Budete potrebovať:
1 kg hovädzích, bravčových alebo teľacích vnútorností stehná, uši, chvosty atď. .p. ,
500 g mäsa,
2 cibule,
2 mrkvy,
Koreň 2 korene petržlenu,
2-3 strúčiky cesnaku,
bobkový list,
korenie,
soľ.
Metóda:
Namočené a naložené vnútornosti a mäso nalejte do vody a varte v režime dusenia 6-7 hodín. Nakrájanú zeleninu a korenie pridajte hodinu pred tým, ako je jedlo hotové.
Uvarené mäso zbavte kostí, nakrájajte nadrobno a vložte do misky, pridajte nadrobno nasekaný cesnak. Zalejeme precedeným vývarom a vychladíme. Podávajte s bylinkami, chrenom alebo horčicou.
Ahoj! Chcel by som sa opýtať, ako presne funguje prístroj BRAND Multicooker pri príprave studeného krému? Ak si to skúšal/la, aké boli tvoje skúsenosti s ním? Ak by si mi vedel/vedela poskytnúť nejaké tipy alebo postup, bol by som ti vďačný. Ďakujem veľmi pekne!
Ahoj! Má niekto skúsenosti s prípravou studeného krému v prístroji BRAND Multicooker? Aké boli vaše skúsenosti s týmto procesom? Bol dosiahnutý požadovaný výsledok? Ak áno, aké boli vaše tipy alebo triky pri príprave? Ďakujem!