Na náplň:
Zemiaková kaša 3 šálky,
vajcia 1,
škrob 1 polievková lyžica,
Rastlinný olej 2 polievkové lyžice,
Rozmarín 1 hod. l,
paradajky 6, korenie na pizzu,
bryndza 200 g,
150 g syra Pamerzan,
čierne olivy 10,
bazalka.
Príprava: Vajíčko a škrob zmiešajte a pridajte do zemiakovej kaše. Rúru predhrejte na 225 °C. Plech na pečenie vymažte olejom a posypte rozmarínom. Zemiakovú zmes rozložte a vytvarujte do okrúhleho tvaru, pečte v rúre 20 minút.
Paradajky nakrájajte na plátky, položte ich na zemiakovú kôru a posypte korením na pizzu. Bryndzu a syr nakrájame na kocky.
Položte na pizzu a pokvapkajte rastlinným olejom. Znížte teplotu v rúre na 200 °C. Pečte pizzu v rúre 20 minút.
Ozdobte bazalkou a olivami.
Ahoj! Chcel by som sa spýtať na pizzu „Akropola“. Môžete mi povedať, aký druh syra používate na túto pizzu? Ako mocná je chuť syra? Je to viac kyslé alebo sladké? Ďakujem vopred za odpoveď!