Kávovar sa neustále posúva nahor v regáloch a nahrádza kávu carob. A to z dobrého dôvodu, pretože títo skromní pracanti s tlakom 15 barov pripravujú skvelé espresso a šľahajú mliečnu penu na cappuccino, pričom je príjemné, že sú oveľa cenovo dostupnejší ako automatické prístroje.
TECHNICKÝ POPIS
Kávovar na kávu z rohovníka
KRAJINA VÝROBY: Čína.
Tlak: 15 barov.
MOŽNOSTI: Espresso, cappuccino, latte.
VLASTNOSTI: Automatická regulácia rytmu zrnkovej kávy – nastavenie sily, tryska panarello, systém rýchleho vyhadzovania kávového odpadu.
KONŠTRUKCIA: odnímateľná nádržka na vodu s objemom 1,1 litra, odnímateľná odkvapkávacia miska, oceľová kávová lyžička, nerezový kužeľ, panarello tryska.
ROZMERY: 30x23x30 cm.
ZÁRUKA: 2 roky.
Funkčnosť
Najdôležitejšou výhodou tohto kávovaru je patentovaný systém automatického šľahania kávy. Vyzerá to takto: naplníte kužeľ kávovou lyžičkou, ktorá je súčasťou súpravy; potom ho nasadíte a otočíte v smere hodinových ručičiek.
Kužel sa v kávovare jednoducho neupína, ale krúti. Čím viac otáčate rukoväťou kužeľa, tým je káva silnejšia a espresso silnejšie. Je to dômyselný systém! Na prípravu espressa najvyššej kvality nemusíte vynaložiť žiadne úsilie!
Prečo je to dôležité? Dobrú kávu v kávovare pripravujú špeciálne vyškolení baristi, ako hovoria Taliani. Tento kávovar teraz nahrádza baristu: dôkladne pripravuje samotnú kávu. Výsledok je skutočne pôsobivý. Bez toho, aby sme zmenili typ kávy, len vymenili kávovar v kancelárii, sme získali silnejší a chutnejší nápoj.
Espresso
Čas prípravy nápoja 40 ml – 34 s.
Teplota výrobku: 72 °C.
Pena je vysoká len 1 cm.
Čas usadenia 1 lyžičky cukru len 2 sekundy.
Cappuccino
Pena na cappuccino sa musí pripraviť pomocou trysky panarello. Z adresy ¼ pohár mlieka vychladeného v chladničke použili sme ultra-pasterizované mlieko od ruského výrobcu, ktorého názov je prevzatý z populárnej rozprávky a má obsah tuku 2,5 % , dostali sme celý pohár mlieka s penou.
Niekedy, približne v 1 % prípadov, sa mlieko nedá našľahať: vyvarí sa a pena sa roztopí. 99 % peny je však vynikajúcich: vysoká a hustá. Po vypití cappuccina ho môžete zjesť lyžičkou.
Algoritmus výroby cappuccina
Keď je prístroj pripravený na prevádzku, vložíme pod napeňovač hrnček s mliekom na cappuccino. Otočte regulátor do polohy „Para“ a spustite hadičku do šálky s mliekom. Vypustí sa para a mliečny oblak začne stúpať.
Pohár môžete otáčať, môžete ho len trochu znížiť, keď pena narastie, aby sa tryska nepotopila. Keď pena dosiahne požadovanú úroveň, otočte gombík do polohy „vypnuté“.“.
Nechajte kávovar niekoľko sekúnd napučať, čím sa vypustí zvyšná para, potom pod kužeľ s kávou vložte šálku s mliekom a penou a otočte páku do polohy „káva“. Espresso steká do peny. Po uvarení požadovanej kávy otočte páku do neutrálnej polohy.
Ak použijete číry pohár, po niekoľkých sekundách uvidíte, že nápoj je vrstvený: mlieko na dne, káva uprostred a oblak peny na vrchu.
Vytvára sa mliečna pena
Počiatočný objem mlieka 50 ml.
Čas varenia – 34 sekúnd.
Výsledný objem je 350 ml.
Čas usadzovania peny 32 minút. do 150 ml .
Kávový struk v kadičke
Po vybratí kadičky vidíme v 95 % prípadov pevnú, suchú kadičku. To ukazuje, že káva je dokonale pripravená. 5 % tabliet nefungovalo: káva bola rozmočená. Je to pravdepodobne preto, že ste použili príliš málo kávy.
Kontrola
Tlačidlo pripojenia na tele, regulátor pary, varu, neutrálny, káva.
Ovládanie spotrebiča je veľmi logické a zrozumiteľné. Tlačidlo aktivácie má kontrolku, ktorá slúži ako indikátor: keď zariadenie nie je pripravené na prevádzku zahriate alebo vychladnuté po prevádzke s parou atď. .d. , svetlo bliká. Keď je svetlo stále zapnuté, môžete si pripraviť kávu alebo penu.
Regulátor sa dá ľahko otáčať, aby ste zvolili požadovaný prevádzkový režim.
Kužel sa ľahko zasunie späť. Ak ho chcete vybrať, stačí stlačiť tlačidlo na rukoväti a otočiť ním proti smeru hodinových ručičiek – nie je potrebné použiť žiadnu silu – vyberie sa veľmi ľahko.
Špeciálne funkcie
Keďže sa nápoj pripravuje s čerstvým množstvom vody, zvyšná voda v bojleri sa po skončení operácie vyleje do odkvapkávacej misky.
Po uvarení mliečnej peny kávovar na niekoľko sekúnd vypustí zvyšnú paru. V tomto čase sa nadúva a intenzívne parí.
Nádržka na vodu je ukrytá pod vekom a je v nej miesto na kávovú lyžičku.
Kávovar sa automaticky vypne po 9 minútach.
Dobré stránky: pripravuje vynikajúce espresso. Je z neho dobré cappuccino. Jednoduché ovládanie.
Slabé stránky: Ak chcete naliať kávu do vysokej šálky, musíte podstavec posunúť.
Je tento kávovar KRUPS XP56 SERIE Carob skutočne vhodný pre domáce použitie? Máte s týmto modelom nejaké skúsenosti? Aké sú výhody a nevýhody tohto kávovaru? Odporúčate tento produkt? Ďakujem vopred za vaše odpovede.