Spoločnosť LG Electronics LG predstavila úžasný projekt so svojím najnovším modelom mikrovlnnej rúry NeoChef. V spolupráci s Danielom Lesom, známym rumunským umelcom a keramikom, sa nová mikrovlnná rúra LG s technológiou Smart Inverter použila na pečenie keramiky. Vďaka tejto špičkovej technológii bolo možné vytvoriť krásne a pevné porcelánové riady rôznych tvarov a veľkostí.
Tento projekt sa začal jednoduchou otázkou: dá sa keramika vypaľovať bez použitia tradičnej pece alebo ohňa?? Príprava procesu pečenia si spravidla vyžaduje veľké úsilie, aby sa materiál rovnomerne zohrial po celej ploche. Aby sa vytvorili správne podmienky, musia sa výrobky z porcelánu ponechať v rúre cez noc, pričom sa udržiava stála úroveň tepla.
Daniel Lees – umelec, hrnčiar„Keď ma spoločnosť LG požiadala, aby som sa zúčastnil na tomto projekte, myslel som si, že to bude celkom výzva pre mikrovlnnú rúru. Pri vypaľovaní keramiky ide v podstate o starostlivú kontrolu úrovne tepla, ktoré preniká do materiálu. Ak mikrovlnná rúra NeoChef nedokáže rovnomerne rozložiť teplo po celom povrchu suroviny, hotový porcelán popraská. Vďaka technológii Smart Inverter, ktorá ponúka prísnu a presnú reguláciu teploty, som si však myslel, že je to stále možné.“.
Pri vypaľovaní je potrebné venovať osobitnú pozornosť udržiavaniu rovnomerného a stabilného tepla. Varná doska NeoChef dosahuje vynikajúce výsledky v oblasti porcelánu vďaka pokročilej technológii Smart Inverter, ktorá zabezpečuje presné riadenie úrovne výkonu nastavenej v rozmedzí od 200 do 1 100 W pre konzistentný, efektívny a presný ohrev. Táto mikrovlnná rúra s maximálnym výkonom 1100 W varí rýchlejšie ako predchádzajúca generácia. Samotný projekt bol jasnou ukážkou efektívnosti technológie LG, keďže jeho výsledkom bola bezproblémová výroba rôznych keramických misiek a tanierov pomocou siedmich mikrovlnných rúr NeoChef.
Po úspešnom spoločnom projekte používajú spoločnosti LG a Danielle Lees spotrebiče, ktoré vyrábajú, na prípravu gurmánskych jedál v rovnakej mikrovlnnej rúre. Inteligentná invertorová technológia NeoChef pomáha používateľom variť na profesionálnej úrovni. Možno ho použiť napríklad na kysnutie cesta, rozpúšťanie čokolády a masla a na prípravu mnohých ďalších špeciálnych jedál, ako je jogurt a hranolky3 s malým množstvom oleja.
LG NeoChef sa vyznačuje aj minimalistickým dizajnom, vďaka ktorému je jeho používanie pohodlnejšie a zodpovedá najnovším módnym trendom v tejto oblasti. Lesklý predný panel v kombinácii s jemným matným povrchom dodáva mikrovlnnej rúre rafinovaný a distingvovaný vzhľad. Ergonomická zaoblená vrecková rukoväť a kruhový nastavovací gombík poskytujú optimálny užívateľský komfort. A jednoduchý, intuitívny dotykový ovládací systém maximálne uľahčuje nastavenia.
Okrem toho je táto mikrovlnná rúra vybavená množstvom funkcií, ktoré zlepšujú hygienu a uľahčujú používanie. Špeciálna antibakteriálna povrchová úprava EasyClean pomáha udržiavať rúru čistú, pretože zabraňuje až 99,99 %5 a umožňuje čistenie vnútra rúry len tromi pohybmi. Robustná šesťhranná podpera otočného stola poskytuje zvýšenú spoľahlivosť so šiestimi opornými bodmi základne. Mikrovlnná rúra NeoChef s mimoriadnou kapacitou sa hodí do každej kuchyne a stále sa do nej zmestia veľké jedlá.
Čítam, že mikrovlnné rúry LG NeoChef poskytujú dostatočnú presnosť ohrevu na varenie sous-vide. Zaujíma ma, ako je to možné? Aká je ich technológia a ako dosiahnu takú výnimočnú presnosť?
Mikrovlnné rúry LG NeoChef sú vybavené špeciálnou technológiou Smart Inverter, ktorá umožňuje presnejšie ovplyvňovať výkon mikrovlnnej energie. Táto technológia umožňuje rýchlejšie a presnejšie ohrievať potraviny na konkrétnu teplotu, čo je dôležité pre varenie sous-vide. Vďaka tejto špičkovej technológii mikrovlnná rúra LG NeoChef dosahuje výnimočnú presnosť pri ohrevu, čo je dôležité pre dosiahnutie dokonale pripravených jedál sous-vide.