Trysky:
Mlynček na potraviny AT643
Blender AT338
Lis na citrusy AT312
Budeme potrebovať:
Rucola – 120 g,
Krevety – 240 g,
Cesnak – 1/2 strúčiku,
Quentro – 40 ml,
Oranžová – 1,
Cuketa – 240 g,
Balzamikový krém – 20g,
Dijonská horčica – 20 gr,
Olivový olej – 40 g,
Cherry paradajky – 120g.
Zeleninový šalát a krevety s pomarančovou omáčkou pre kuchynský robot Kenwood Chef Sense
Spôsob prípravy:
1. Krevety ošúpeme a orestujeme na olivovom oleji s cesnakom.
2. Flambujte krevety s quintro.
3. Vyžmýkajte šťavu z polovice pomaranča pomocou odšťavovača na citrusy.
4. Druhú polovicu pomaranča nakrájajte na kúsky.
5. Na krájanie cukety použite rotačný krájač a drvič kuchynského robota Kenwood Chef Sense.
6. Rukolu, cuketu a plátky pomaranča zmiešajte.
7. V miske mixéra vyšľahajte horčicu, pomarančovú šťavu, olivový olej a práškový cukor podľa chuti.
8. Šalát polejeme dresingom a podávame.
Ahoj! Mohol by si mi prosím poslať recept na zeleninový šalát a krevety s pomarančovým dresingom, ktorý sa pripravuje pomocou Kenwood Chef Sense Cooking Machine? Chcel(a) by som vyskúšať tento recept, ale nemám tento stroj a neviem si predstaviť, ako by jeho použitie ovplyvnilo výsledný vzhľad a chuť jedla. Ďakujem za pomoc!