Veľkonočný koláč 1000g
Zloženie:
Múka – 500 gr
Teplá voda – 200 ml
Droždie – 11g
Soľ – 1 čajová lyžička
Cukor – 75 g
Maslo – 100 g
Vajce – 100 g
Sultánky – 175 g
Škorica – 1,5 čajovej lyžičky
Kardamón – 0,5 čajovej lyžičky
Vyberte program 1. Trvanie: 3 h 20 min
Pri miesení cesta dbajte na to, aby bolo cesto tuhé a nelepilo sa na steny, v prípade potreby pridávajte múku po malých dávkach. Recept môžete obmieňať: pridajte lyžicu korenia, mletý zázvor a klinčeky rozdrvené v mažiari, nasekané kandizované zázvorové lístky a kôru z celého pomaranča a citróna. Najskôr dajte tekutinu, zvyšok až po múke. Tento kulich je príliš hnedý, vo vyššie uvedených pomeroch je lepšie zvoliť kôrku o tón svetlejšiu, – pre strednú – svetlú, pre tmavú – strednú.
Ahoj! Chcel by som sa spýtať, ako by som si mohol pripraviť veľkonočný chlieb s pomocou Moulinexu. Máte nejaký osvedčený recept? Ak áno, prosím, mohli by ste ho so mnou zdieľať? Ďakujem!