Prehľad chlebového stroja Bomann CB 594

Optimálna ponuka programov, prijateľná cena.

Vzhľadom na neistotu hmotnosti bochníka je ťažšie prispôsobiť nové recepty.

Funkcie

KNIHY: Brick, 750/1300gr.

Pekáč: s nepriľnavým povrchom.

PROGRAMY: Obyčajný, rýchly, biely chlieb, sladký chlieb, celozrnný chlieb, bábovka, pečivo, browning, marmeláda, sendvič.

SERVIS: 1 hodina udržiavania teploty, 13-hodinový časovač., pamäť pri vypnutí.

OVLÁDANIE: LCD displej, tlačidlo na výber veľkosti bochníka, farby kôrky, programu, časovača, rýchlosti pečenia.

VÝKON: 800 Wattov.

PRÍSLUŠENSTVO: 2 špachtle, odmerka, šálka, háčik.

BALENIE: 290x400x260 mm.

KRAJINA VÝROBCU: Nemecko.

Funkčnosť

K dispozícii sú dva druhy bochníkov chleba: 750 a 1300 g, ale podľa receptov výrobcu možno pripraviť menšie alebo väčšie bochníky v závislosti od receptúry a hustoty omrviniek.

Spotrebič má deväť programov. Pokrývajú takmer všetky oblasti, ktoré by ste bežne od pekárne chleba očakávali. Existuje šesť chlebových programov. Prvý program s názvom „Normal“ sa používa pre biely chlieb. Program je základným programom na pečenie chleba so zmesou rôznych druhov múky, napr. ražnej alebo celozrnnej, za predpokladu, že pšeničná múka tvorí aspoň polovicu a najlepšie viac ako polovicu celkového podielu chleba. Ich trvanie je 3 hodiny a 20 minút a 3 hodiny a 30 minút. Existuje zrýchlená verzia programu len pre jeden bochník, program je skrátený o 1 hodinu, proces pečenia trvá 2 hodiny bez niekoľkých minút . V tomto programe je lepšie minimalizovať pridávanie nepšeničnej múky: kvôli rýchlosti nemôže chlieb naplno vykysnúť a hrubé častice tento proces ešte viac sťažujú.

Režim pre biely chlieb je ideálny pre jemný, chrumkavý chlieb, ako je francúzsky chlieb. Pórovitá štruktúra omrviniek sa dosiahne predĺžením fázy zahrievania zložiek pred miešaním a predĺžením trvania samotného programu. Na prípravu sladkého pečiva k čaju, napríklad našej obľúbenej bábovky, existuje program s názvom Sladký chlieb.

Najmä v prípade chleba s vysokým obsahom celozrnnej múky alebo múky s nízkym obsahom bielkovín celozrnná, ražná, pohánková, kukuričná, ryžová atď. . je určený na program Chlieb z nepreosiatej múky. Cesto na tieto druhy chleba nevykysne tak rýchlo. Na pomoc mu je viac ako dvojnásobne dlhšia fáza zahrievania komponentov, ktorá trvá až 40 minút. pre veľké bochníky .

Sendvičový program sa používa na prípravu ľahkého, nízkokalorického chleba na sendviče. Rúra sa dá použiť aj na pečenie koláčov – nemusíte nevyhnutne dodržiavať recepty výrobcu, ale môžete si prispôsobiť vlastné obľúbené recepty, napr. maslové koláče, recepty, ktoré obsahujú sódu bikarbónu alebo prášok do pečiva. Program zahŕňa len miešanie a pečenie ingrediencií a trvá len 1 hodinu.

Uhnetieme nekvasené cesto, pripravíme marmeládu, džem a lekvár.

Kontrola

Konvenčné, tlačidlom ovládané a ikonové parametre na displeji. Spotrebič je vybavený časovačom, ktorý umožňuje odložiť koniec a teda aj začiatok až o 13 hodín.

Dizajn

Rúra má oválny tvar. Vyrobené z bieleho plastu. Ovládací panel sa nachádza napravo. Dvierka rúry sa otvárajú smerom od vás. Okno vo dverách je dostatočne veľké.