Test indukčného variča Oursson IP1200T

Veľký rozsah výberu výkonu alebo teploty. Časovač automatického vypnutia. Pohodlné a jednoduché ovládanie. Inteligentná bezpečnosť.

Čas nepretržitej prevádzky je obmedzený na 3 hodiny, čo sťažuje varenie niektorých dusených potravín. Ventilátor je počas prevádzky hlučný.

Možnosti v

Nastavenie teploty: 60 až 240 °C/stupeň – 20 °C.

Nastavenie výkonu: 200 až 1800 wattov/stupeň – 200 wattov, ale je tu hodnota 1100 wattov.

Priemer magnetickej základne riadu: od 12 do 26 cm.

Maximálny čas prevádzky: 180 min. 3 ch. .

Najprv sme si mysleli, že by sme mohli kombinovať teplotu a výkon. Ale – nie, sporák túto úpravu vykonáva automaticky. Používateľ môže proces ovládať úpravou nastavenia výkonu alebo teploty. Ak počas varenia prepnete z parametra výkonu na parameter teploty, hodnoty sa nastavia na maximum, t. j. na predvolené hodnoty – 240 °C, 180 min.

TEST NO 2. Varenie vody reguláciou teploty.

V tej istej naberačke varíme liter studenej vody so zatvoreným vekom a nastavíme teplotu na 100 °C. Voda uvarená za 3 min. 30 sekúnd. a neustále sa varila, kým sme nezmenili teplotu. Žiadne počuteľné cvaknutia pri vypínaní a prevádzkový zvuk variča bol plynulý.

Záver č. 2: Keď nastavíte prevádzku teploty, varná doska sa prepne na maximálny výkon, aby čo najrýchlejšie dosiahla nastavené hodnoty.

Bez toho, aby sme odstránili kade, sme prepli teplotu na 80 °C. Okamžite prestaňte variť!

Záver č. 3: Indukcia mení hodnotu teploty počas prevádzky bleskovou rýchlosťou. Podľa nášho názoru ani plynové sporáky nemajú takú rýchlu odozvu. Nevadí, že varné zóny Hi-Light potrebujú niekoľko minút na vychladnutie! Táto „rýchla reakcia“ sa bude páčiť všetkým kuchárom, ktorí nemusia vyberať riad z variča a nemusia sa obávať, že sa jedlo na ešte nevychladnutom horáku pripáli.

Po 30 sekundách nastavíme teplotu na 100 °C. Trvalo to ešte dlhšie, než sme očakávali, 1 min, aby sa znovu uvaril. 10 sekúnd.

Záver č. 4: Sporák reaguje na zmeny teploty. To znamená, že voľba teploty v tomto modeli nie je marketingovým ťahom, ale skutočnou možnosťou varenia, ktorá sa riadi týmto ukazovateľom.

TEST Č. 3. Kontrola napájania.

Veľmi zaujímavé, ako varná doska funguje pri nízkom výkone. Nie je tajomstvom, že pri varení na klasickom sporáku je potrebné neustále miešať, aby sa pokrmy neprilepili. Čo sa deje na indukčnej varnej doske?

Na varnú dosku položíme naberačku studenej vody a nastavíme výkon na 200 W. Existuje proces. Počuteľný zvuk „kliknutia“ počas prevádzky. Voda bola horúca, ale stále sa nevarila: museli sme čakať viac ako 30 minút.

Záver č. 5: nastavením nízkeho výkonu môžete bezpečne variť džem a ohrievať jedlo bez obáv z prehriatia alebo vyvarenia. Pri tomto výkone sa teplota nezvýši nad 60 °C.

Bez toho, aby sme odstránili naberačku z varnej dosky, sme zmenili výkon na 400 W. Frekvencia klikania sa zvyšuje. Voda v naberačke nevrie a na dne naberačky sa objavujú len občasné malé bublinky.

Záver č. 6: Na varnej doske môžete variť v najbežnejšom režime dusenia – pri teplote nižšej ako 100 °C. Týmto spôsobom zostáva v jedle maximálne množstvo vitamínov, zelenina si zachováva svoju štruktúru a farbu a mäso je nasiaknuté zeleninovými šťavami. 3-hodinový časovač zaručí, že napríklad kurča so zeleninou alebo králik pripravený pri nízkej teplote bude hotový.

V tomto prípade môžete nastaviť teplotu 80 °C alebo výkon 200-400 W.

TEST Č. 4. Spracovanie pri vyšších teplotách a rovnomernejšom ohreve.

Keďže test sa uskutočnil počas Zeleného utorka, rozhodli sme sa pripraviť palacinky na varnej doske. Panvica Oursson je vhodná na použitie na indukčných varných doskách a má priemer, ktorý možno na túto dosku umiestniť.

Panvica sa zahreje za jednu minútu s výkonom 1200 W – neuveriteľne rýchlo. Palacinka sa smaží na jednej strane asi 10 sekúnd, otočí sa a je to! Z hľadiska rýchlosti je to najrýchlejší spôsob. Pozrieme sa na palacinku: stred je hnedší ako okraje, ale nie je spálený.

Záver č. 7: Vysoké teploty sa dosiahnu v krátkom čase. Môžete si pozrieť najmä to, ako sa indukcia líši od iných spôsobov ohrevu. Pôsobivé!

Doska sa zahrieva pomerne rovnomerne. To sa prejavuje farbou uvarených palaciniek. Stred je o niečo tmavší, ale pri pečení palaciniek na varnej doske nie je obzvlášť tmavý.

Riadiaca jednotka

Dotykový displej. Tlačidlá +/-, časovač, teplota, napájanie.

Zobrazenie informácií.

Zvukový signál po dokončení operácie, v prípade chýb.

Indikátory LED: napájanie, teplota, čas.

Automatická regulácia teploty varenia.

Časovač na 180 min.

TEST Č. 5. Počítame, koľko klávesov musíme stlačiť pri zapnutí:

Ak nič nemeníte, stlačte tlačidlo napájania. V tomto prípade sa varná doska zapne na maximálny výkon/teplotu na maximálne 1 stlačenie.

Ak chcete zmeniť výkon alebo teplotu, stlačte tlačidlo výkonu alebo teploty 1 , tlačidlo výkonu alebo teploty 2 a stlačte tlačidlo +/- tak často, ako je potrebné na dosiahnutie požadovanej teploty až 9 t/výkon , 3 tlačidlá alebo 10 krát .

Ak chcete nastaviť čas vypnutia, musíte ešte dvakrát stlačiť tlačidlo časovača a tlačidlo +/-. Príjemné je, že v tomto prípade nemusíte opakovane stláčať tlačidlo +. Stačí položiť prst na tlačidlo a čas sa mení po minútach, kým sa nedosiahne požadovaná hodnota, 5 tlačidiel, až 12 stlačení.

Počas testu sme si všimli, že tlačidlá sú veľmi citlivé – reagujú na najmenší dotyk, preto sa neodporúča dotýkať sa ovládacieho panela počas prevádzky: mohlo by dôjsť k zmäteniu nastavení.

Záver č. 8: Máte úplnú kontrolu nad procesom a cítite sa zodpovední. Sporák dodržiava všetky upozornenia. Zároveň tento proces nie je zložitý a veľmi rýchlo si naň zvyknete. Na prvý pohľad sa zdá, že 12 tlačení je trochu veľa. Ale predstavte si, že vyberiete výkon, zmeníte nastavenie na minimum, nastavíte čas – inými slovami, nastavíte všetky parametre. Potom môžete bez obáv pokračovať vo varení: teplota varenia sa nezmení a varná doska sa po uplynutí nastaveného času sama vypne.

Bezpečnosť

Ochrana umývačky riadu.

Ochrana proti prehriatiu.

Automatické vypnutie v prípade použitia nevhodnej panvice.

Automatické vypnutie po odstránení varného riadu z varnej dosky.

Automatická detekcia priemeru hrnca.

Automatické vypnutie, ak zostane v pohotovostnom režime dlhšie ako 2 hodiny.

TEST Č. 6. Skontrolujte bezpečnostnú poistku.

Usilovne sme sa snažili zmiasť sporák!

Položte nôž na varnú dosku, zapnite ju, stlačte tlačidlo Power. Zaznie signál a na displeji sa zobrazí kód chyby. Panvica nefunguje.

Na varnú dosku položíme panvicu s nemagnetizovateľným dnom, zapneme ju a stlačíme tlačidlo „Temp“. Zaznie zvukový signál a na displeji sa zobrazí chybový kód.

Varenie palaciniek. Zdvihnite panvicu, aby sa cesto rozdelilo. Zaznie akustický signál a na displeji sa zobrazí kód chyby. Jednoducho položte panvicu na varnú dosku a spotrebič bude pokračovať v práci v rámci nastavení.

Záver č. 9: Bezpečnosť bola starostlivo premyslená do posledného detailu. Varná doska sa nezapne bez hrnca alebo s nesprávnym predmetom na povrchu. Spotrebič zároveň adekvátne reaguje na krátkodobú nedostupnosť riadu a počas ďalšej prevádzky si zachováva svoj výkon.

Automatické vypnutie v pohotovostnom režime po viac ako dvoch hodinách – darček pre zabúdajúce gazdinky, ktorý chráni aj pred najnepravdepodobnejšími prekvapeniami.

Vzhľad

Rozmery: 38x30x6 cm.

Dĺžka napájacieho kábla – 150 cm.

Varná doska je kompaktná a prehľadná.

Moderný dizajn.

Keramický povrch, hladký, bez rámu.

Klávesy sú veľké, svetlá jasné a všetky texty zrozumiteľné.

Záver: Tento sporák pôsobí veľmi príjemným dojmom. Dobre zapadá do moderných kuchýň. Vďaka kompaktným rozmerom ho môžete ľahko vziať so sebou na chatu.

Starostlivosť

Keramika sa vo všeobecnosti ľahko udržiava. Najmä indukčný varič, pretože sa príliš neprehrieva. Povrch sa však zahrieva, pretože dno riadu sa zahrieva. A predsa sa to nedá porovnať s teplotami, ktoré dosiahnete na sklokeramickej varnej doske. Mnohí používatelia dokonca varia tak, že povrch variča zakryjú papierovou utierkou, ktorú potom vyhodia. Neriskovali sme, že sa táto skúsenosť zopakuje, a po varení sme povrch dlaždíc jednoducho utreli látkovým obrúskom.

Pokyny

Ako všetky spotrebiče Oursson sa dodáva s podrobným a jasným návodom na použitie v dobrej ruštine, vytlačeným veľkým písmom na bielom papieri polygrafickej kvality.