Budeme potrebovať:
Budeme potrebovať:
Na každých 100 gramov lososa
100 ml octu,
70 ml vody
50 g hnedého cukru.
Podľa chuti:
nasekaný kôpor,
cibuľa,
mrkva,
bobkové listy.
Napríklad: 1 kg lososa, 1 l octu a 700 ml vody, pol kilogramu hnedého cukru, 5 bobkových listov, 2 cibule a 2 mrkvy, 1 zväzok kôpru.
Spôsob prípravy:
Spôsob prípravy:
Na marinádu nalejte ocot, bylinky, korenie a cukor do vody, počkajte, kým sa úplne rozpustí, a povarte. Pripraveného umytého a nakrájaného na porcie lososa vložte do sterilizovanej misky a obložte ho na tenké plátky nakrájanou cibuľou a mrkvou. Keď je marináda hotová, zalejte ňou rybu, všetko zakryte sterilizovaným viečkom a dajte do chladničky na 2-3 dni.
Ahoj! Veci týkajúce sa lososa vždy pritahujú moju pozornosť. Mám otázku ohľadne „sladkého marinovaného lososa“. Ako dlho by sa mal losos marinovať, aby dosiahol dokonalú chuť? Ak máte aj nejaké tipy na marinádu alebo spôsob prípravy, budem veľmi vďačný/á! Ďakujem vopred za váš čas a rady.