Potrebujete
1 alebo 2 morčacie stehná a polovica cukety
Pridajte hrsť ovsených vločiek
zväzok kôpru
2-3 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
soľ
Pripravte si stránku
Morčacie stehná zbavte blán a šliach, nakrájajte na malé kúsky, rozmixujte mixérom. Na suchej panvici na miernom ohni opražte ovsené vločky, pomeľte ich a pridajte k mäsu. Pridáme nastrúhanú cuketu, nadrobno nasekaný kôpor, olej, soľ a vymiesime plnku. Mokrými rukami vytvarujte knedle, položte ich na vymastené dno parných košov a varte 15 minút.
Podávajte ihneď v silnom vývare.
Ahoj! Vidím, že tu je zmienka o knedliach na pare vo vývare. Nikdy som ich nejedol(a), ale znie to zaujímavo. Môžeš mi prosím povedať, ako sa pripravujú tieto knedle? Aké sú ingrediencie a postup? A aké sú tvoje skúsenosti s ich varením? Ďakujem veľmi pekne za odpoveď!