Mixér je multifunkčný: môžete mixovať tekutiny, pripravovať pyré, ohrievať potraviny a detskú stravu a pripravovať teplé pokrmy, napr. zmrzlinu. Ak si na prístroj zvyknete a prispôsobíte si niekoľko obľúbených receptov, mixér sa stane vaším obľúbeným pomocníkom na kuchynských hodinkách.
Test: Galina SIZIKOVA.
Multifunkčný mixér s funkciou varenia
RÚRA: sklenený džbán, objem na teplé potraviny 1,4 l, na studené potraviny 1,7 l, označenie na tele na polievku od 800 do 1400 ml v krokoch po 200 ml, na tekutinu od 750 ml do 1750 ml, čierna plastová rukoväť, veko s otvorom na pridávanie prísad počas varenia, odmerka od 30 do 90 ml, rovnaký uzáver veka.
MOŽNOSTI: tri programy varenia – ∫∫∫ HIGH ohrev do 100 °C , ∫∫ MEDIUM 80°C , ∫ LOW 60 °C , 4-rýchlostný mixér + pulzný prerušovaná prevádzka s 2 rýchlosťami , časový spínač, časový krok 1 min., maximálny čas – 60 min., prednastavenie 25 min., automatické vypnutie na konci času programu.
OVLÁDANIE: elektronický panel, displej s indikáciou času minúty a sekundy , tlačidlá „+“ a „-“ na nastavenie času v režime varenia, tlačidlo „ON“./vypnuté., 4 funkčné tlačidlá s integrovanými kontrolkami – PULS, VYSOKÁ, STREDNÁ, NÍZKA; otočný regulátor rýchlosti pre mixér – 4 rýchlosti, zvukový signál na konci doby varenia 4 krát , pri každom stlačení tlačidla.
VÝKON: 700 – 900 Wattov.
BEZPEČNOSŤ: nemožno zapnúť bez krytu, pogumované protišmykové nožičky.
STAROSTLIVOSŤ: samočistiaca funkcia.
ROZMERY: 47x20x22 cm. Hmotnosť: 3,75 kg.
ZÁRUKA: 2 roky.
KRAJINA PÔVODU: ČÍNA.
ZNAČKA: Nemecko.
TEST Č. 1. PUREE SOUP
V polievkovom hrnci sme uvarili 2 polievky: hubovú so šampiňónmi a tekvicovú. Princíp činnosti je nasledovný: do misy mixéra vložte nakrájané potraviny, pridajte požadované množstvo vody, zapnite tlačidlo napájania a potom stlačte tlačidlo High. Predvolené nastavenie je 25 minút, ktoré je možné zmeniť, ale my sme toto nastavenie ponechali. Približne po 7-8 minútach sa začne rýchly var. Keď sa ozval zvukový signál 25 minút, prepli sme na stredný stupeň, aby sa polievka mohla „dojesť“. Keď je polievkovar v prevádzke, môžete stlačiť tlačidlo Pulse a pokrm krájať priamo počas varenia. To je praktické.
Keď varíte tekvicovú polievku, asi 5 minút pred jej dokončením nalejte do misky smotanu a stlačte tlačidlo, aby sa všetko premiešalo.
V zásade možno zeleninu nakrájať na začiatku varenia, ale tekutina sa pomerne prudko varí a zeleninové omrvinky stúpajú nahor a zostávajú na stenách misy, preto je lepšie nechať krájanie na koniec procesu a variť na princípe „var, potom miešaj“. Presne takýto postup sa odporúča v návode na obsluhu.
TEST Č. 2. VARENIE SMOTANY
Pripravili sme si ľahké ovocné smoothie z pomarančov, jabĺk, medu a kivi. Pridali sme ľad. Zapli sme mixér na 2-3 rýchlosti a zmes bola hotová za pár minút. Smoothie je hladké a chutné. Ľad bol rozdrvený rovnomerne, sotva ste ho cítili.
Výsledok je dokonalý.
TEST Č. 3. VYKUROVANIE
Zvyšky polievky sme ohriali zapnutím tlačidla Low a nastavením času 10 minút. Veľmi pohodlné: nemusíte sa báť prehriatia polievky a nemusíte ju sledovať – vypne sa automaticky.
RECENZIE
Neexistujú žiadne komplikácie pri varení. Je to dostatočne jednoduché, rýchle a bez problémov. Zelenina sa však musí najprv na sporáku rozpustiť, ak ju chcete pridať do polievky. Pohodlné na prípravu detskej stravy. Ďalším zaujímavým detailom je možnosť zmeny teploty počas varenia jednoduchým prepnutím na iný program.
S týmto varičom môžete pripraviť aj klasickú polievku – po dokončení prípravy polievky jednoducho nechajte mixér vypnutý a kúsky zeleniny zostanú rozmixované.
Výrobcovia nepíšu nič o možnosti varenia mäsa alebo rýb, ale je jasné, že počas varenia sa môžu pridať vykostené kúsky alebo môžete vziať varené filé.
OBMEDZENIA
Žiadne príslušenstvo, napr. na varenie vajec.
Ak jedlo počas varenia rozdrobíte, najjemnejšie kúsky budú spolu s parou kvapkať na veko parného hrnca, preto počas varenia príliš netlačte na Puls.
Na šálke sú značky, ale 800 ml za minimum je podľa nášho názoru trochu veľa. Aj pri nastavovaní pohára sú európske miery pred vašimi očami, zatiaľ čo známy ml zostáva na opačnej strane pohára.
FUNKCIE
Programy 60 °C a 80 °C sú ideálne pre zmesi, ktoré je potrebné zahriať, ale nie priviesť do varu. Môžete si tiež vyskúšať výrobu vareného vína a je dobré pripraviť kopčeky na zmrzlinu – treba ich vyšľahať a zohriať. Všetko môžete urobiť v jednej miske bez toho, aby ste si zašpinili akékoľvek náčinie a bez obáv, že sa zmes rozvarí.
Polievkovač je vhodné používať na ohrievanie studených pokrmov, pretože ani v tomto prípade sa nemusíte obávať prehriatia.
Ďalšia dôležitá funkcia: funkciu sekania je možné aktivovať ručne bez prerušenia programu varenia. Vy máte proces na starosti: kontrolujte konzistenciu jedla a v prípade potreby ho zastavte.
Čas varenia je možné manuálne skrátiť alebo predĺžiť a je možné ho zmeniť aj počas behu programu.
Displej neustále odpočítava čas, takže môžete včas pridávať prísady a presne vedieť, koľko času vám zostáva do konca varenia.
CONTROL
Dalo by sa povedať, že tento varič polievok je vybavený dvoma ovládacími panelmi, jedným na „horúce“ varenie a druhým na „studené“ varenie. O to viac, že horná časť, ktorá je zodpovedná za ohrev hrnca, má vlastné tlačidlo na zapnutie miešacieho mechanizmu. Režim Puls na tomto spotrebiči aktivuje mixér na 2 rýchlosti a mixovanie pokračuje, kým je tlačidlo stlačené. Otočný prepínač mixéra v tomto prípade nefunguje.
Panel je rozdelený na 3 časti. Vrchná časť – displej a tlačidlá na skrátenie/zvýšenie času varenia, spodná časť – impulzy a prevádzkové režimy.
Názvy tlačidiel nie sú k dispozícii v ruštine, ale vďaka skvelej grafike je funkcia každého tlačidla zrozumiteľná. Hneď pod ním na pravej strane je tlačidlo napájania, veľmi praktické pre pravákov. Každé tlačidlo na tomto riadku má indikátor LED – a na diaľku vidíte, ktorý prevádzkový režim je aktívny.
Ešte nižšie sa nachádza veľký volič rýchlosti mixéra. Celkovo sú štyri, prepínajú sa postupne a čísla sú dobre čitateľné.
A je to tu: žiadne komplikácie, všetko je logické, jednoduché a prehľadné.
STAROSTLIVOSŤ
Rovnaké ako pri všetkých polievkových kanviciach. Základňa kanvice obsahuje elektrické prvky, ktoré sa nesmú namáčať do vody, čo znamená, že kanvica sa musí čistiť opatrne. Samočistiaca funkcia je veľmi užitočná: nalejte do kanvice 1 liter vody, pridajte prostriedok na umývanie riadu, ohrievajte vodu 8 minút a potom stlačte tlačidlo Puls. Keď je studená, musíte džbán mixéra vypláchnuť.
Nie je ľahké umývať hrniec ručne: vo vnútri je ostrý nôž, ktorý vás môže poškriabať, a je dosť ťažký – čo je dobré, pretože je vyrobený z hrubého skla – ale nie je veľmi pohodlné umývať ho ručne: je ťažký na držanie vo vzduchu.
BEZPEČNOSŤ
Ak nádoba nie je vložená alebo nie je vložená správne, mixér sa nespustí. Ak veko nie je nasadené alebo nie je správne zatvorené otáčajte ním v smere hodinových ručičiek, kým nezapadne , spotrebič sa nespustí.
Keď sme videli, že je tu tento bezpečnostný prvok, potešila nás premyslená bezpečnosť. Pri miešaní sa nemusíte obávať postriekania tekutinami alebo popálenia parou.
Čakalo nás však jedno nepríjemné prekvapenie: v programe vykurovania sa zapol prázdny spotrebič, začalo sa odpočítavanie. Nič sme neriskovali a po minúte sme vypli napájanie, ale boli sme nepríjemne prekvapení, že sa mixér v tejto polohe zapol. Sme presvedčení, že výrobcovia musia na tomto aspekte urýchlene pracovať a odstrániť túto závažnú chybu.
MOŽNOSTI
Mixér „v čiernej farbe“. Štýlový dizajn, celkom klasický. Kompaktný, „vysoký, štíhly“, ľahko sa preň nájde miesto. Nie je to nerozumné ani pre smoothies, koktaily, polievky, pyré a zložité omáčky.
Dizajn je klasický, pomerne jednoduchý a prostý. Misa je pôsobivá: je vyrobená z hrubého skla, ktoré je známe ako jeden z najšetrnejších materiálov k životnému prostrediu.
Misa je obklopená veľmi širokým okrajom, ktorý je určený na zachytenie náhodne rozliatych kvapiek polievky, napríklad pri nalievaní polievky na taniere.
Keď som polievku varila prvýkrát, bola trochu cítiť ako plast. Potom zápach takmer zmizne.
Cena spotrebiča je vysoká. Je to pravdepodobne vďaka hrubostennej sklenenej miske a dômyselne navrhnutému mixovaciemu nožu.
Bohužiaľ, tento mixér nie je bežne dostupný, hoci na internetových fórach o varení sa diskutuje o jeho funkciách.
NAŠE HODNOTENIE
Funkčnosť – výborná.
Ergonómia je dobrá.
Znížené hodnotenie z dôvodu, že sa zapína aj bez tekutiny v miske .
Dizajn je dobrý.
Je veľmi jednoduchý, prostý, bez ozdôb. Nemôžem povedať, že vyzerá draho.
Pomer cena/výkon uspokojivý.
Podľa nášho názoru je cena trochu vysoká.
Ahoj! Chcel by som sa spýtať, či niekto používal mixér PROFI COOK PC-MCM 1024. Ak áno, aké sú vaše skúsenosti s týmto mixérom? Ak nie, môže mi niekto odporučiť mixér s podobnými vlastnosťami a kvalitou? Ďakujem vopred za vaše odpovede.