 1 šálku ryže. Všetka tekutina sa vyvarila, ryža sa vysypala zrnko po zrnku.

Môžete experimentovať s rôznymi typmi a pomermi.

Fry

Teplota v tomto režime je nižšia ako na varnej doske, ale na mäse sa vytvorí kôrka.

Tento program môžete použiť ako hlavný program na prípravu dusených baklažánov, cukiet a dusených zemiakov alebo ako doplnkový program. Vhodné na dvojfázové varenie: osmažte cibuľu a mrkvu, potom pridajte ryžu alebo iné obilniny, zmeňte režim a všetko sa bude variť niekoľko hodín.

Zahrievanie

Tento režim nie je určený na ohrievanie: trvá veľmi dlho, kým sa studený zohreje. Slúži na udržiavanie teplého jedla. Môže sa použiť aj ako záverečný krok varenia: pokrm je „uvarený do dokonalosti“.

Spodný riadok

Pomalý varič Ariete 2904 – skutočný multifunkčný varič s mnohými režimami. Najlepšie pre milovníkov mäsa a obilninových jedál.

Jedlo bude chutiť ešte lepšie a bude zdravšie ako pri bežnom vyprážaní alebo varení.

Existujú tri spôsoby jeho použitia:

1. Večer začnete variť a pokojne zaspíte. Pomalý hrniec varí 5 hodín, potom sa prepne do režimu automatického ohrevu a ráno máte horúce jedlo pripravené na konzumáciu.
2. Ráno pred odchodom do práce dáte všetky prísady do misky, zapnete ju a idete. Večerné chutné jedlo.
3. Ak máte čas na kreativitu: najprv pečte, potom zmeňte režim a duste, pridávajte prísady počas varenia, pretože veko môžete kedykoľvek bezpečne otvoriť. Alebo varte na dvoch poschodiach s použitím parného hrnca aj misy.

S pomalým hrncom Ariete 2904 budeme variť aj v zime. Očakávajte prípravu dennej polievky, kolienkovej polievky, hrachovej polievky, bigusu a ďalších zimných pochúťok.

Pomalý hrniec Ariete 2904 získal známku odporúčania spotrebiteľa!“