Tentokrát sme sa nasýtili čerstvou šťavou. Takže s vedomím vynikajúcej chuti ponúkam testovaciu správu o odšťavovači, ktorý má hlasný hlas, nastaviteľnú rýchlosť a pohodlnú priehradku na koláč, ale čo je najdôležitejšie, správne dodáva skvelú šťavu. Len toľko času, aby ste sa cestou k torte pretlačili cez ovocie. Samozrejme, možno použiť aj lisovaný koláč, ale o tom neskôr. Najprv zistíme, ako je naša kráska zostavená a čo dokáže.
Autor: Andrei KASHKAROV, Petrohrad
Ako funguje a čo produkuje
Ovocie a zelenina sa pretláčajú cez vstupný otvor pomocou špeciálneho tlačidla a cez sitko ktoré rozdrví hrubé časti ovocia a zeleniny na separátor.
Separátor má veľmi rýchlo rotujúcu odstredivku, ktorá drví tekutinu: chutná tekutina sa odvádza cez výlevku na tele odšťavovača do misky dodávanej so zariadením a „koláč“ sa zhromažďuje v nádobe na dužinu. Táto vaňa má pomerne veľký objem – pojme rozdrvený odpad z 2 kg mrkvy vloženej do jímky.
Ak je veľkosť ovocia alebo zeleniny väčšia ako kapacita vaničky, výrobok sa môže vopred nakrájať na niekoľko kusov.
Aby boli vaše prsty v bezpečí pri vkladaní surovín na odšťavovanie do vstupného otvoru, používa sa špeciálny zatláčací mechanizmus, vďaka ktorému sa ovocie a zelenina ľahšie a bezpečnejšie dostanú k rezacím nožom. Ale nie je možné to preháňať, a tu je dôvod, prečo.
Test s dynamometrom
Ak sa pri tlačení výrobkov do nasávacieho hrdla nekontrolovane pôsobí silou platí pre mužov tlačiarov , tvrdé ovocie a zelenina, napríklad mrkva, sa zaseknú.
Musíte zariadenie vypnúť, odstrániť veko a nešťastne, niekedy si mrmlajúc niečo veľmi známe, vytiahnuť zaseknuté jedlo. Aby ste tomu predišli, odporúčam výrobky pretláčať bez veľkého tlaku. Vložte posúvač potravín do plniaceho otvoru tak, aby sa pozdĺžne drážky vyrovnali s výstupkami vo vnútri plniaceho otvoru – koľajničky.
Aby čepele prístroja fungovali dlho a spoľahlivo, nezanedbávajte túto radu, aj keď sa ponáhľate, aby ste sa napili alebo naplnili.
Varovný tip pre lenivých!
Ak chcete ušetriť čas pri čistení odšťavovača a alebo pracovať pre veľkú rodinu – keď chcete odšťavovať 5-8 ľudí naraz, odporúčam do nádoby umiestniť malé plastové vrecko na zber dužiny.
Teraz už nie je potrebné priehradku na zber šťavy zakaždým čistiť – stačí vybrať dužinu priamo vo vrecku, vyhodiť ju do koša a nahradiť ju novým vreckom v nádobe, čím bude odšťavovač pripravený na ďalšiu dávku šťavy.
Upozornenie pre pacientov trpiacich sklerózou!
Nezabudnite, že odšťavovač Vitesse VS-218 je určený len na domáce použitie a firemné večierky a iné verejné podujatia s veľkým počtom čašníkov a barmanov budú čoskoro mimo prevádzky.
Podľa mojich skúseností sa kryt priestor motora po 45 sekundách odšťavovania zohreje na viac ako 50 °C. Týmto spôsobom nechcete testovať opotrebovanie zariadenia a je lepšie po tomto čase prestať pracovať a nechať pracovníka vychladnúť.
Odšťavovač tiež nerád beží naprázdno. Ak sa nedá zabrániť „voľnobehu“, čo najskôr ho vypnite a nechajte ho opäť vychladnúť.
Na druhej strane, moja verzia vylisovala približne 1 kg mrkvy, 2 kg pomarančov a broskýň a 2,5 kg jabĺk za 45 sekúnd pri prvom minimálnom nastavení . Z uvedeného množstva ovocia a zeleniny, ktoré sa ručne pretlačí cez elektrické mlynské kamene testovaného odšťavovača, sa získa 320 ml mrkvovej šťavy, 650 ml pomarančovej šťavy a niečo viac ako 580 ml jablkovej šťavy.
Zaznamenávanie výsledkov je jednoduché, pretože súčasťou dodávky je 1-litrová odmerná nádoba. Výsledkom je, že Vitesse VS-218 je efektívny kuchár a pre dvojčlennú alebo trojčlennú rodinu je to potrebný a dostatočný pomocník v domácnosti.
Test hlučnosti
Hlukové pozadie so špeciálnym hlukomerom DVR-401 Začal som merať pri testoch domácich spotrebičov tradične. V prípade odšťavovača Vitesse VS-218 tester vykázal maximálnu hodnotu 99 dB pri maximálnej rýchlosti odstreďovania rýchlosť II a 78 dB pri minimálnej rýchlosti odstreďovania rýchlosť I .
Pri práci na oboch rýchlostiach má Vitesse VS-218 pomerne silné vibrácie, ktoré je cítiť v blízkosti spotrebiča, napriek tomu, že spodná časť krytu je dômyselne vybavená pogumovanými nožičkami.
Upozornenie pre nepočujúcich
Tento odsek je určený najmä pre tých používateľov, ktorí nemôžu posúdiť výhody odšťavovača sluchom pre nich je skutočne „tichý“ , ale ktorí by neverili vizuálnym údajom hlukomera. Vtedy sa vám bude hodiť hmatová odozva. Držte odšťavovač jemne za telo – ako vaša priateľka na prvom rande aj na druhom – a analyzujte v hlave signály, ktoré zachytili vaše citlivé ruky. Verte mi, že v takomto nezvyčajnom cestíčku môžete cítiť nielen prvé teplo jemne prúdiace cez prsty a možno si spomenúť na svoju diskotékovú mladosť, ale aj „náladu“ svojho milovaného.
Ak prstami pocítite vibrácie a všimnete si, že výťažok šťavy klesá, zatiaľ čo v odšťavovači je stále dostatok produktu na efektívnu prácu, viete, že takto odšťavovač Vitesse VS-218 signalizuje pozornému používateľovi, že strúhadlo je upchaté a je potrebné ho vyprázdniť. Znížené vibrácie v tomto prípade naznačujú zníženú rýchlosť otáčania lopatiek, čo len potvrdzuje potrebu čistenia.
Nezanedbávajte túto jednoduchú radu: Čistite sitko na šťavu vždy, keď skončíte odšťavovanie, pretože ak dužina zaschne na sitku, môže upchať otvory, čo by z dlhodobého hľadiska určite znížilo výkon odšťavovača. A dostanete – takmer ako v prísloví – lenivý a špinavý plat dvakrát. A hostiteľka-uklízačka sa nikdy neunaví.
Strúhadlo-filter umývam v umývačke riadu.
Test rýchlosti
Odšťavovač má dva režimy rýchlosti – režim výkonu „I“ a „II“. Aby ste pochopili rozdiel medzi nimi, nevyhnete sa neobjektívnej analýze. Hluk produkovaný rôznymi režimami je opísaný vyššie a ukázalo sa, že na výstup šťavy má vplyv aj správne nastavenie rýchlosti/výkonu.
Pri druhej maximálnej rýchlosti sa v strúhadle tvorí príliš veľa dužiny, čo vedie k nízkej produkcii šťavy a veľkému zbytočnému plytvaniu produktom.
Z tohto testu vyplýva zrejmý praktický záver, že mäkké ovocie a zeleninu je lepšie stláčať pri maximálnej rýchlosti, zatiaľ čo tvrdé ovocie a zeleninu, ako je mrkva, avokádo, jablká niektorých odrôd a iné , je potrebné stláčať pri maximálnej rýchlosti. – maximálne.
Tu sú výsledky odšťavovania pre rôzne produkty a rýchlosti. Test sa uskutočnil v prirodzených podmienkach, v kuchyni počas dňa a s dobre umytými, ale neolúpanými výrobkami.
| Potraviny v množstve 1 kg | Čas na kompletné odšťavenie | Výdaj šťavy, ml | |
| Rýchlosť I | Rýchlosť II | ||
| Jablká Semerenko | 40 | 320 | 170 |
| Červená repa | 35 | 390-400 | 235 |
| Pomaranče | 35 | 340 | 280 |
| Mrkva | 45 | 280 | 100 |
Z výsledkov testov zhrnutých v tabuľke vyplýva, že produkty s relatívne „tvrdou“ konzistenciou, ako sú mrkva a jablká, produkujú pri rovnakých podmienkach menej šťavy, čo je obzvlášť viditeľné pri „druhej najvyššej“ rýchlosti.
Preto, aby ste získali aspoň pohár 200 ml šťavy z každého z troch členov rodiny z „tvrdých“ produktov, ako je mrkva, musíte odšťavovač naložiť aspoň trikrát nechať ho vychladnúť a nevyhnutne pracovať na prvú rýchlosť. A v prípade mäkkých výrobkov – ako vyplýva z výsledkov testov – bude rozdiel vo výkone odšťavovača medzi prvou a druhou rýchlosťou testu menší.Spomeňte si na svoju disko mladosť, na teplo, ktoré vám sálalo z prstov.stláčadla podľa ucha ldl .
Chránené alebo chránené
Inteligentný odšťavovač má niekoľko možností ochrany. Bezpečnostná západka kovová rukoväť – viditeľná na fotografii musí byť správne umiestnená vzpriamene k stolu a zaistená na vrchnej časti veka, inak sa zariadenie nespustí a vy nedostanete svoju cennú čerstvo vylisovanú šťavu.
Bezpečnostný systém nedovolí odstrániť veko, kým sa elektrické nože nezastavia. Ale ani inteligentný odšťavovač Vitesse VS-218 nezvládne všetko, niektoré veci si musíte urobiť sami.
Aj keď je spotrebič navrhnutý so zabudovaným bezpečnostným systémom, pred zapojením do sieťovej zásuvky sa vždy uistite, že je volič rýchlosti v režime „0“ a horný kryt je správne umiestnený; odšťavovač totiž nemá žiadny ďalší vypínač.
Pred zapnutím odšťavovača odporúčam dodržať bezpečnú vzdialenosť medzi ním a deťmi; môj 11-mesačný syn neustále strká prsty do otvoru, z ktorého vychádza banánová dužina pri správnom zatlačení .
Výhody a nevýhody
Výhody: Odšťavovač je vhodný pre milovníkov čerstvej šťavy v mnohých krajinách sveta, kde sa líši napájacie napätie a frekvencia: Vitesse VS-218 je určený pre 220-245 V a frekvenciu 50 alebo 60 Hz. A tiež obrovské množstvo receptov, ktoré si majitelia môžu dovoliť; to bude veľmi skoro predmetom článku pre gurmánov.
Nevýhody: pomerne hlasný hluk, ktorý Vitesse VS-218 vydáva pri prevádzke pozri. test skutočného hluku v oboch rýchlostných režimoch. Táto hlučnosť síce nie je väčšia ako u elektrického odšťavovača Moulinex 605, ktorý som testoval skôr „Tri tlačidlá pre mužský apetít“ , ale na takýto kompaktný odšťavovač je možno nečakane výrazná.
A tu je nový zvrat: mrkvový koláč zje čierna mačka
Mimochodom, naučila som sa používať aj mrkvový koláč. Čierna mačka v našej rodine s chuťou konzumuje strúhanú mrkvu, z ktorej po odšťavení vyprázdnime zberač šťavy.
Ako si oddychujte pri príprave šťavy s odšťavovačom Vitesse VS-218? Píše sa, že šťava je dobrá, ale čítam, že odšťavovač spôsobuje hluk. Neprekáža vám hluk pri jeho používaní? Čo je s výkonmi a účinnosťou?
Je táto hluk ďaleko odšťavovača normálny? Aká je úroveň hluku odšťavovania?
Čo by ste odporučili, keď hoci odšťavovača Vitesse VS-218 má veľmi dobrú kvalitu šťavy, ale robí veľa hluku? Existuje nejaký spôsob, ako znížiť hlučnosť, aby sme si mohli napriek tomu vychutnať zdravú šťavu? Ďakujem.
Ako čitateľ textu, mám otázku ohľadom testu odšťavovača Vitesse VS-218. Ak je šťava, ktorú tento odšťavovač produkuje, skutočne dobrá, je sprievodný hluk, ktorý pri použití odšťavovača vzniká, veľmi nepríjemný alebo hlučný? Potrebujem sa uistiť, či stojí za investíciu do tohto prístroja. Ďakujem za odpoveď.