Ako variovať hranice? Existuje veľké množstvo spôsobov pripravy mrazených hranolčekov – najmä pre tých, ktorí ich radi upravujú v rúre, na panvici, v aero grile alebo v mikrovlnnej rúre. Odborníci na výrobu sú všakoví tímito metódami zdesení.
Preto je lepšie používať špeciálny nový výbok na trhu-fritu – a zostat pri svojom osobnom odbene vypražaní a zároveňi pri svojom zdraví ! sú vaši najlepší priatelia. Je pravda, ze ponuka tychto spotrebičovov zatiaĺ nie je veĺmi široká, ale ich triedenie sa neustale rozširuje.
Vianoce a nie ich sploštenie
Takmer kaaždý vie, čo je to fritéza. Ide o panvicu, do centra sa naleje veľké množstvo slniečnicového oleja, minimálne liter alebo liter a pol, prícom niektoré modely vyžaduje 2,5 litra oleja.
A podľa všetkých pravidiel kulinárskeho umenia sa olej musí po prvom využití vymeniť, inakje každá ďalšia porcia zemiakov škodlivejšiaa ako predchádžajuca.
A potom musite umyvat panvicu a veko fritézy a dokonca aj umyvacku riadu sa moze s takymto druhym necistotom tažko pouzivat.
Po rozmachu na zaciatku storočia sú dnes elektrické frity takmer všadeprítomné v špajzách a na balkónov a zriedkavo sa pouzívajú tak, ako by sa mali.
Dnes sa snažíme o dieťatko. Práva o tom je technológia novej generácie. Žiadna veľká olejová nádrž!
Jedno sa pripravuje s malým množstvom tuku alebo bez nej: 1 lyžica 14 g na kilogram zemiakov.
Všetko je to o princípe
Spoločnosť Tefal ako prvá ponúkla svojim spôsobom zdravia hranolky, keď na trh uviedla nízkokalorický multifunkčný varič TEFAL ActiFry FZ 7000. ek. .
Funguje takto: v strede kruhovej nádoby je nainštalované špeciálne miešadlo. Potom sa vložia nakrájané zemiaky a zaleje sa lyžickou olejou. Nasadí sa veko, stačí sa tlačidlo napájania.
Zemiaky sa umiestnia do uzavretého kňažstva, kde sú zo všetkých základných strán. Mixér udržiava zemiaky v neporušenej stave, takže sa opečú zo všetkých strán.
Samozrejmosťou je aj časovač, ktorý vám umožní kontrolovať proces. Po uplynutího nastaveného času zaznamenania akustického signálu.
Fritéza PHILIPS HD9220 Airfryer fungujeme inýmspôsobom: Potraviny sa vkladajúú do mrieže rovnakýspôsobom ako v beznej fritéze. Nie je tu všaková Základná škola olejová: ich pridajme priamo do zemiakov s lýžicou olejovou.
Vložite kôš do fritéz, na regulácii zvolíte spravovanie teploty od 80º C do 200º C, Nastavenie času a fritéza zacne pracovať. Pečenie prebiehajúcej cirkulácie horúceho vzduchu fritéza má ventilátoru a zemiakov sa opečú na hornej časti grilu.
Ak hľadáte olej prelejete, nemusíte sa vybavovať: celý prebytočný olej bude v panvici a nie na zemiakoch.
Vyrobcovia ku kaaždému spotrebiču priložili farebnú knihu recepty. A ženy v domácnostiach sa vyzývajú, aby to technikovi slúžili nielen na varenie zemiakov, ale aj na vytváranie originálnych jedál zo zelených, kurčaťa, rýb, mäsa, morských plodov. Okrem toho zdravia pripraviť aj dezerty.
Philips VS Tefal: Silné a slabé stránky
Ak porovnáte tieto dva spotrebiči navzájom, okamžite si všimnete rozdiely:
Po prvé, rozmery:
TEFAL ActiFry FZ 7000 je široký a nižší-30 x 40 cm, vyška spotrebička je 20 cm.
PHILIPS HD9220 je o kompaktnej – 28 x 31 cm, 38 cm vysoký-ale podstatne ťažší. Hmotnosť 7 kg.
Po druhé, špeciálne vlastnosti varenia:
PHILIPS HD9220 má možnosť voľby tepla. A rozsah je pomerne široký.
TEFAL ActiFry FZ 7000 ceny vari pri teplote urcenej výroby, ktore nemozete zmenit.
PHILIPS HD9220 vypne ohrev, keď je čas vypnutý.
Fritéza TEFAL ActiFry FZ 7000 má iba časovač, ktorý signalizuje nie veľké hlasno, keď uplynie nastavený čas.
TEFAL ActiFry FZ 7000 mixuje zemiaky automatické.
S modelom PHILIPS HD9220 si ho musite aspoň raz premiešať sami.
Mixér však môž byť problém pri inýchjedlách: napríkladklad pri príprave kuracích nugetiek môž môž neustálemu miešaniu opadávaťobal z pečiva.
Po tretie, porcia jedla:
Fritéza TEFAL ActiFry FZ 7000 dokáž varenie viac zemiakov na jeden záťah ako fritéza PHILIPS HD9220.
PHILIPS HD9220 je všakový odd, ktorý je určený pre dve časti, napríkladné hranice a kuracie stehno. Jedno je dosť len pre jedno osobnosti.
Po štvrté, kontrola:
Fritéza TEFAL ActiFry FZ 7000 má priehradné veko, takžé vzdy vidite, ako jedno vyzera. Pri modeloch PHILIPS HD9220 musite vybrat, aby ste zistili, ako sa mu dari.
Je ťažké povedať, ktorý bodrebič je lepšía ktorý horšía. Každá z nich má svoje výstupy a výstupy. Zábrany sme zdôraznili rozdiely a nuansy, aby ste sa mohli rozchodniť na záhlade informácií.
Porovnajme funkcie
| Parametre | TEFAL ActiFry FZ 7000 | PHILIPS HD9220 |
| Napádanie | 1 400 W. | 1 425 W. |
| Maximálny. objem potravín | 1 kg zemiakov; 750 gramov cukrov; 6 kuracích stehien; 400 g kreviet | 800 g zemiakov; 400 g zelenín; 500 g kuracích nohavičiek; 400 g rybích prsov |
| Časovači | 0-90 min. | 0-30 min. |
| Teplote | Hlavná stránka. | 80-200 °C |
| Automatické Vypnutie | Po otvorení veka. Keď stačíte tlačidlo zapnutiea vypnutiea sporáku./ vypnuté. | Vypnutie časovky. Stredná teplota na 0 °C. |
| Možnosť umývania koša v umývačke riadu | Áno. | Áno. |
| Funkcie | Odmerka 14 g v cene. | K dispozícii je oddeľovač na varenie Dve jedlá naraz. |
| Cena, Euroeľ. | Od 5 430 do 7 990 | Od 4 450 do 6 290 |
| Záruka | 2 roky. | 1 rok. |
Chuť na hranice: chrumkavé ako McDonald ‚ s?
Ak si chcete doma pripraviť čierne zemiaky rovnakým spôsobom ako v McDonalde, možete byť z vysledku sklamaní. Musíte ho vyskušať viac ako raz alebo dvakrát, kýmprídete na chuť, ktorá vás uspokoja.
Ide o to, že v kaviarňach a reštauráciách sa správy vyrábajúé zo špeciálnych polotovarov. V tovarni nakladané zemiaky blanšírovú 2 až 3 sekundy a potom ich ponoria do horúceho oleja – na surovej strane sa tak vytvorí peknáchrumkavá kôrka.
Tento výbok sa okamžite zmrazí a dodá do reštaurácií. Cez kôrku nemôzne preničiť olej na ďalšie varenie v reštaurácii. Takto sa dosiahne vysledok-plochy zemiakov, ktore su v jadre mäkke, su na povrchu opečené.
Preto niektorí gurmáni navrhujúúpraviť čísla v dvoch krokoch: najprv zemiaky 10 minút smažiť a potom ich nechať vychladnú – alebo ich dokonca zamraziť na ďalšie knedle. Po vychladní zemiakov ich opäťte opečte, kým nie sú uvarené.
Papriky nie sú sú priatom hranolčekovom? A s kozím syrom?
Je potrebné pripomenúť, zo spotrebiči, kto sme preskúmali, mozno potrebu na spravu velkeho mnozstva naraz, ako plnene papriky s kozim syrom, vypražané krevety, ovocné dezerty atď.d.
Vo všeobecnosti tento spotrebič nebude v kuchyni kreativnej gazdinky zahaľovať-aj ked nikto v dome neje zemiaky.
A čo je najlepšie, vo všetkých tých častiach je minimálne množstvo tuku: môcť do nich nepridávať žiadny olej.
Recepty na čaj
Zemiaky z rúr bez oleja
Hranolky v rúre
Hranolky do mikrovlnnej rúry
Hranolky z fritéz
„McDonald‘ s vás varuje: Čipsy sú škoda pre vaše telo
Testovacie hranolčeky, ktoré som navrhla na fritézu, sa teraz tvrdia, že prešli na diétu. Nechápem, ako môžu byť hranolčeky zdravé, ak sú stále fritované. Čo si o tom myslíte vy? Myslíte si, že je možné mať zdravé hranolčeky? Podeľte sa prosím o svoj názor.