Test mlynčeka na mäso Aksion M 31.03: Výhodný obchod na všetkých stranách

Koncern Axion v Iževsku je jednou z mála Slovenskách spoločností vyrábajúcich malé domáce spotrebiče. Spoločnosť je štrukturálnou divíziou spoločnosti OJSC „Iževsk Motor Plant „Aksion – Holding“, čo umožňuje využívať jednotnú technologickú základňu na výrobu civilných výrobkov. Iževsk Motor Plant Aksion-Holding OJSC je moderný diverzifikovaný strategický nástrojársky podnik národného obranno-priemyselného komplexu, ktorý disponuje najmodernejšími technológiami umožňujúcimi vytvárať vysoko technologické výrobky

.

Mlynček na mäso Axion M 31.03

–

2550 Euro

Hlavná činnosť spoločnosti je oveľa serióznejšia ako výroba domácich spotrebičov, a preto je prístup k mlynčekom na mäso dôkladný: dizajn sa neustále zdokonaľuje a hlavná pozornosť sa venuje spoľahlivosti a výkonu zariadenia, ktoré má byť vynikajúcim pomocníkom pri príprave domácich pokrmov a mletého mäsa po mnoho rokov. Na testovanie sme mali model Aksion M 31 modifikácia modelu Aksion M 31 .03 s nástavcom na krájanie zeleniny .

Špecifikácie:

Spotreba energie: nominálny výkon 230 W, maximálny výkon pri uzamknutí hriadeľa 1500 W.

Ovládacie prvky: spínač zapnutia/spätného chodu, tepelný spínač ochrana motora proti prehriatiu a preťaženiu .

Príslušenstvo: 3 rošty, kovový podnos, 3 nástavce na krájanie zeleniny a drviče, 3 vymeniteľné ochranné kryty.

Konštrukcia: plastový kryt, kolíkový zámok, pogumované nožičky, skrutkovací šnek, zásuvka na mriežky a napájací kábel.

Režimy: 1 rýchlosť, spätný chod.

Výstupná kapacita: 0,83 kg/minútu, min. 50 kg/h.

Rozmery: 278x167x327 mm. Hmotnosť: 4 kg.

Záruka: 1 rok.

Krajina – výrobca: Slovensko.

Špeciálne vlastnosti modelu Axion M 31

Úpravy: M31.01 – bez prídavných zariadení, M31.02 – s nadstavcom – krájačom zeleniny, nadstavcom – odšťavovačom šnek, ktorý môže slúžiť aj na varenie a plnenie klobás a párkov , M31.04 – bez krájača, ale s odšťavovačom.

• Ruská výroba – od projektovania až po montáž.
• Spoľahlivé materiály a konštrukcia.
• Dobrá produktivita.
• Funguje až 15 minút bez prerušenia.
• Tepelná ochrana motora.
• Vymeniteľné plastové kryty proti prachu sú súčasťou balenia.
• Kompatibilný s rôznymi nástavcami, ktoré mlynček na mäso premenia na multifunkčného kuchynského pomocníka.
• Integrovaný úložný priestor pre mlynské platne a napájacie káble vo vyhradenom priestore.
• Cena, ktorá je dostupná pre väčšinu spotrebiteľov. Ideálny kompromis medzi kvalitou, funkčnosťou a cenou.

Test 1. Mäso

Deklarovaný výkon zariadenia 0,83 kg/min alebo 50 kg/h.

Je potrebné poznamenať, že v prevažnej väčšine prípadov táto kapacita postačuje na uspokojenie bežných potrieb priemernej rodiny.

Odmerali sme 830 g mäsa polovica hovädzieho a polovica bravčového , obyčajné mäso, nie vybrané, nie prvej triedy. Trvalo to 51 sekúnd.

Potom sme urobili ďalší test: presne 1 kg toho istého mäsa.

Výsledok je 58 sekúnd, čo potvrdzuje poctivosť výrobcu. Zaujímavé je aj to, že v ňom neboli takmer žiadne zvyšky: reverz nebol potrebný, hoci by bol určite veľmi užitočný pri spracovaní väčšieho množstva mletého mäsa.

Záver: produktivita zariadenia je vyššia ako deklarovaná hodnota.

Test 2. Príloha – Krájač na zeleninu

Dodáva sa s tromi nástrojmi na krájanie, sekanie a bubnovanie na prípravu zemiakov na zemiakové knedle. Zariadenie má samostatnú pracovnú komoru vyrobenú z plastu, do ktorej sa dajú bubny z nehrdzavejúcej ocele vložiť bez väčšej námahy. Zariadenie má zväčšenú vstupnú násypku s rozmermi 65×70 mm, do ktorej možno ľahko vkladať celé a dokonca aj pomerne veľké plody. Naložili sme 2 mrkvy a zemiaky naraz a neboli malé. Pri ukladaní jednej prílohy zostáva v prílohe, ostatné dve musia byť uložené oddelene.

Trysky s veľkým priemerom 80 mm určené na spracovanie pomerne veľkého počtu výrobkov. Neoplatí sa používať prístroj len kvôli strúhaniu pár mrkiev. Ak však ide o veľkú rodinu alebo napríklad o konzervovanie, keď sa má naraz spracovať veľké množstvo zeleniny, krájač na zeleninu je nevyhnutný. Testovali sme prevádzku dvoch nadstavcov: na strúhanie a na knedle. V prvom prípade strúhame mrkvu, v druhom zemiaky. Výsledky sú veľmi dobré: zelenina je nastrúhaná rýchlo a dokonale, s malým množstvom odpadu. Pri strúhaní zemiakov na zemiakové placky sa okamžite oddelí šťava, ktorú je potom vhodné vypustiť bez toho, aby ste zemiaky museli vymačkávať.

Krájač na poháre

Nastrúhaná mladá cuketa. Rovnako ako mrkva sa do krytu podávača zmestí vcelku, čo je veľmi pohodlné. Plátky sú tenké, ale nie vždy dokonale rovné, čo však nie je až také dôležité, ak tento nástavec používate na prípravu. Takmer žiadny odpad.

Spoľahlivý, cenovo dostupný, multifunkčný, s nástavcom na prípravu palaciniek, integrovaným káblom a úložným priestorom na strúhadlá. Krájač na zeleninu je ideálny na rýchle spracovanie veľkého množstva potravín. Výkon je lepší, ako sa uvádza v reklame.

Mriežka a nôž sa musia po použití vysušiť, aby nezhrdzaveli. Vysoká hladina hluku.