Plynové varné dosky sú menej obľúbené ako elektrické. Ak však máte v byte plyn, môžete si vybrať krásny a funkčný model. Na čo si treba dať pozor.
Plynová varná doska REEX
Veľkosť a počet horákov
Najbežnejšie varné dosky so šírkou 60 cm a 4 horákmi.
Ak vám to priestor dovoľuje a varíte veľa, môžete nájsť 90 cm široké dosky s 5 horákmi – poskytnú vám viac priestoru pre vaše pokrmy.
Ak na sporáku veľa nevaríte, ale často používate multifunkčný varič alebo gril, vystačíte si s dvojplatničkou, ktorá je úzka šírka 30 cm a priestor na pracovnej doske je oveľa väčší.
Existuje aj zaujímavá možnosť: úzka, dlhá varná doska so 4 horákmi za sebou. Výhody: voľný prístup ku každému horáku, nevýhoda – takáto varná plocha zaberá viac miesta.
Ovládanie plynu
Bezpečnosť je na prvom mieste. Kúpte si varnú dosku, v ktorej sa každý horák automaticky vypne, keď zhasne plyn.
Aj keď za pár rokov bude zapnutie horáka trvať o niekoľko sekúnd dlhšie
Ak sa plynový zapaľovač opotrebuje, po 4-6 sekundách sa zapne elektrické zapaľovanie
, pokojný život a život vo všeobecnosti je oveľa dôležitejší!
Materiál
- Smaltované vrchné časti
Jednoduchá starostlivosť, výber farieb a prijateľná cena.
Časom sa smalt môže začať „odlupovať“, štiepiť a panel stráca svoj vzhľad.
- Nerezová oceľ
Lacné, ľahko sa čistia a majú dlhú životnosť.
Pri nesprávnej údržbe sa môže poškriabať alebo na ňom zostanú odtlačky prstov.
- „Plyn na skle
Dlhá životnosť, jednoduchá údržba, krásny vzhľad, dostupné vo vybraných farbách.
Pri nesprávnom používaní by sklo mohlo prasknúť.
- Sklenená keramika
Dlhá životnosť, dobrý vzhľad, jednoduchá údržba.
Drahé, málo modelov.
Plynová varná doska REEX
K dispozícii na
špeciálne nátery
, Smalt môžete umiestniť okolo horáka na plynovej varnej doske. Tým sa zabezpečí, že všetky povrchy zostanú čisté.
Horák Wok
Ak máte na varnej doske silný horák s tromi radmi plameňov, nielenže môžete variť ázijské jedlá, ale nemusíte kupovať rýchlovarnú kanvicu a môžete variť vodu na plyne.
Horák WOK nájdete na trojhorákových, štvorhorákových a päťhorákových varných doskách. Jeho prítomnosť ovplyvňuje cenu, ale výrazne zlepšuje funkčnosť varnej dosky – preto odporúčame, aby ste sa poobzerali po varnej doske so štyrmi horákmi. Horák wok vám tiež umožňuje variť na dnách s veľkým priemerom – dostatok tepla na rovnomerné zahriatie celej plochy.
usporiadanie horáka
Pokiaľ ide o varnú dosku so štyrmi horákmi, zvyčajne nájdete jeden horák pre panvicu wok, jeden malý horák pre bojler na vodu a dva stredne veľké horáky, ktoré sú rovnaké.
Obľúbenými sa stávajú aj najvýkonnejšie, veľké, stredné a malé horáky.
Európski výrobcovia umiestňujú najvýkonnejší horák do zadného radu – považuje sa to za bezpečnejšie.
Ak veľa vyprážate, možno sa vám bude hodiť varná doska s najvýkonnejším horákom vpredu.
Tradične štvorcové usporiadanie horákov, menej časté je usporiadanie v tvare kosoštvorca.
Čo je lepšie? Je to vecou vkusu, pokiaľ horáky nie sú umiestnené príliš blízko pri sebe, čo môže sťažovať varenie dvoch jedál súčasne.
Ovládací panel
Na nezávislých varných zónach je ovládací panel spravidla umiestnený vpredu.
Každá varná zóna má vlastný volič výkonu; dotykové ovládanie nie je veľmi obľúbené, a ak áno, je veľmi zriedkavé a nájdete ho len na veľmi drahých plynových varných doskách.
- Ovládací panel by mal byť umiestnený mimo horáka, inak bude vypínač veľmi horúci a na vypnutie plynu budete musieť použiť uterák alebo kuchynskú chňapku.
- Dbajte na to, aby boli spínače pod roštom, inak by ste ich mohli pri odstraňovaní ťažkej panvice alebo hrnca z povrchu náhodne zlomiť.
Menej často sa ovládací panel umiestňuje na bočnú stranu rúry.
Takto sa samozrejme menej zahrieva. Toto usporiadanie však môže byť výhodné len vtedy, ak sa dá k vareniu voľne pristupovať z tejto strany.
Elektrické zapaľovanie
Takmer všetky moderné plynové sporáky majú automatické elektrické zapaľovanie: stačí stlačiť horák, otočiť ním a plameň sa objaví.
Samotným otočením gombíka sa horák neaktivuje.
Táto funkcia sa niekedy nazýva aj „detský zámok“.
Známe tlačidlá detskej poistky sa na plynových varných doskách takmer nenachádzajú.
Mriežky
Vyberte si panely s liatinovými mriežkami, sú odolnejšie a pohodlnejšie ako oceľové. Najčastejšie majú dve. Je to pohodlnejšie ako mať veľkú dosku, pretože vám umožní rýchlo upratať varnú dosku, ak sa niečo náhodou vyleje, zatiaľ čo varíte na druhej polovici.
Existujú aj modely, ktoré majú na každej varnej doske iný gril, ale tých je podstatne menej.
Nuansy
Používanie plynových varných dosiek má svoje obmedzenia:
- Nemali by sa používať v kombinovanej kuchyni a obývačke.
- Stenové panely z horľavých materiálov nie sú vhodné. Za plynovou varnou doskou by mala byť keramická zástera alebo aspoň kovový alebo sklenený kryt.
- Udržujte odsávač pár v čistote.
V zriedkavých prípadoch, ktoré sú však teoreticky možné, môže silný plameň horáka spôsobiť vzplanutie tuku a jeho „usadenie“ na vnútorných plochách odsávača pár. Samozrejme, všetky tieto povrchy musia byť vyrobené zo samozhášavých materiálov, ale stále existuje najmenšia možnosť vzniku požiaru. Vzdialenosť medzi plynovou varnou doskou a odsávačom pár 75-85 cm by preto mala byť v bezpečnej vzdialenosti. Dobrou správou je, že tukový filter je možné umývať v umývačke riadu.
Plynové horáky sa rýchlo zahrievajú a rýchlo chladnú, mnohí profesionálni kuchári uprednostňujú plynové varné dosky, pretože ich považujú za najlepšie.
Ak máte doma plyn, je to skvelé! Základom je vybrať si správnu varnú dosku.
Ahoj! Máte niekto skúsenosti s výberom plynovej varnej dosky? Myslím, že by som si chcel kúpiť jednu do svojej kuchyne, ale neviem poriadne sa rozhodnúť. Aké sú vaše odporúčania alebo skúsenosti s používaním takýchto varných dosiek? Ďakujem vopred za vaše rady!
Ahoj! Pri výbere plynovej varnej dosky je dobré zohľadniť niekoľko faktorov. Vyberajte z renomovaných značiek, ktoré sú spoľahlivé a kvalitné. Je dôležité vybrať si správne rozmery a počet horákov podľa vašich potrieb. Rozhodnite sa aj, či preferujete smaltovanú, sklokeramickú alebo nerezovú varnú dosku. Skúste sa poradiť s priateľmi alebo rodinou, ktorí už majú plynovú varnú dosku a získajte od nich odporúčania. Nezabudnite tiež porovnať ceny a funkcie rôznych modelov. Dúfam, že vám tieto tipy pomôžu pri rozhodovaní. Želám vám veľa šťastia pri výbere novej varnej dosky do kuchyne! Ďakujem za vašu dôveru a otvorenosť!
Ahoj! Máte niekto skúsenosti s výberom plynovej varnej dosky? Hľadám novú a chcel by som sa opýtať, aké faktory by som mal brať do úvahy pri výbere. Ak máte nejaké odporúčania alebo tipy, budem veľmi vďačný. Ďakujem!
Ahoj! Chcel by som sa opýtať na tvoje odporúčanie ohľadom výberu plynovej varnej dosky. Aké faktory by som mal zohľadniť pri výbere? Aké máš skúsenosti s plynovými varnými doskami a aké máš najobľúbenejšie značky? Ďakujem!