Recepty pre multicooker: Ryby s paradajkovou omáčkou

Dnes budeme variť na multifunkčnom variči Cuckoo

ryby s paradajkovou omáčkou.

Vyberte programový režim pre tento spôsob varenia

–

„STEAMING“.

Budeme potrebovať:

1. Rybie filé – 300g.

2. Mrkva – 100 gr.

3. Cibuľa – 60 gr.

4. Koreň petržlenu – 1 ks.

5. Múka – 1 polievková lyžica.l.

6. Paradajkový pretlak – 3 PL.l.

7. Petržlenová vňať – 1 polievková lyžica.l.

8. Maslo – 2 PL.l.

9. Soľ podľa chuti.

10. Vývar – 3 m.t.

Príprava:

1. Rybu osoľte, okoreňte a nakrájajte.

2. Cibuľu, mrkvu a koreň petržlenu nakrájajte na jemné prúžky.

3. Do misky nalejte 3 odmerné šálky vody. Vložte do parného taniera a naaranžujte naň ryby.

4. Pomocou tlačidiel „RIGHT“ doprava , „LEFT“ doľava vyberte položku „COOKING“ varenie a nastavte čas, 30 minút a 2 stupne Celzia. Stlačte tlačidlo „START“.

5. Po uvarení ryby vyberte a vývar sceďte.

Paradajková omáčka:

6. Do misky vložte 1 lyžicu masla, cibuľu a mrkvu.

7. Stláčaním tlačidiel „PRAVÁ“, „ĽAVÁ“ vyberte program „Fritovanie“, nastavte čas na 5 minút a vyberte úroveň teploty 3. Otvorte veko multifunkčného hrnca a otočte gombík do polohy ZATVORENÉ. Otvorte poklop a rybu upečte. Stlačte tlačidlo „START“.

8. Orestujte cibuľu a mrkvu. Pridajte paradajkový pretlak a trochu ho orestujte.

9. Zalejte vývarom, pridajte maslo, soľ a korenie a priveďte do varu.

10. Pred podávaním položte rybu na tanier, prelejte ju omáčkou a posypte bylinkami