Dnes budeme variť tvarohové knedle s tvarohom v multicookeri Cuckoo. Na tento účel vyberieme režim programu
–
„
VARENIE
„.
Budeme potrebovať:
Budeme potrebovať:
1. Múka – 2 m.polievková lyžica.
2. Vajcia – 3 kusy.
3. Voda alebo mlieko – 0.5 m. Tbsp.
4. Soľ podľa chuti.
5. Tvaroh – 500 g.
6. Voda – 2 m.polievková lyžica.
Príprava:
Príprava:
1. Tvaroh zmiešajte s vajcom, preceďte cez sito, osoľte a dobre vyšľahajte. DOUGH.
2. Múku preosejte na hromadu, urobte v nej lievik a vlejte 2 vajcia. Potom pridajte vodu a soľ, vypracujte ľahké cesto a nechajte ho 30-40 minút kysnúť.
3. Cesto rozvaľkajte čo najtenšie a nakrájajte na štvorce 6 x 6 cm, 4. Umiestnite tvaroh do stredu každého štvorca a uzavrite ho.
5. Do džbánu tlakového hrnca nalejte 3 odmerné šálky vody.
6. Do misky vložte parný tanier a položte naň knedle.
7. Stláčaním tlačidiel „PRAVÁ“, „ĽAVÁ“ vyberte program „VARENIE“, nastavte čas a úroveň teploty 2 až 25 minút. Stlačte tlačidlo „START“.
Na konci varenia pridajte kyslú smotanu a korenie podľa chuti.
Poznámka:
– Kapacita parného taniera závisí od veľkosti knedlí.
– Manti, knedle a hinkali môžete pripraviť týmto spôsobom.
Ako dôkladne zmiešať tvaroh s múkou? Keďže sa toto jedlo pripravuje v multicookeri, je toto postačujúce, alebo je potrebné pred mixovaním tvarohu pridať niečo ďalšie?