Pre 4 osoby.
Čas varenia 25 + 5 min.
Budete potrebovať: 4 slepačie vajcia, 120 g údeného lososa, 20 g masla, 4 kávové lyžičky netukovej smotany, čierne korenie.
Príprava:
1. Mäso z lososa nakrájajte na kocky. Vložte do 4 žiaruvzdorných panvíc vymastených olejom. Do každej panvice rozbijeme vajce a 8 minút varíme v pare na parnom plechu.
2. Do smotany pridajte štipku korenia. Na každé vajce dajte lyžičku smotany. Podávajte s opečenými plátkami rustikálneho chleba.
Ahoj! Mám otázku ohľadom kuracích vajec s údeným lososom. Ako sa pripravujú? Používa sa varený losos alebo syrový? Aký typ omáčky sa k nim hodí? Ak máte nejaké tipy na to, ako túto jedlo vylepšiť či ozvláštniť, veľmi by som si ich cenil. Ďakujem vopred za odpoveď!