Recepty pre multicooker: mramorový koláč

Dnes budeme variť brusnicové mrveničky a brusnicový zázvor v multicookeri Cuckoo

mramorový koláč.

Na tento účel vyberieme režim programu

–

„

VARENIE

„.

Budeme potrebovať:

1. Horká čokoláda – 55g.

2. Káva je silná – 1 lyžička.l.

3. Múka – 280 g.

4. Prášok do pečiva – 1 lyžička.l.

5. Maslo – 225 g.

6. Hnedý cukor – 200 g.

7. Mlieko – 2 polievkové lyžice.l.

8. Vajce – 4 ks.

9. Vanilkový cukor – 1 vrecúško.

10. Poleva

11. Horká čokoláda – 100 g.

12. Krém – 100gr.

13. Cukor – 2 polievkové lyžice.l.

Príprava:

1. Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, vmiešajte do nej horúcu kávu a nechajte vychladnúť.

2. Do misy preosejeme múku s práškom do pečiva, pridáme zmäknuté maslo, cukor, vajcia a mlieko.

3. Cesto šľahajte, kým nie je homogénne a hladké.

4. Polovicu cesta odložte do samostatnej misy, pridajte vanilkový cukor a premiešajte. Zložte zvyšnú polovicu a vmiešajte čokoládovú zmes.

5. Misku vyložte vymasteným papierom na pečenie.

6. Do misy postupne v náhodnom poradí vložte dve cestá. Nakoniec pomocou dlhej paličky alebo noža obkreslite povrch pečiva, aby ste vytvorili mramorový efekt.

7. Stláčaním tlačidiel „PRAVÁ“, „ĽAVÁ“ vyberte program „OVEN“, nastavte čas 90 minút a úroveň teploty 2.

8. Keď je koláč hotový, odložte ho na mriežku alebo uterák a nechajte úplne vychladnúť.

9. Na glazúru priveďte smotanu a cukor do varu a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte čokoládu nakrájanú na kocky a rýchlo premiešajte, aby získala hladkú a lesklú štruktúru.

10. Hotový koláčik potrite polevou.