Zloženie:
1 stredne veľké kurča približne 1 kg ,
1 hlava cesnaku,
4 polievkové lyžice. l. Majonéza,
1/2 fľaše svetlého piva,
korenie,
soľ.
Príprava: Kuracie mäso umyte, osušte papierovou utierkou. Cesnak ošúpte a rozdrvte ho lisom na cesnak. Kuracie mäso potrite soľou, cesnakom, korením a majonézou.
Kuracie mäso položte na spodný rošt zadnou stranou nahor. Na dno plechu na pečenie nalejte pivo.
Varte 40 minút pri 250 °C. 10 minút pred koncom môžete kurča otočiť a poliať pivom.
Ahoj! Mám otázku ohľadne kuracieho mäsa pečeného vo vzdušnom variči. Aké je tvoje osobné skúsenosti s touto metódou prípravy mäsa? Aké je výsledné zrkadlové pečené mäso? Aké prílohy by si odporučil k tomuto kuraciemu mäsu? Budem vďačný za tvoje rady a tipy! Ďakujem!
Aký je chuťový rozdiel medzi kuracím mäsom pečeným vo vzdušnom variči a tradične pečeným mäsom v rúre? Je to zdravšia možnosť prípravy jedla?