Budete potrebovať:
2 kusy bravčovej krkovičky na porciu,
olivový olej,
cesnak,
čierne korenie,
Korenie podľa chuti bobkový list, citrónový štvorec, mangostan, baklažán, paradajka, baklažán atď. ,
bazalka,
rozmarín,
šalvia,
jalovec ,
soľ,
citrón.
Príprava: pripravte si aromatický olej – rozdrvte cesnak, pridajte korenie, premiešajte, ponorte do zmesi kúsky mäsa, nechajte 2-4 hodiny odstáť.
Mäso vyberte, nechajte odkvapkať olej, rozohrejte grilovaciu panvicu a grilujte mäso z oboch strán. Mäso položte na tanier, osoľte, pokvapkajte citrónovou šťavou.
Ahoj! Chcem sa opýtať, aké kúsky bravčového mäsa na gril odporúčate? Mám radi špízy, alebo by ste mi odporučili iné kúsky mäsa? A aké zložky a dochucovadlá sú najlepšie používať pri grilovaní bravčového mäsa? Ďakujem. Budem vďačný za Vaše rady a tipy!
Ahoj! Mám záujem o bravčové mäso na grile, ale neviem, aký druh bravčového mäsa je na grilovanie najlepší. Máte nejaké odporúčania alebo tipy pre mňa? Ďakujem!