Test mixéra Stadler Form Blender Blender Six SFB.555: môže sa rozbiť na ľadovú a mliečnu penu

Takže to vyriešime: tento ponorný mixér Stadler Form Blender Blender Six SFB.555

– jeden z mnohých alebo je niečím výnimočný?? A prečo ho výrobca predáva ako prémiové zariadenie??

Čierna edícia prémiového ponorného mixéra Stadler Form Blender Six SFB.555

TECHNICKÉ ŠPECIFIKÁCIE

POWER

: 900 W max.

KONŠTRUKCIA

Veľké oceľové nože s hrúbkou 1 mm, nástenný stojan s priehradkou na kábel, ergonomická rukoväť.

CONTROL

Hladké prepínanie s 12 rýchlosťami a režimom TURBO.

KOMPLETNÉ

extra dlhá nerezová mixovacia tryska 24,5 cm , ľahšia plastová mixovacia tryska 22,5 cm , šľahacia metla 19 cm , profesionálny šľahací nástavec 19 cm , veľký sekáčik mlynček, 750 ml s matným krytom, ochranný plastový kryt na mixovaciu trysku a držiak na stenu.

Takže sa pozrime: Je tento mixér jedným z mnohých alebo je niečím výnimočný?? A prečo ho výrobca označuje za prémiový mixér?

VLASTNOSTI A VÝHODY

Funkčnosť

Prvá vec, ktorá vás zaujme, nie je jedna, ale dve hlavy mixéra, oceľová a plastová. Prvá misa, extra dlhá misa, je vhodná aj pre vysoký riad. Je robustná a pevná, ale – ako všetky oceľové konštrukcie – trochu ťažká. Preto je pre väčšie množstvá k dispozícii druhý mixovací nadstavec, ľahký plastový.

Vaša ruka sa naozaj neunaví – ani keď pripravujete rôzne jedlá jedno za druhým, či už ide o omáčky, polievky, palacinkové cesto, mleté mäso, náplne alebo koláčové cestá. Hladké oblúky kupoly mixéra zabraňujú prilepeniu rebier na riad AntiSuction efekt

Po druhé, súčasťou balenia je špeciálny napeňovač mlieka. Tryska na napenenie našľahá mlieko na mliečne koktaily, horúcu čokoládu a detskú výživu do penovej podoby a môžete tiež vytvoriť mliečnu penu na cappuccino bez použitia pary – ideálne pre tých, ktorí si občas chcú dopriať latte alebo cappuccino bez toho, aby si museli kúpiť drahý kávovar. Mixér šľahá teplé aj studené mlieko.

Hlavná tryska z nehrdzavejúcej ocele má jedinečný dizajn čepele s vertikálnymi hrotmi, ktoré pomáhajú rýchlo rozdrviť ľad. Nie každý mixér dokáže drviť ľad, manuály mnohých spotrebičov to zakazujú, ale tento to dokáže.

Dizajn

Stadler Form – dizajnový spotrebič, ktorého štýl je cítiť v každom detaile, ale dizajn je podriadený dvom veciam: funkčnosti a použiteľnosti. Rukoväť mixéra a nezabudnite, že obsahuje motor je vždy dosť ťažká, preto musí byť správne tvarovaná, aby bola čo najpohodlnejšia nielen na držanie, ale aj na radenie rýchlostí.

Ergonomická rukoväť je navrhnutá tak, že tlačidlá napájania a turbo sú tesne pod palcom a otočný gombík sa ovláda bez námahy rovnakým ľahkým pohybom palca bez toho, aby sa dotýkal druhej ruky, bez zastavenia prevádzky.

Dve misky: 750 ml sekacia nádoba a 1 litrová nádoba na miešanie majú špeciálne protišmykové dno, ktoré sa dá použiť aj ako veko. Je to neuveriteľne pohodlné – nakrájajte ho a odložte do chladničky v tej istej nádobe.

Prísavný držiak sa pohybuje po celej dĺžke kábla, takže ho môžete zavesiť na akúkoľvek „prekážku“ na stole. Po dokončení všetkých prác tiež zaistí drôt na telese mixéra.

Veľkou výhodou je možnosť pripevniť mixér na stenu a plne zasúvateľný drôt v stojane.

Bezpečnosť

Pri ručnom mixéri je veľmi dôležité, aby sa spotrebič nemohol neúmyselne zapnúť alebo aktivovať turbo režim, preto sa príslušné tlačidlá nesmú stláčať príliš ľahko. Tlačidlá sú potiahnuté gumou a mierne „zapustené“, aby sa ich nedalo náhodne dotknúť, stačí sa ich dotknúť.

Pracovný box Blender Six je vyrobený z lisovaného plastu. Táto bezšvová, hermeticky uzavretá konštrukcia bez medzier zaisťuje bezpečnosť používateľa pri príprave potravín.

Test 1. Tryska na napenenie mlieka.

Začíname tam, pretože je to skutočne „know-how“ v kategórii ručných mixérov. Od jednotlivých minizariadení „pružina“ s motorom sa líši tým, že je pripojená k výkonnému motoru, preto je jej rýchlosť otáčania a účinnosť niekoľkonásobne vyššia. Vyskúšali sme šľahanie studeného a horúceho mlieka. V prvom prípade sa mlieko stalo jemnejším a vzdušnejším, ale jeho objem sa takmer nezväčšil.

Pre detské nápoje – dobré, pre cappuccino – nie. Druhýkrát sme chceli pripraviť penu na kapučíno. Objem horúceho mlieka sa zvýšil viac ako 1,5-krát, ale menej ako dvakrát. V zásade sa to dalo očakávať: keď do kávovaru alebo kávovaru na cappuccino aplikujete paru a zmiešate ju s mliekom, výsledná pena je prirodzene 3 až 4-krát väčšia ako množstvo mlieka.

Ale je tu aj druhá strana, miešanie s parou nerobí mliečnu penu tak bohatú a bude stáť mnohonásobne viac nezabudnite na náklady na kvalitný kávovar a v našom prípade to bolo len tesne spenené mlieko. Skvelý doplnok k základným funkciám mixéra!

Na prípravu cesta sme použili mlieko s obsahom tuku 3,8 % a bielkovín 2,8 %

.

Test 2. Sekáčik: mleté mäso.

Kuracie prsia nakrájané na stredne veľké plátky sa rozdrobili. Náplň je hladká a jemná a konzistencia je doslova 10 sekúnd. Do mini sekáčika by sa bez problémov zmestili 3 filety, ale my sme nakrájali 2 – takže optimálne pre 1.

Potom prišiel rad na cibuľu: nechceli sme ju krájať nožom a plakať. Cibuľa je za pár sekúnd dokonale nasekaná – nie „na kašu“, ale len toľko, aby sa dala dať do plnky.

Test 3. Hlavná príloha: ľad.

Rozdrvený ľad v litrovom pohári funguje skvele – rýchlo, rýchlo, bez námahy! Fascinovaní sme rozdrvili aj niekoľko mrazených brusníc a jahôd a pripravili sme si lahodné letné bobuľové mojito. Náš záver: ak peniaca tryska prepichuje ľad, čo potom mäkké potraviny?!

Test 4. Metlička: lahodná.

Toto bol posledný test a my sme nepochybovali, že všetko bude v poriadku: s takýmto motorom. Bielka sa zázračne zväčšili a z krémovo-syrovej zmesi sa okamžite stal lahodný dezert.

Výkonný a odolný jednosmerný motor, ľahký nadstavec v balení, možnosť drvenia ľadu a mrazených potravín, praktický mini drvič s vekom, tryska na napenenie mlieka.

Tryska na napenenie mlieka nebola počas testu studeného mlieka veľmi presvedčivá.