Test elektrického mlynčeka na potraviny STARWIND SMG2481

Mleté mäso predávané v obchodoch nemusí byť najvyššej kvality – bohužiaľ, nie všetci predajcovia používajú na ich výrobu čerstvé mäso. Elektrické mlynčeky na viacero potravín však majú jednoduché riešenie.

Mlynček na mäso STARWIND SMG2481 je kompaktný a lacný.

Ukážeme vám, čo tento malý mlynček dokáže.

Špecifikácie

Cena: 1990 Euro.

Výkon: 300 W menovitý, 1800 W maximálny.

Kapacita: nie je špecifikovaná.

Funkčnosť: príprava mletého mäsa, rýb, hydiny, klobás a kebabu. Nie je vhodný na sekanie tvrdých výrobkov a orechov.

Prevádzkový režim: nepretržitý prevádzkový čas 5 min., 10 min prestávka.

Ovládacie prvky: tlačidlo ON na telese vypnutie, zapnutie, spätný chod , smerové tlačidlo na zadnej strane tela, blokovacie tlačidlo pracovnej komory.

Príslušenstvo: 3 perforované disky 3, 5, 7 mm , tryska na kebbe, tryska na klobásy.

Vlastnosti: plastová miska na mäso, nožičky s prísavkami, kábel – 2×0,5 mm2,

Dĺžka kábla 0,9 m, zástrčka 2,5 A, napätie 250 V.

Rozmery: 22×18,5×13,5 cm, pracovná komora – 4,2 cm otvor na mäso, dĺžka po šnek 9 cm, hrúbka steny 2 mm.

Záruka: 1 rok. Životnosť: 3 roky.

Krajina pôvodu: Čína.

Konštrukcia a dizajn

Ak by sa dal elektrický mlynček na viacero potravín STARWIND SMG2481 opísať jedným slovom, tak je to slovo kompaktný.

Mlynček na mäso nevyžaduje veľa miesta ani v tej najmenšej kuchyni. Môžete si ho pohodlne vziať so sebou na vidiek a rozmaznávať rodinu domácimi mäsovými guľkami a klobásami.

Telo je vyhotovené z bieleho plastu. Zásobník na mäso je vyrobený z rovnakého materiálu. Ovládacie tlačidlá, zámok krytu a základná doska sú vyrobené z čierneho plastu. To dodáva mlynčeku na viacero potravín atraktívny, nenápadný vzhľad.

Bez rukoväte na prenášanie, brúska sa musí prenášať držaním tela.

Zariadenie počas prevádzky pevne stojí na stole vďaka gumovým prísavkám na nožičkách.

Ergonómia

• Montáž a demontáž

Ak budete postupovať podľa návodu, elektrický mlynček na viacero potravín STARWIND SMG2481 má najprv nainštalovanú prázdnu pracovnú komoru a až potom by sa mal poslať šnek, nôž, disk a matica. V zásade je však možné zmontovaný obrobok okamžite.

Musíte ho pridržať pri puzdre, stlačiť uvoľňovacie tlačidlo, zasunúť ho a otočiť o 90 stupňov proti smeru hodinových ručičiek.

Celý postup trvá niekoľko sekúnd.

Ak chcete vybrať ovládací panel, musíte znova stlačiť tlačidlo, otočiť ho v smere hodinových ručičiek a vybrať ho.

• Krúžková matica

Pohodlný, so širokými výstupkami, ľahko sa odstraňuje aj mokrými rukami.

• Starostlivosť

Ako zvyčajne, telo mlynčeka na viacero potravín – rovnako ako všetky elektrické spotrebiče – by nemalo byť ponorené do vody. Môže a musí sa však utierať mäkkou handričkou, aby sa zachoval jej snehobiely vzhľad. Všetky trysky, disky, nôž, matica atď.d. musí sa čistiť ručne bežným čistiacim prostriedkom.

Perforované kotúče ihneď utrite do sucha, inak zhrdzavejú

Ako všetky mince

.

Riadiaca jednotka

STARWIND SMG2481 má trojpolohový prepínač na základni elektrického mlynčeka na potraviny.

Stredná poloha – vypnuté, spodná poloha – zapnuté, horná poloha – spätný chod.

Anglický nápis na tlačidle O/ON/R je duplikovaný Slovenskám nápisom na tele zariadenia.

Zaujímavá funkcia: na zadnej strane krytu sa nachádza dvojpolohový prepínač On/R. V príručke sa o jeho funkcii nehovorí, ale nazýva sa len „smerové tlačidlo“.

Keď som sa na to opýtal, technici výrobcu mi potvrdili, že tento spínač by sa mal používať pri cúvaní. Najprv teda musíte zastaviť brúsku, prepnúť zadný spínač a potom stlačiť tlačidlo v polohe R.

Test

Produktivita

Žiadne sľuby ani hlasné vyhlásenia

a to ma potešilo, Nerozumiem tejto „naháňa“ pre záznamy, ktoré v normálnych podmienkach nie je tak dôležité. Naozaj záleží na tom, či kilo mletého mäsa uvaríte za minútu alebo za pol minúty?

.

Na mletie bravčového, hovädzieho a morčacieho mäsa som použil elektrický mlynček na mäso STARWIND SMG2481.

Mlynček premení kilogram mäsa na mleté mäso v priemere za ~15 sekúnd.

To nie je zlý výsledok.

Na jedno nepretržité použitie 5 min je STARWIND SMG2481 vybavený trojpolohovým reverzným spínačom. môže spracovať až 5 kg mäsa.

Kvalita mletého mäsa

Nádivka vychádza rovnomerne a pri pridávaní akéhokoľvek druhu mäsa sa nevytláča.

Mäkké bravčové mäso aj chudé hovädzie mäso sa rovnomerne rozdeľujú na dlhé pásy.

V návode sa uvádza, že mlynček na viacero potravín nie je určený na mletie pevných potravín, ale okrem orechov sa neuvádza, čo sa považuje za pevné. Jednou z výziev bola príprava bolonskej omáčky, do ktorej som okrem cibule a zeleru nakrájal aj mrkvu.

Brúska túto úlohu zvládla bez problémov.

Zvyšok

Po každom mletí mäsa som mlynček rozobral, vybral šnek a všetky zvyšky mäsa, ktoré sa neroztočili, som pozbieral do jedného celku. Samozrejme, ich množstvo závisí od kvality mäsa, ale vo všetkých prípadoch zvyšok nebol väčší ako čajová lyžička.

To je veľmi dobrý výsledok!

Napájanie

Výrobcovia udávajú spotrebu energie 300 wattov a špičkový výkon 1600 wattov.

Po celú dobu testu mletie z rôznych druhov mäsa viac ako 10-krát elektrický mlynček na mäso STARWIND SMG2481 nikdy nedosiahol špičkové hodnoty, merania ukázali od 170 do 350 W.

Jediné, čo som si všimol, je, že telo zariadenia sa počas prevádzky zahrieva.

Výroba klobás

Ak máte radi mleté mäso, klobásy alebo údeniny, kúpte si mlynček na mäso s nadstavcom na výrobu klobás. Je veľmi jednoduché si ich vyrobiť sám a puzdro sa dá kúpiť v mnohých supermarketoch a obchodoch.

Na výrobu klobás v 2 krokoch.

Najprv si pripravte mleté mäso pomocou jedného z perforovaných kotúčov. Potom mleté mäso osolíme, okoreníme, pridáme obľúbené korenie a strúhaný syr., čokoľvek sa vám páči. Profesionálni kuchári odporúčajú pridať vodu, aby bolo mleté mäso pružnejšie.

Potom môžete pristúpiť k vareniu klobásy.

Nedal som na perforovaný disk

hoci je to uvedené v príručke

, ale nôž ponechal môžete to skúsiť bez neho .

Pripravený obal som nasadil na trysku, do nabíjacích dvierok som vložil prvú porciu mletého mäsa, zapol mlynček a proces sa začal.

Samozrejme, veľa závisí od kvality puzdra, ale s týmto konkrétnym mlynčekom som varil dlhú klobásu: puzdro sa neroztrhlo, mleté mäso sa nehromadilo na „výstupe“ trysky.

Z času na čas som musel mlynček vypnúť, aby sa mleté mäso rovnomerne rozdelilo po čreve a potom sa klobása ďalej vyrábala.

Hladina hluku

Hladina hluku mlynčeka na mäso sa pri zapnutí zvýši na 90 dB bez neho 45-50 dB .

Mlynček nemožno nazvať tichým, vykazoval rovnaké výsledky ako mnohí ďalší účastníci testu.

Nuansy

Zariadenie na prípravu kebbe v cene. Nevyskúšala som ho, ale ak chcete, môžete si spestriť rodinné menu prípravou chutného plneného vyprážaného kebbe.

Výsledok testu

Elektrický mlynček na mäso STARWIND SMG2481 úspešne melie akýkoľvek druh mäsa.

Rýchlosť spracovania mäsa nie je najrýchlejšia vzhľadom na celkový čas mletia bez prerušenia, ale postačuje na použitie v priemernej rodine.

Mleté mäso je vysoko kvalitné a na šneku zostáva len veľmi málo zvyškov.

Mlynček na mäso je veľmi kompaktný, ľahko si nájde miesto v kuchyni akejkoľvek veľkosti, okrem toho je vhodné ho vziať so sebou na chatu.

Telo mlynčeka na viacero potravín sa počas prevádzky zahrieva.

My testujeme, vy kupujete to najlepšie